Boulangerie L’Atelier Original (Place d'Armes) — Restaurant in Toulon

Nous souhaitons partager notre grande déception suite à une commande passée auprès de l'atelier original. Nous avions commandé un gâteau d'anniversaire pour 15 personnes (un number cake). Je suis venu le récupérer un samedi en fin de matinée, j'ai fait l'erreur de ne pas vérifier le gâteau en leur faisant confiance. La boite était si grosse que je n'ai pas pu mettre le gâteau dans la glacière.. Soit, il est très gros et c'est ce que j'avais imaginé. Arrivés, nous ouvrons le gâteau et là très mauvaise surprise, en l'espace de 15 mn à peine, le gâteau s'était affaissé (?!) De plus, nous croyons à une mauvaise blague en voyant la taille du gâteau !  Il tenait dans la moitié de la boîte !! Si la boite avait été plus adaptée au gâteau, déjà nous aurions pu au moins le transporter dans une glacière, et peut être que cela aurait limité les dégâts. Le gâteau s'est d'autant plus affaissé  en le sortant quelques heures plus tard du frigo à très basse température.. Non seulement nous n'avions ni la quantité, mais ni la qualité ! Tout ça, pour une somme de 90 euros. Je suis désolée, mais il y a de quoi être vraiment mécontent ! Je n'aurais pas laissé mon avis si après cela il y avait eu un comportement adéquat de la part des responsables. Dans les minutes qui ont suivies, nous avons appelé la boulangerie pour exprimer notre mécontentement. La personne qui s'occupe de la vente s'est excusée à plusieurs reprises et nous a informé qu'elle transmettrait l'information aux responsables pour nous rappeler ensuite. Il a fallu que nous rappelions à nouveau pour avoir la responsable le lendemain. Je trouve que c'est un manque de professionnalisme évident. Aucune considération de notre insatisfaction. Apparemment c'était de notre faute, c'est à cause du trajet que le gâteau n'a pas tenu. Nous aurions peut-être dû faire l'anniversaire devant la boulangerie pour avoir un gâteau acceptable ?  Peut-être aurait-il été plus honnête de reconnaître l'erreur de conservation en amont (en venant le récupérer sa place n'aurait pas dû être dans la vitrine de vente mais dans un frigo adapté), l'emballage disproportionné par rapport au gâteau...? La moindre des choses face à un produit qui ne répond pas aux attentes du client c'est de faire un geste commercial et de reconnaître le problème. Manifestement, ils se fichent complètement du client ! Cependant, je tiens quand même à remercier la vendeuse avec qui nous avons communiqué au téléphone et qui s'est montrée quant à elle très professionnelle en prenant en considération notre déception...

Bonjour, je fréquente cette boulangerie depuis quelque temps. Les prix sont excessifs par rapport aux autre boulangeries du secteur, et la qualité du service minable. Les vendeuses ne sont pas accueillantes et ont une attitude plus qu’incorrecte.

Incapable de prendre les commandes correctement, et refusent d’admettre leurs erreurs en se retournant vers le client. Je suis bien d’accord sur le fait que le client n’a pas tous les droits, mais il est inconcevable de se retrouver seul face à deux vendeuses qui ont tort.

Les vendeuses donne une très mauvaises image de votre entreprise, je ne le recommanderai absolument pas.

L’équipe est à modifier d’urgence, la prise de confiance au sein de l’établissement est trop poussée. C’est elles qui dirigent, qu’importe la personne face à elle.

Le comble est que cela durent depuis des mois sans aucun changements de la direction.

Ps : dernièrement le pain des sandwichs apparaît comme celui de la veille, et donc non frais du matin. Ce qui rend le sandwich infâme.

RÉPONSE AU PROPRIÉTAIRE:

Merci pour votre réponse très agréable je peu donc déduire que le recrutement est à la hauteur de sa direction. Qu’elle haut niveaux. L’espace avis est fait pour être honnête sur l’établissement, et non pour en faire des louanges. Vous possédez peut être plus 100 avis positif mais je ne pense pas que uniquement 100 personnes soit venues dans votre établissement. Aujourd’hui après deux ans venir dans votre établissement, sans y voir aucun changement, je me permet de donner MON avis. Si vous ne souhaitez pas prendre l’avis d’une personne qui a consommer chez vous en compte, cela relate de votre politique commerciale et des engagements que vous tenez. Je suis certaine que votre clientèle sera agréablement surprise de savoir que son avis ne compte pas. Ou plutôt que seul les avis positifs sont pris en compte. Merci pour vos moqueries envers mon prénom que vous jugez comme « Fake », je le prend très à cœur. Veuillez vous renseigner. Enfin je vous remercie pour cette invitation. Je vous propose donc à mon tour de goûter vos sandwichs. Vous pourriez ainsi attester du gout, et de la qualité de votre pain.

Bien...

Il y a deux filles qui sourient dans cet endroit et c'est la seule raison pour laquelle je continue venir faire mon petit déjeuner ici. Commencer la journée avec des personnes qui font la tête et qui ne sourient jamais (comme la fille avec les lunettes) c'est la chose la pire qu'on puisse donner pendant qu'on sert des clients le matin. Je crois que le propriétaire est très gentil, je pense que je l'ai vu une fois. Dommage pour les deux filles qui ont l'air toujours chiée. En plus j'ai vu que les mêmes deux quand il y a des étrangers deviennent même pire avec eux et font passer les clients qu'elles connaissent déjà devant les autres. C'est pas professionnel et vachement xenophobique (touristes, si vous n'êtes pas français allez ailleurs, vous ne serez pas les bienvenus). Quand je vois qu'elles sont là je vais prendre mon petit dej ailleurs. Quand il ya les autres, j'y vais. Désolé.

Edit: appelez-la xenophobie ou comme vous voulez, on apprécie que vous êtes inclusifs, mais vous comprenez bien que c'est impossible de changer la mentalité de quelqu'un, même s'il travaille pour vous. Du coup c'est un peu exagéré de parler pour toute l'équipe, désolé il faut être réaliste. Il faut pas protéger sans raison votre équipe, sans réfléchir, parlez avec eux d'abord, sinon vous allez avoir ce service pour toujours.

Et je viens de lire PLEINS d'avis sur cet endroit qui disent la même chose (même en langues différentes = des étrangers, quelle...