Bakery Marie Blachere — Restaurant in Thonon-les-Bains

Que s'est il passé ce vendredi 5 juillet ??? Lorsqu'un employé ( LE RESPONSABLE DE SECTEUR ) a décidé de venir en vente. Quel comportement INADMISSIBLE et ODIEUX de ce responsable !!!!

1. Agressif ! ( envers les clients et les collaboratrices )
2. Criard
3. Un vocabulaire et des structures de phrases non appropriés au commerce
4. Une gestuelle et un comportement hors concours !
5. Un statut de responsable non-digne de ce nom.

Plaidons votre défense, cher Monsieur ! il y avait du monde, du bruit. On sait que les Marie Blachère sont basés sur le concept des ventes de poissons à la criée . Mais ça n'excuse rien !!! Oserais-je vous rappeler que vous travaillez dans un COMMERCE, avec des collaborateurs et des clients ?? ( Et dire qu'une vente est faite à 70 % par le vendeur ! C'est une chance que Marie Blachère ait presque le monopole dans la zone commerciale d'Anthy. Si une nouvelle recrue se comporte comme vous, elle se fait virer illico presto ! Cher Monsieur, je vous invite URGEMMENT à reprendre vos cours de vente sur la communication verbale et non-verbale ( Intensité, tonalité, mot, posture... ) , ou à changer de métier ! Je suis outré ! choqué ! Une grande médaille à tous vos collaborateurs(trices) qui ont réussi à vous supporter.

Vous avez une chance, cher Monsieur. C'est qu'une de vos collaboratrices ne vous ait pas "collé une...

Pour une chaîne la nourriture est assez bonne ! Le pain est bien croustillant et les sandwichs sont bien garnis.

En revanche... Le service est pitoyable. Et je pèse mes mots.

Une vendeuse nous "prend en charge" : on lui demande une formule avec trois sandwichs, trois boissons. Simple non ? Les sandwich sont mis dans un sac et abandonné sur le comptoir. Les boissons sont mises dans un autre sac et abandonnées à leur tour sur un autre comptoir. Avec cela nous prenons trois pizzas, à leur tour livrées à leur sort à un endroit différent...

En bref c'était à nous de demander un sac et de rassembler notre commande sans interférer avec les autres clients. Autant enfiler un tablier et passer derrière le comptoir.

Au moment de payer sa collègue lui laisse le soin d'encaisser les clients dont elle s'occupait (pour au final rester dans ses pattes quand même). Ne serai-ce pas plus simple que chacun s'occupe de son client ? Ou encore attitré la caisse à quelqu'un ? Bel attroupement autour de la caisse, mesures COVID au top !

Pas un sourire, pas une formule de politesse. On est plus considérés comme un rouage de leur économie que comme un client.

Pas prêts d'y remettre les pieds, c'est sûr.

L'organisation est déplorable si ce n'est...

Qualité des produits très bien et prix compétitifs. Toutefois l'hygiène du magasin laisse à désirer (mouche, ménage non fait, bazar,...), accueil non chaleureux (aucun sourire voire regard), attente interminable malgré le peu de personne devant (10 min pour 1 client avant qui a pris 4 pains au chocolat), organisation entre service et caisse non optimale (obliger de répéter nos produits, caisse très lente qui occasionne une deuxième queue surtout quand celle ci décidé de prendre une pause en plein rush de midi), se trompe dans les commandes (beignet aux pommes à la place de beignet au chocolat 2 fois alors que j'insistais car elle s'était déjà trompée), plus de pause que de travail (4 derrière le comptoir mais seulement 2 qui travaillent et de ce fait les 2 en pause gênent le passage), parlent entre elles au lieu de servir les clients,... Si vous souhaitez y aller, assurez vous d'avoir du temps devant vous et fermez les yeux...