Royal Buffet Toulouse Route d'Espagne — Restaurant in Toulouse

Aujourd'hui je viens de tirer un trait sur "ma cantine".

Habitué de l'adresse (environ deux fois par semaine) depuis l'ouverture. À force à force ça crée des liens avec l'équipe. Nous n'en étions, bien évidemment, pas à nous faire la bise mais un bonjour cordial et une poignée de main avec un grand sourire et un échange court mais agréable, c'est toujours plaisant. Je crois avoir plus ou moins sympathisé avec tout le monde, sauf la patronne mais j'avais mis sa froideur sur le compte de son "rôle" dans l'adresse. Son propre fils venant même diner quelquefois avec moi, en début de soirée, lorsque le restaurant n'était pas trop occupé. Nous papotions alors de tout et de rien car le personnage est "attachant" et plutôt intelligent.

La boss m'avait bien fait une réflexion il y a plus d'un an en me voyant revenir à ma table avec mon assiette de sushis lourdement remplis. "C'est trop, il ne faut pas prendre tout ça". J'avais alors répondu, non ce n'est pas trop, l'endroit est un restaurant de buffet à volonté donc c'est à volonté ! Il n'y a jamais eu de gaspillage de ma part (ça j'aurais pu comprendre).

Dimanche soir dernier, m'asseyant à ma table, je la vois venir à côté de moi, sans rien dire et tapoter sur son terminal de commande. Elle est repartie comme elle est venue sans rien dire. Plus tard, alors que je me levais pour partir à la fin de mon repas, une serveuse vient prendre mes assiettes pour débarrasser la table. Mais alors qu'habituellement elles partent du côté des poubelles pour vider les déchets et poser les assiettes sur les piles de plonge, cette dernière va à la rencontre de la patronne et je les vois discuter ensemble. Il y avait 2 assiettes. Une, avec deux morceaux de boeuf bourguignon immangeable tellement ils étaient durs et secs et trois petits bouts de boeuf thaï ici aussi immangeable mais cette fois-ci car c'était un gros paquet de nerfs. La deuxième était avec des pâtes de riz à la thaï. Beaucoup trop cuite et extrêmement sèche, dû au manque flagrant de sauce (n'oubliez jamais que je connais la carte par coeur au fil du temps et de ces pâtes j'en ai souvent mangé). Mais ce n'est qu'aujourd'hui que je comprends ce qu'il s'est passé dimanche soir.

Ce midi, je me présente au sas d'attente et signalant à la patronne que je vais à la table n°X cette dernière m'interpelle en me disant qu'il fallait que je mange moins sinon elle devrait m'interdire de venir !!!

Manifestement le concept même de "buffet à volonté" n'est pas le même pour tout le monde. Vous pourrez dire tout ce que vous voulez en la matière mais la réponse sera toujours la même, buffet à volonté veut dire à volonté.

Je ne vais donc plus revenir dans cet établissement et aussi, bien entendu, prévenir les très nombreuses personnes de mon entourage que j'ai envoyé là-bas de ne plus y mettre les pieds ainsi que bien entendu publier ce texte sur de nombreux autres réseaux (Trip...

Nous avons mangé ce lundi, nous sommes très mitigés.

déjà le prix, ce midi c’était environ 20€ par personne, mais les soirs de week end vous passez à 36€ ! À ce prix on s’attend a une qualité incroyable. Eh bien non, c’est un buffet chinois avec le même choix que dans tout les buffets chinois de france. Alors certes, il y a de la charcuterie du fromage et des plats occidentaux, mais je suis désolé, quand je vais dans un buffet chinois, c’est pour manger chinois…

la salle est immense ! Un peu trop même ! Bien qu’ils aient un peu compartimenté l’espace, c’est beaucoup trop grand, il y a beaucoup trop de monde, beaucoup trop d’agitation, et beaucoup trop de bruit ! C’est tout juste on s’entend parler, j’ai vraiment eu l’impression de manger dans un aéroport international en correspondance pour mon prochain vol. Ce n’est pas du tout chaleureux, et encore moins convivial, ou familial. Des écrans un peu partout dont un géant vous passeront tout le long de votre repas des pubs pour la piscine du coin et pour la nouvelle BYD U8 toute électrique (voyez j’ai eu le temps d’étudier la chose). Non vraiment, on n’a pas passé un moment agréable.

le buffet, comme je l’ai déjà dis, immense, mais trop de choix sans aucun rapport… les cuisines ouvertes avec le cuisinier qui prépare les sushi, une bonne idée… sur le papier. En réalité on se croirait à la cantine du boulot. Ça n’apporte rien à part de montrer le désordre dans la cuisine.

j’ai voulu me laisser tenter par un cocktail, quoi de mieux qu’un mojito, en général une valeur sure ! Il n’y a rien de plus simple à préparer. Eh bien encore une fois, déçu. Très acide, quasiment pas de citron et de menthe dedans, aucun sucre roux au fond. C’était clairement une préparation industrielle.

la décoration, bien que neuve, est bling bling et vieillotte. C’est très low cost. La salle est très sombre.

pour stationnement, impossible de se garer, c’est bien de prévoir un buffet immense, mais il faudrait peut être penser au stationnement !

pour finir, on vous encaissera à la chaîne, deux à la fois, sans se soucier de si vous avez passé un bon moment.

Nous ne reviendrons pas, surtout que à 20 min du royal buffet, d’autres, plus petits et plus chaleureux, vous offrirons de la qualité pour...

Testé le mercredi 21/12/2022 : L'accueil pourrait faire fuir, nous sommes reçus tout d'abord par un vigile en habit de combat, qui nous fait patienter (très étrange comme méthode) et ensuite un serveur, sans dire bonjour ni sourire le moins du monde nous invite à le suivre, et nous jette littéralement les couverts sur la table. Commande des boissons : vin rouge et carafe d'eau. Il nous ramène le vin et pas d'eau, sans rien nous dire. Nous interrogeons alors une dame qui nous explique que les carafes d'eau sont en libre service. Le premier abord est donc mauvais, il faut faire faire une formation au personnel pour le rendre souriant, aimable, et qu'il explique un peu le concept et le fonctionnement. Nous avons l'impression déranger... Les buffets sont bons, les amateurs de fruits de mer y trouveront huîtres, crevettes, homards, et autres coquillages, pour les sushis idem, pour les plats chauds idem vaste choix, les planchas aussi. Vous y trouverez aussi un bon choix de fromage, jusque là, tout va bien. Prenez votre temps, ce n'est pas parce que c'est à volonté qu'il vous faut manger vite vite, il y en a pour tout le monde et profitez de tout. Le massacre arrive au niveau du dessert. Bien qu'ils disent que les desserts sont maisons, les gâteaux sont industriels et vraiment pas bons, (les bandes de gâteaux sont reçues dans des emballages cartons et découpés sur place) les espèces de mousse en verrines sont des mélanges de poudre montées, la crème caramel est un peu gluante, le chocolat de la fontaine est coupé avec beaucoup d'huile, bref, ce n'est vraiment pas bon, et c'est dommage. Il faut faire un effort sur le sujet car ça gâche la fin du repas. Il vaut mieux moins de variétés mais plus de qualité. Quant au prix, c'est tout de même bien cher comparé aux concurrents qui sont à moins de 21€ à qualité et choix équivalent sur le secteur...