La Taverne du Vigneron — Restaurant in Thann-Guebwiller

The food is 10/10. After the starters we waited for about 25 minutes for the mains to come. It was well worth waiting as the food was amazing and portions massive. I guess the delay was partially because it was too busy and too many orders for the staff to cope with. Atmosphere - too tight, too close with other tables (I guess to accommodate mac capacity) but then too noisy. I liked the aquarium - nice touch. Definitely would go again but this time ordering less food.

Definitely highly recommend it for the food quality...

Nous avions appelé 20 minutes avant de venir, lors de notre arrivé la table était pas mise, la serveuse a dresser la table, c'était des vieilles chaises en plastique, nous avions peur de les casser. Étant jeune la serveuse nous a tout de suite dit pas d'alcool alors que certains étaient majeurs. Leur soda est vendu 3€ alors que c'est une sous marque. Il y a beaucoup trop de choix sur la carte pour que tout soit frais et maison. La tarte flambée était bof. Mon ami avait commander une escalope à la crème, il a reçus 5 mini morceaux qui étaient trop cuit et sec, la sauce avait un arrière goût. Un autre avait prit un cordon bleu, il était bien garni, rien à dire. Moi j'avais commandé une bavette au poivre vert, c'était bon. Les serveuses nous ont même pas demander ce que nous voudrions pour pour le repas, étant jeune ils ont juste ramené une carafe d'eau. Après avoir fini nous avions attendu 15-20 minutes personnes nous a débarrasser, alors nous...

Non seulement tous les plats sont excellents +++, très joliment présentés mais en plus ils sont copieux (voulant garder de la place pour le déssert, on nous a aimablement mis dans des boites ce que nous ne pouvions pas manger). On s'est régalé de surlawerla (1ère fois que j'en goûte d'aussi tendre et moelleux) avec une bonne sauce au vin rouge accompagné de spaetzles maison, de tête de veau vinaigrette, de tarte flambée chèvre. En dessert : tarte flambée aux pommes et Calvados, Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer, Forêt noire maison. Le cuisinier est un virtuose. Cerise sur le gâteau : toute l'équipe est sympa. Le seul soucis : difficile de choisir ce qu'on va déguster car tout est vraiment très bon :) Rdv à la taverne lors de mon prochain séjour pour une nouvelle dégustation de spécialités alsaciennes. Alsacienne habitant Bordeaux qui revient de temps en temps dans sa région de cœur. Facilité pour ce garer juste devant...