Dolce Vita — Restaurant in Tarbes

Alors que vous dire!

Personnellement je ne connaissais pas cet établissement et .....grande surprise ! Un GRAND RÉGAL !!

Une cuisine simple, sans chichis et goûteuse.

Un acceuil et un service très respectueux et souriant de la part de tout le personnel, une ambiance sans prétention mais très conviviale...bref un endroit comme je les aimes : simples et chaleureux !

Alors pour un menu à 17€ vous ne serez pas déçu ; pour ma part j'ai opté pour une salade Bigourdane et son toast de foie gras MAISON (il faut le preciser ) suivie par un magret de canard saignant cuit sur grill avec une belle portion de frites maison et pour finir avec un petit supplément j'ai opté pour un dessert une excellente crème brûlée.

Voilà ! un endroit simple convivial et chaleureux ou dîner en amoureux ou en groupe : la DOLCE VITA certes pas à Venise ou en Italie mais tout simplement à Tarbes.

Un grand merci à tout le staff...

Tout à fait correct. Ne pas s'attendre à des choses extraordinaires non plus. Prendre le menu à 27€. Indépendamment cela ne vaut pas le coup (notamment café gourmand) ou moindre qualité et quantité (boeuf surtout) sauf pizza (petite) pour menu 17€. Bonnes pizzas. Attention aux suppléments rajoutés (bien demander). Pas d'attention spéciale (digestif par exemple), même si venues fréquentes et régulières. Vin au pichet correct si on ne veut pas se ruiner. Souris d'agneau, pas souvent dans les restaurants, un poil petite mais bonne. Osso bucco, bien, mais demander si bon morceau. On peut avoir des surprises (que du gras) et réponse: " et bien pas de chance, c'est tombé comme ça". Magret entier. Pour les accompagnements, pas de légumes, choix entre potatoes et tagliatelles fraîches. Repas pour bon mangeur avec menu et vin à part...

Une pâte trop cuite et fade, une garniture correct mais aussi fade, le suplement oeuf et trop cuit. Au niveau de la quantité rien a redire, mais au niveau du gout assez déçu. L'entrée et le dessert quand a eux etait bon malgré que le dessert etait industriel. Au niveau du service en lui même, correct malgré un sentiment d'oppression du fait que le serveur reste au pas de la porte et vous donne une impression d'être surveillé. Assez déçu quand même pour le prix payé, pour une pizzeria, servire des pizzas a pate fade, trop cuite, une viande de boeuf sèche et aussi fade. Dommage car il y as du bon potentiel. Je ne le recomanderais pas pour ces pizzas en tt cas, peut etre une viande sauvera éventuellement la chose, mais pour nous, nous ne retenterons pas...