Between Ribs And Wines — Restaurant in Toulouse

Je ne vais pas être dur au niveau des étoiles, mais je souhaitais communiquer malgré tout mon ressenti. Ce restaurant est idéal pour 8 à 10 personnes . Mais pour un repas d'entreprise avec une trentaine de personnes cela n'est pas le bon endroit. La personne de notre entreprise, avait au préalable appelé pour prévenir du nombres et de l'heure à laquelle nous devions finir de manger. Le restaurant s'était engagé que au niveau de l'organisation cela ne poserait pas de soucis. Malheureusement cela n'a pas été le cas, 1h d'attente pour attendre son plat, avec mauvaise sauce, rupture produit, cuisson non respecté. L'équipe était clairement dans le rush et désorganisé.

Il y a des jours avec et des jours sans je peux l'entendre, mais dans ce cas revoir l'organisation de prise en charge de grosses tablés (par exemple : Demander au préalable à la personne qui a réservé d'envoyer par mail au restaurant tous les plats que nous souhaitons manger, au moins une fois arrivé, il n'y a plus que les boissons à commander)

Oui nous sommes arrivés légèrement en décalé mais à 12h15-12h20 tout le monde était installé.

Malgré tout je reviendrais dans ce restaurant, mais en...

Bonjour, Très déçue par notre première visite dans ce restaurent. Nous nous étions basés sur la moyenne des notes plutôt correcte. Tout d'abord , l'apéro, chablis chaud pour mon compagnon et bière pression pour moi. Une bière que je connais bien mais que j ai trouvé un peu acide, fond de fût? Pour le plat, entrecôte xxl pas folle niveau qualité , frites moyennes et tartare de saumon manquant de peps (j ai demandé du citron). Et pour le dessert j ai craqué pour le tiramisu Nutella qui semblait attendre depuis un moment.... texture pas agréable, goût fade j avais vraiment l impression de manger quelque chose de passé, je ne l ai pas mangé alors que je voulais me faire un petit plaisirs !!! Donc 85 euros a 2 pour un apero bof, un plat bof et un dessert pas bon du tout et bien, je ne reviendrai pas ça c'est certain. De plus j'ai eu très mal au ventre jusqu au lendemain avec nausées, je ne saurais dire si c est la bière, le tartare de saumon ou le peu de tiramisu que j ai mangé mais...

Côté qualité du contenu des assiettes pas grand chose à redire, les viandes sont tendre, bien cuites, l’accompagnement un peu plus quelconque. Le gros problème est au niveau du service, du comportement surtout, il n’est pas chaleureux et surtout pas vraiment aimable sauf le seul homme très accueillant, le patron je crois. Ça fait deux fois qu’au moment de payer une des « responsables » des serveuses ou là soit disant plus expérimentée fait des réprimandes sur ses collègues plus jeunes devant les clients, inacceptable, j’étais hyper gêné vis à vis de la personne accablée. Cette « responsable » n’a jamais le sourire et donne l’impression qu’on l’embête plus qu’autre chose. Très dommage pour ce lieu qui mérite des collaborateurs...