Okinawa Sushi — Restaurant in Toulon

Second time visit as the first time was an OKAY experience (there is little offering in the South of France when it comes to good/OKAY Sushi. Ordered Unagi hand roll and a spicy tuna roll. The tuna taste and looks like canned tuna and my eel was cold, chewy and clearly not fresh. Too bad since I love Sushi. Not a Japanese person to be seen in this place which makes me think a ticket to Tokyo or Osaka is due for the "chef" in order to taste the real stuff. Not worth...

Nous sommes à la recherche d'un excellent japonais à Toulon. Nous avons pris le numéro 1 sur Tripadvisor pour tester et avons commandé en ligne pour se faire livrer.

A la réception nous avons été vraiment étonnés de recevoir très froids (à la limite du glacé) des plats sensés être chauds On s'est donc demandés si c'était pas la livraison le problème et avons donc appelé le restaurant pour demander des informations.

La réponse a été la suivante: Nous ne livrons pas chauds nos plats chauds pour conserver les saveurs des plats, si vous avez un micro-ondes vous pouvez les réchauffer, nous préparons les plats la journée pour les livraisons du soir.

Nous n'avons pas de mots ... C'est la première fois qu'un restaurant nous livre froid volontairement des plats qui sont sensés être chauds (et je précise que ce n'est indiqué nul part sur leur site). Si on commande dans un restaurant c'est pour mettre les pieds sous la table et éviter d'avoir à cuisiner. Et heureusement que nous avions un mirco-ondes, j'imagine même pas la surprise pour les clients qui n'en possèdent pas.

Nous mettons deux étoiles car même si nous sommes extrêmement déçus et étonnés de cette expérience, la nourriture n'était pas mauvaise mais pas non plus transcendante. C'est peut être meilleur lorsque le repas se fait sur place.

Nous ne recommanderons pas dans ce restaurant et continuerons de chercher un bon restaurant...

Trop de choses à dire !

Déjà de la vraie bonne cuisine japonaise. Que ce soit la qualité des produits ou le résultat d'une recette tout est toujours frais et bons. (Les sashimis (poissons crus) fondent littéralement dans la bouche).

Je recommande la salade de chou aux sésames. ou les California wakame (poulet frit avec du wakame(une algue)).

Le seul absent, c'est le bol de ramen mais c'est un petit restaurant qui prend le parti de proposer une carte avec des recettes maitrisées. Selon sa clientèle. Vous pouvez toujours vous rabattre sur les brochettes yakitori ou les gyozas. Vous ne serez pas dessus;).

Les patrons au top ! Le service nikel (les livreurs consciencieux).

En bref, toujours un plaisir depuis une décennie, jamais malade, le goût au rendez-vous. Pour moi le meilleur japonais de Toulon (rapport...