Balzac Burger — Restaurant in Tours

Absolutely love Balzac Burgers! Everything the make is totally homemade; bread, fries, sauces. We have tried multiple burgers and everything is amazing.

Love the atmosphere- the upstairs is beautifully well done and there is a cool surprise for tables!

The people who work here genuinely care and make it an incredible experience every time.

Highly recommend and we will absolutely be back!

P.S. they have a homemade, gluten...

Bonjour, J'y suis allé ce vendredi soir avec un ami et beaucoup de choses qui ne vont pas dans ce resto à mon avis... La première, on entre, les cuisiniers et le gérant sont en train de discuter et personne ne daigne nous accueillir ni même nous regarder pendant 20-30 secondes (le temps est plus long dans ces moments-là). Ensuite, on est obligé de commander sur tablette, ce qui manque cruellement de rapport humain mais passons. Menu affiché à 22,95€ pour burger au choix + frites + boisson + dessert (écrit noir sur blanc). Cependant la moitié des burgers ont un supplément de 1 euro, pour des raisons qui me sont floues, et les frites (classiques ou patates douces) ont un supplément de 2 euros alors que le menu annonçait qu'elles étaient comprises dans ce dernier. Et faire payer les sauces 30 centimes montre bien le manque de savoir-être commercial. J'avoue avoir du mal à comprendre ce qui justifie des notes aussi hautes pour un endroit qui surfe franchement sur la vague du "manger local et bio" pour arnaquer les clients en mentant sur le prix des menus Oo Et globalement, prendre un menu revient (après savant calcul) à une économie d'environ 1€. Wow. Je mets deux étoiles uniquement pour le goût, qui est quand même globalement bon (notamment...

Déçus de notre commande malgré certains bons points. Les produits sont de qualité c'est certain, mais l'harmonie des goûts manque. Le burger que mon conjoint a commandé était fait avec un pain trop fort en goût par rapport au reste, un peu dommage. Ca a éclipsé toutes les autres saveurs. La salade que j'ai prise était plus de la salade verte basique avec quelques oignons. Trois falafels très fades. Du coup, c'est cher pour ce que c'est... La mousse au chocolat maison n'était excellente non plus, je pense que le chocolat choisi n'est exceptionnel... Chère pour la qualité proposée aussi du coup. Rien à redire sur les frites qui étaient excellentes en revanche ! Nous apprécions de pouvoir commander dans un restaurant qui respecte certaines règles environnementales essentielles (bio, local, etc), c'est une initiative qu'il faut soutenir. Mais si le repas n'est pas au niveau, ça rend les choses bien moins intéressantes. Nous ne faisons pas une croix sur ce restaurant, peut-être sommes nous simplement mal tombés, ça arrive ! Quand je vois toutes les critiques positives, je me dis que ça doit être ça. En tout cas, le livreur était adorable et le petit smiley sur la mousse au...