Restaurant Aux Sapins — Restaurant in Thann-Guebwiller

Man sitzt ganz angenehm im Außenbereich. Ich bin auch Hotelgast und habe die Bedienung gefragt, ob es ein Menü für Hotelgäste gibt. Sie sagte nein. Neben mir saßen 2 Männer die ein Hotelmenü hatten als Hotelgäste. Als ich die Bedienung drauf ansprach, war ihre Antwort dass gibt es nur für Gäste die arbeiten und nicht für Touristen. Als ich sie fragte woher sie weiß, dass ich hier nicht arbeite- meinte sie auf einmal man muss es im Voraus bestellen. Entschuldigung oder schade, dass sie das nicht wussten. Fehlanzeige. Stattdessen hatte ich eine auf mich schnippisch und arrogant wirkende Bedienung gegenüber. Selbst die Gäste am nebentisch sprachen mich danach darauf an und meinten das Verhalten der Bedienung war nicht ok. In Zukunft muss ich bei der Zimmerreservierung nach Soiree d‘etappe fragen.

Hierher komme ich sicher nicht mehr!!

On est agréablement assis à l'extérieur. Je suis également client de l'hôtel et j'ai demandé à la serveuse s'il y avait un menu pour les clients de l'hôtel. Elle m'a répondu que non. A côté de moi, il y avait deux hommes qui avaient un menu d'hôtel en tant que clients de l'hôtel. Lorsque j'ai posé la question à la serveuse, elle m'a répondu qu'il n'y en avait que pour les clients qui travaillaient et pas pour les touristes. Quand je lui ai demandé comment elle savait que je ne travaillais pas ici, elle m'a dit qu'il fallait le commander à l'avance. Je me suis excusée ou j'ai regretté qu'ils ne le sachent pas. Pas de réponse. Au lieu de cela, j'ai eu en face de moi une serveuse qui m'a semblé sarcastique et arrogante. Même les clients de la table d'à côté m'ont ensuite parlé de cela et ont dit que le comportement de la serveuse n'était pas correct. À l'avenir, je devrai demander Soirée d'étape lors de la réservation de ma chambre.

Je ne reviendrai...

It was suggested by a winery owner after our wine tasting. The restaurant is situated in a hotel which is under renovation, so we didn’t know what we would get while arriving. The food is really great, delicious, nicely presented, and in big quantity. Great...

Probablement le meilleur restaurant de la ville de Thann à mon goût. L'ambiance y est douce et agréable, le service chaleureux et efficace et la cuisine gourmande, généreuse et particulièrement savoureuse. La carte présente de nombreuses spécialités de la cuisine française (le steak tartare est irrésistible) tout en apportant une touche d'innovation et de modernité dans ces plats. Le seul bémol auquel j'ai pu être confronté jusqu'à présent fut la tarte flambée traditionnelle qui m'a laissé dubitatif. Mais pas de quoi éclipser la qualité de ce restaurant que je recommande...