Having eaten at many Michelin star restaurants, I would say that this restaurant does deserve its star. The highlight was the egg parfait starter. The main course of lamb was perfectly cooked, and the peach and nectarine dessert was very fresh and refreshing. The wine choices were excellent and the proprietor is clearly an expert in wines. We were served by two people, an older man and a younger man. The older man, who I took to be the proprietor, was courteous and kind and very patient with our attempts at French. The younger man was quite different. When we arrived, he corrected our French when ordering items - I took this in good spirit, as I would like to improve my French and so tried to take his tips on board! It was all a bit bizarre thereafter. He poured water very close to my husband's head into a flower bed (the water which had been in another table's wine chiller). I dismissed this as a bit of a relaxed moment on his part and thought that it was quite funny - however, he did it again later in the meal and I started to think that it was something deliberate (and rather childish). He also brought our main course over to our table, but then hovered the plate in his hand about one inch from the table in front of my husband while turning to talk to the table next to us. I again let this go, but subsequently he put two wine glasses down on the table and then turned round to talk to the other table without pouring the wine. It was all a bit odd and not what you would expect in a Michelin star restaurant (or any restaurant for that matter!). This man's behaviour was somewhat dismissive and rude. I don't know what it was, whether that we are gay or British (or both!), but I have never experienced anything like this in any restaurant. I hesitated to write this review, as the food is excellent and the service from the older man was courteous and pleasant. However, if there is an element of discrimination, I feel that it is important to record it and maybe it can be improved on, as the...
   Read moreTrĂšs mauvaise expĂ©rience. AttirĂ© par les commentaires positifs et les photos des plats jâai rĂ©servĂ© dans ce restaurant accompagnĂ© de deux amies. Mes deux amis ont pris un plat. Jâai pris une formule Ă 37 ⏠et grosse dĂ©ception lââentrĂ© des poulpes de roche au fond dâune assiette minuscule qui ressemblait plus Ă une mise en bouche quâa une entrĂ©e .Encore plus grosse DĂ©ception quand est arrivĂ© le plat principal, une soi-disant trilogie dâagneau En faite deux minuscules cĂŽtes dâagneauaccompagnĂ© dâune cuillĂšre Ă soupe de riz et de deux cuillĂšres Ă soupe de purĂ©e. Jâai poliment interpellĂ© le patron qui mâa rĂ©pondu de façon agressive et mĂ©prisante. Si vous nâĂȘtes pas content vous nâaviez quâĂ prendre les plats Ă la carte ou si vous voulez de la quantitĂ© je vous rajoute un supplĂ©ment. Il est vrai que les formules Propose des plats un petit peu moins copieux quâĂ la carte.. LĂ câĂ©tait carrĂ©ment une portion trois fois moindre. Jâajouterais que les deux minuscules cĂŽtelettes Danio Ă©tait recuit il nâavait pas trĂšs bon goĂ»t au niveau de lâos. Maintenant parlant du dessert , Une soupe de melon avec une demie boule de glace mais oh surprise par le moindre bout de melon une bouillie brunĂątre au goĂ»t de compote de pomme en conserve. Je nâai pas voulu faire dâesclandre jâĂ©tais venu avec des amis pour passer une bonne soirĂ©e. Ce restaurant a priori a dĂ» perdre son chef en cours de saison vu la diffĂ©rence des plats proposĂ©s en photo et de ceux rĂ©ellement servis. Enfin servir une formule Ă 37 ⏠qui ressemble plus Ă un piĂšge dâattrape touristes qui a de lâhonnĂȘte restauration..Jâai un trĂšs gros doute sur les avis trop positifs qui doivent Ă©maner de Copain de la maison. Pour terminer je conseillerais Ă ce patron de tenir compte des observations de ses clients et de revoir sa politique relationnelle avec les clients RĂ©pondre avec mĂ©pris et agressivitĂ© aux rĂ©clamations des clients nâest pas une solution. Fuyez ce restaurant il ne mĂ©rite pas toutes ces Ă©loges. Serais-je tombĂ© un mauvais jour je ne pense pas car jâai vu tout de mĂȘme dâautres avis qui corroborait...
   Read moreMalheureusement nous ne pouvons pas juger de la cuisine, alors que nous tenions vraiment Ă la goĂ»ter. Nous avons vĂ©cu une situation inĂ©dite, une vraie premiĂšre pour nous. Accueil froid dĂšs lâarrivĂ©e, nous avons une fille de 2 ans et avons bien compris que lâĂ©tablissement nâĂ©tait pas kidsfriendly. Au moment de passer la commande : une bouteille dâeau pĂ©tillante (NON PAS UNE CARAFE comme la plupart des gens dâaujourdâhui), une bouteille de vin (pas lâentrĂ©e de gamme, 55⏠tout de mĂȘme), je demande Ă prendre une entrĂ©e en plat. La serveuse monte sur ses grands chevaux en me disant que ce nâĂ©tait en aucun cas possible, que ce nâest pas comme ça que ça se passe au restaurant. Sans mĂȘme savoir si jâallais prendre un dessert ou ce que nous allions commander pour ma fille et mon mari. Elle ne mâa mĂȘme pas proposĂ© de faire cette entrĂ©e en proportion plat, chose que jâaurais Ă©videmment acceptĂ©e. Je ne sais pas si je dois mâexcuser dâĂȘtre enceinte de 7 mois et passer mes journĂ©es Ă avoir des nausĂ©es + vomissements qui mâempĂȘchent effectivement de prendre un menu 3 plats. Cette rĂ©action mâa choquĂ©, nous avons prĂ©fĂ©rĂ© mettre un terme Ă ses commentaires en nous levant pour partir, câest lĂ quâelle sâest mise Ă hurler, avec son collĂšgue Ă©galement. Du jamais vu. Nous avons eu le droit Ă des hurlement alors que nous Ă©tions dĂ©jĂ dans la rue, des « comment je gagne ma vie moi? »⊠effectivement le restaurant Ă©tait presque vide (je comprends bien pourquoi), alors pourquoi inciter les gens Ă partir plutĂŽt que dâencaisser une addition de 150âŹ? Ce restaurant ne travaille que pour la rentabilitĂ© et non pour faire passer un bon moment Ă ...
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