Sappia — Restaurant in Toulon

🚨 UNE HONTE ABSOLUE ! 🚨 Jamais de ma vie je n’ai vécu une expérience pareille devant un restaurant. Nous avions garé notre voiture légalement, sur une place réglementaire, juste en face de l’établissement. En revenant, nous découvrons deux membres du personnel complètement ivres (un homme et une femme), littéralement affalés contre notre véhicule, une tasse de café posée sur le toit !

Nous ouvrons et fermons notre voiture pour leur signaler notre présence… Ils bougent enfin, mais nous demandons à la femme de retirer sa tasse. Résultat ? Elle renverse tout le café sur le toit et la portière ! Et là, comme seule réaction : un petit « oh désolée » balancé sans aucune considération.

Mon conjoint leur demande de nettoyer : la femme, complètement à l’ouest, va chercher du produit à vitres et du sopalin, pendant que son collègue, ivre mort, nous bredouille que « oui, ils ont un peu bu » et que « elle est maladroite »… INADMISSIBLE.

La voiture a fini par être nettoyée (laborieusement), mais à peine avions-nous manœuvré pour partir que les deux sont allés se caler sur une autre voiture !

👉 Un comportement d’une vulgarité et d’un manque de professionnalisme inqualifiables. 👉 Aucun respect des clients, ni des biens privés. 👉 Une image désastreuse pour un restaurant censé accueillir du public.

❌ À fuir absolument, une véritable honte pour la...

Une superbe découverte dans les rues du Mourillon ! ☀️

Le restaurant propose une cuisine bistronomique élaborée avec des produits de saison. Le fonctionnement est simple : l’établissement propose 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, avec une carte qui change toute les deux semaines

Les assiettes sont sont très bien présentées de l’entrée au dessert, et les saveurs sont réellement recherchées ! Par exemple le dessert la “Pomme” contient de la purée d’herbe (coriandre et menthe) ce qui le rend unique et permet une véritable découverte de saveurs et d’associations !

Les plats et dessert du moment étaient que j’ai testé étaient : •Le Veau : T-Bone de Veau, Purée de Poivrons brulés, Emulsion de poivrons, Tombée de Blettes au Citron confit. •La figue : Figues de Sollies rôties aux graines de coriandre, Pâte de Sésame noir, mousse fromage blanc et tuiles au sésame.

Tout simplement délicieux… rien à dire au niveau des textures et des associations, une surprise à chaque bouché. Même moi qui est habitué au restaurant y ai vécu une véritable expérience culinaire ! On ressens la passion de la cuisine, j’ai vraiment passé un très bon moment ! Quant au défi qualité / prix, il est...

We ate here last night and had a terrific meal. It's a very carefully curated menu that is changed every 2 weeks with 2 choices per course, the flavours of each dish were wonderful. Service was immaculate without being overbearing. Maxim speaks perfect English and was very happy to explain our choices. It is an absolutely...