Le Grand Baie — Restaurant in Toulon

J'ai bien aimé dîner au restaurant Le Grand Baie à Giens car tout y est excellent, et on y passe un bon moment avec un panorama sur la baie et la route du sel à couper le souffle. J'y suis allé en juin 2025 et je peux avec les informations obtenues, vous faire une présentation complète :

📍 Pour commencer, regardons la localisation & le quartier : Situé dans le village de Giens, sur la presqu’île d’Hyères, avec vue panoramique sur le double tombolo, la baie de l’Almanarre et les marais salants. Adresse : 5 (ou 33) place du Belvédère / avenue du Clair de Lune, 83400 Hyères – Village de Giens.

🏡 Quartier & environnement En plein centre du village, sur une hauteur, face aux cordons sableux (tombolos) de Giens. Ambiance vue mer exceptionnelle, environnée de marais salants ; spot idéal pour admirer le paysage.

🎯 Ambiance intérieure Décor chaleureux, accueil convivial, grande salle avec serveurs professionnels.

🌤️ Terrasse extérieure Deux terrasses (dont l’une en hauteur) offrant une vue époustouflante sur la mer, les tombolos et les salins. Cadrage parfait pour admirer le coucher de soleil sur l’Almanarre.

👍 Ce qui m'a plu lors de ma visite en juin 2025 : -Un panorama sur la baie, la route du sel, la mer, les tombolos et les salins à couper le souffle. -Fruits de mer ultra frais, poissons grillés "à la perfection". Linguines aux fruits de mer. Recette revisitée à la crème. C'etait tres riche en fruits de mer et excellent ! -Excellente cave à vin. Le vin blanc du domaine Figuiéré Valérie signature est excellent. Je connais ce domaine pour l'avoir déjà visité et y avoir dîner car il y a aussi un excellent restaurant au milieu du domaine. -Excellent rapport qualité‑prix (menu entre 15 € et 25 €, ticket moyen 40‑50 €). -Service amical et professionnel, personnel à l’écoute.

🍽️ Spécialités culinaires Cuisine franco-méditerranéenne, centrée autour de poissons grillés, fruits de mer, coquillages, crustacés. Plats phares : parillada de poissons, salade gambas & Saint-Jacques style César, oursins de Galice, saumon fumé maison, homard grillé.

💶 Tarifs & horaires Prix par personne entre 15 € et 25 € pour certains plats ; ticket moyen global entre 40 € et 50 €. Horaires : Midi : 12h00 – 14h00 ou 14h30. Soir : 19h30 – 22h00/22h30 (tous les jours sauf lundi midi)

ℹ️ Infos pratiques Réservation conseillée, possible via téléphone (+33 4 94 58 28 16) ou site officiel (Eatbu). Moyens de paiement : espèces, cartes Visa/MasterCard, Amex, Chèques‑Vacances, sans-contact. Accès : parking public à proximité, accès PMR, animaux autorisés, coin fumeurs, plats à emporter.

🔄 Réservation Les clients peuvent réserver par téléphone (+33 4 94 58 28 16) ou via le bouton “Faire une réservation” sur le site Eatbu/Le‑Grand‑Baie.

📝 En résumé, je peux dire que le Grand Baie, perché dans le village de Giens, offre une expérience méditerranéenne avec vue superbe sur la mer, les tombolos et les salins. L’ambiance chaleureuse, intérieure ou en terrasse, met en valeur une cuisine raffinée à base de poissons et fruits de mer frais. Le rapport qualité-prix est apprécié, tout comme le service professionnel, malgré quelques lenteurs ponctuelles. Ouvert midi et soir (sauf lundi midi), réservation vivement conseillée par téléphone. Tarifs moyens : 15–25 € par plat, autour de 40–50 € par personne.

Je recommande donc la visite de ce restaurant gastro chaleureux, car tout y est bon et où on passe un excellent moment avec un panorama sur la baie et la route du sel à couper le souffle.

Je joins en annexe quelques photos et vidéos. Svp mettre un smiley, un bravo ou un cœur ou autre etc...sous l'avis et les photos pour m'encourager dans ma démarche. Cela fait toujours plaisir d'avoir des retours sympathiques.

Bonne appétit. Best regards. Éric Tison F-57 Féy (Metz....

Excellent food and very nice location!

We have been there with family, and it worked fine. The portion sizes are perfect, not too much but not too little either. The prices are higher, but the food is perfectly cooked and the staff is very professional.

The desert menu was amazing as well, as a chocolate lover I would highly recommend to try the "moilleux au chocolat" which is basicall a richer home made version of "melt in the middle chocolate pudding". It just tasted less stodgy and there was a lot more melted chocolate inside, I was in heaven.

Parking was not a problem down in the newly built free village car park. You just have to walk up the stairs, which is not suitable for wheel chair users though, so keep that in mind.

I would highly...

Locale tranquillo, abbastanza accogliente (classico locale di mare, niente di speciale). Insalata di polpo "dello chef" , alla mia domanda "cosa vuol dire dello chef?" mi si risponde "dipende da come si sente lo chef". Fate cucina, non segreti di stato. Azzardando, era tardi (circa le 22) prendo questa famigerata insalata e mi arriva un polpo mischiato a cipolla,limone e un po' di piccante. Buona, avrei preferito gusti più semplici ma è del tutto soggettivo. Dopodiché prendo una linguina alle vongole all'Italiana (senza descrizione del piatto, pensavo ad olio aglio e prezzemolo) non essendoci altri piatti disponibili nel menu che mi attirassero. Ammetto le mie colpe nell'aver dato troppa fiducia in una pasta all'estero (anche se abitando a Nizza qui, i francesi, la pasta con le vongole la sanno fare). Arrivano le "linguine con le vongole all'Italiana". E qui inizia il bello. Piatto con all'interno una squintalata di pomodori freschi, porri, del formaggio a listarelle spesse adagiate sopra (se mia nonna avesse visto tutto ciò si sarebbe messa a piangere) e qualche vongola. Credo che "all'italiana" sia la bandiera che hanno cercato di riprodurre con i tre colori (verde del porro, bianco del formaggio, rosso del pomodoro). Delicatamente Tolgo le listrelle da sopra il piatto e mischio il tutto. Purtroppo il formaggio era anche all'interno, quindi il tutto risultava un miscuglio filante di pomodori porri e vongole e l'immancabile piccante.Vi lascio immaginare. Io e la mia compagna abbiamo mangiato metà piatto per fame, ma non ce l'abbiamo fatta. Devo ammettere che siamo tornati a casa abbastanza disgustati. Per piacere, non chiamatela "all'italiana" perché con l'Italia un piatto del genere non ha niente a che vedere. Inoltre aggiungete ste descrizioni altrimenti ,io personalmente, come cliente mi sento...