La Bonita — Restaurant in Toulouse

Il faut changer vos menus et accompagnement cela fait plusieurs années que vous n'avez pas changer cela c'est bien dommage.

Réponse : ne vous comparez pas à l'entrecôte surtout que l'entrecôte propose du poisson ''du saumon'' sortez de votre restaurant et aller découvrir les autres concepts vous verrez que votre réponse est inapproprié.

Si je sors au restaurant c'est pour découvrir des produits frais et non surgelés Monsieur. Je veux aussi en avoir pour mon argent et surtout être content de ce que je vois dans mon assiette.

L'entrecôte font des kg de pommes frites tout les jours je vous le garantie car j'ai effectué mon stage haccp avec la gérante de cette établissement en 2018 enfin les prix des plats sont justifiés au vu de la présentation .

La bonita le riz 🍚 est fade , les courgettes de votre gratin c'est du surgelé et le frites également et les déserts c'est pareil également , il n'y a rien de frai dans votre restaurant.

Accepté la critique et faite l'effort de trouver une solution au lieu de vous justifiez .Je suis client donc j'ai le droit de donné mon avis. La cuisine en boîte et surgelé n'est plus à la mode Monsieur . Votre concepte est bien mais pas la cuisine donc faites un effort en évoluant avec le temps et ne pas rester bloqué ya 28 ans en arrière.

En ayant ce genre de réponse vous risquez de perdre beaucoup de clients et aussi en servant des gâteaux mal décongelé de ne pas respecter la chaine de décongélation car lors de mon dernier passage dans votre établissement les gâteaux étaient encore congelé au centre arriver sur table donc votre discours de restaurateur parfait garder le pour vous ''monsieur qui est ouvert...

Nous sommes allés en groupe dans ce restaurant (7 personnes) L'entrée ne paie pas de mine mais une fois à l'interieur on voyage en amérique latine ! l'ambiance est convivial , le personnel est sympathique et dynamique comme animation un chanteur etait présent sur la petite scène à chanter des musiques latines c'était très agréable juste dommage que la musique soit si forte pendant le repas En parlant de repas il y a du choix concernant le menu à volonte les serveurs vous pose différents accompagnements :gratins de courgette, frite , riz, salade avec beignet de banane (mon préféré) et haricots noir. Pour la viande , le serveur nous sert à l'épee ; saucisse fumé (très bonne) , entrecôte (très bonne) , cuisse de poulet ( un peu sec peu assaisonné) volaille aux pruneaux ( rien de spécial) et coeur de canard ( pas mal ) Niveau boissons nous avons pritt des cocktails il y a que des caïpirinha ( attention les caïpi sont assez chargés en alcool) , le brasil est sans plus (rhum jus d'orange et granadine) et est très léger en alcool c'est dommage Pour le dessert nous avions prit les mousse goyave passion : la mousse est assez compacte et sucré cela nous a vite ecoeuré après quelque bouché Après le repas le chanteur est passé en mode dj et les musiques étaient très bien pour entrainer les...

L'entrée est particulière puisqu'elle se fait par un long couloir exigu. Au bout de ce couloir, nous sommes accueillis très chaleureusement par le personnel du restaurant qui a été très attentionné et professionnel pendant tout le repas. Nous avons commencé par un cocktail typiquement brésilien : "la caïpirinha", il était bon, sans plus. Nous avons continué par le menu "Churrasco" avec viandes et accompagnements à volonté. Des serveurs circulent dans la grande salle et nous ravitaillent en viandes et autres accompagnements selon nos préférences. Je trouve le concept intéressant et original. Les viandes sont toutes délicieuses et parfumées, les accompagnements sont également très savoureux, excepté les frites qui ne sont visiblement pas maison et pas salées... Concernant les desserts, j'ai pris un "duo de chocolat et framboise..." qui, là encore n'était pas fait-maison. Nous avons terminé par un digestif "vodka-caramel" offert par la maison. En résumé, je vous conseille ce restaurant pour fêter un anniversaire par exemple, mais beaucoup moins pour un dîner romantique, je l'ai trouvé très bruyant ! Sur le plan de la cuisine, leur gros point fort se trouve au niveau des plats, notamment les viandes et beaucoup moins sur les apéritifs...