Lotus Rose — Restaurant in Toulouse

J'ai tenté l'expérience, je n'ai pas apprécié. Les goûts et les couleurs comme on dit et cela vient certainement de moi, je l'admets pleinement. Côté cuisine mis à part, j'ai fais part de mon ressenti en toute transparence à l'équipe du Lotus Rose. Pour réponse je n'ai eu droit qu'à des accusations, insultes. C'était un moment magique...

Réponse en suite à la réponse du propriétaire : Vous souhaitez réellement que je poste votre message éhonté envoyé sur une autre plateforme ? Honnêtement, cela ne serait pas dans votre intérêt. Dès qu'une personne se permet de mettre moins que 4 étoiles, vous vous comportez de façon inappropriée.

Réponse en suite à la modification de la réponse du propriétaire : Exactement ce que j'évoquais. Lorsque ça ne va pas dans votre sens, vous êtes imbuvable. Pour votre information, en effet je n'ai pas fait la différence entre deux plats de culture sensiblement différente. Est-ce que tester pour découvrir était le but ? Oui. J'ai été surpris par le plat et c'est ce que je vous ai clairement indiqué sur l'avis laissé ailleurs. De là vous aviez globalement deux options : Soit m'expliquer en détaillant, que en effet, je n'y connais rien et pour cause, les autres restaurants ne proposent majoritairement que le boeuf sans riz ou avec riz blanc comme l'a mentionné un autre avis. Ou alors être dans l'agressivité et non dans la malveillance.

C'est dommage, vous auriez choisi la première option, j'aurai été le premier ravis et surpris de voir qu'un plat authentique peut être si diamétralement opposé à ce qui est proposé par la masse. Et mon avis aurait été largement positif. Vous avez fait le...

Indéniablement la meilleure cuisine vietnamienne que j'ai pu goûter. Service non seulement impeccable mais également chaleureux. Portions copieuses et prix tout à fait raisonnables. On voit la finesse d'une cuisine à la façon dont les grands classiques sont sublimés : c'est le cas de leur version du rouleau de printemps qui est le "rouleau de lotus"... j'en mangerai tous les jours! J'ai pris plusieurs choix de plats pour une soirée entre amis et tout le monde était surpris d'autant se régaler, pensant qu'il s'agissait simplement d'un autre "resto asiatique"... non non messieurs dames, il s'agit d'un TRAITEUR vietnamien, et tout y est sublime! Même le sacro-saint riz cantonais y est à tomber par terre! Pour la petite histoire, c'est MON NEZ qui m'a menée vers cet établissement par le plus grand des hasards... je revenais d'une course, et j'ai senti des odeurs de cuisine absolument fabuleuses que j'ai suivi avec gourmandise... je n'ai pas été déçue! Ce n'est vraiment pas à côté de chez nous et pourtant nous y allons au moins 1 fois par semaine. Une véritable addiction ! Impossible aujourd'hui de manger ailleurs... nous sommes pourris gâtés ! Merci à cette dame aussi accueillante qu'attachante. On voit qu'elle fait ce métier avec amour pour faire plaisir à ses clients. Pari gagné madame: ce n'est pas simplement de la nourriture que vous vendez, ce un peu de bonheur qui...

Nous avons commandé plusieurs plats et étions decus. Fades et sans goûts, des portions pour enfants. Nous sommes asiatiques et avons l'habitude de manger ces plats diversifiés, bien meilleurs. Nous n'avons pas terminé nos plats. Hormis ça, deux étoiles pour les rouleaux de printemps qui sont très bons et qui sortent du lot par rapport aux rouleaux que nous connaissons.

Pour répondre à votre commentaire, pourquoi être dans l'agressivité et ne pas prendre en compte l'avis de tous ? C'est en acceptant les critiques que l'on s'améliore.

Nous ne sommes pas du tout concurrents mais consommateurs, nous avons pratiquement testé tous les restaurants asiatiques aux alentours, certains sont mauvais comme bons et prennent note. Comme par exemple certains plats trop salés, ont pris note et n'ont du tout été agressifs.

Niveau proportions, pas besoin d'attaquer en disant être habitué à manger aux buffets la qualité n'est pas là même. Je parle bien évidement des plats individuels dans les restaurants et food trucks.

C'est dommage car nous travaillons juste à côté et venions de temps en temps pour les banh mi, qui sont eux, savoureux. Nous ne reviendrons plus, ni nous, ni notre entourage.

Bonnes...