Le Sylva — Restaurant in Toulouse

Excellent home made food with high quality ingredients. The service is really friendly and close, makes you feel at home. Even the daily lunch menu is worth trying!! We came in with family for lunch and we were really thrilled about this restaurant. A gem a bit hidden if you do not know it. Air conditioning in summer...

J'aurais adoré mettre une très bonne note parce que le service est sympathique, les plats sont originaux et recherchés, les produits sont frais, il y a une véritable identité culinaire, MAIS les plats manquent de générosité ! Le prix est élevé et c'est parfaitement justifié mais je suis sorti en ayant faim ! Un plat, un dessert et un apero 40e pour finalement rentrer chez soi pour finir de manger c'est une vraie frustration. Alors dommage parce que le resto est top MAIS sortir de table en ayant faim, non. Et je précise que je ne suis pas un ogre ou un rugbyman...

Ce midi, j'ai testé ce petit restaurant avec mon père. Une merveille, une pépite ! Nous nous sommes régalés. Toute la cuisine que nous aimons. Un seul menu à midi et une carte. Gage de fraîcheur et de qualité . Nous découvrons le lieu qui est "sobre"mais ultra chalereux ou la cuisine est totalement ouverte sur la salle. Super convivial ! Les produits sont travaillés avec beaucoup de finesse et les accords sont topisime. Une très belle découverte Le sylva à Balma . Comme on dit c'est un banger !!!! Nous y reviendrons avec un immense plaisir 🥰 Sonia...