Hardouin Boulangerie et Viennoiserie — Restaurant in Tours

This is a very nice bakery and pastry shop: everything we tried there was very very good. Although I speak only a few words of bad French, the ladies behind the counter were always cheerfully courteous and helpful. The prices were very reasonable, more so considering what we'd expect to pay for this quality...

Extrêmement déçue ! À 5€20 le dessert, je m’attendais à autre chose! Un dessert « noix de coco » certes original par son visuel en boule mais quelle déception niveau goût. Je cherche encore la saveur noix de coco et je n’ai trouvé qu’une crème compacte et tellement lourde sans saveur. Heureusement quelques morceaux de mangue venaient apporter un peu de goût. À retravailler, surtout à ce tarif! Et même constat pour la tarte aux framboises et le Paris Brest, des basiques ratés. Pâte à choux, support de la tarte, crème pâtissière… on n’y reviendra pas pour les desserts,...

Le visuel annonce le goût... Nous avons commandé deux bûches, une chocolat praliné et une framboise. La présentation est désastreuse. Le glaçage n'est pas net, les décors chocolat cassés, non régulier et les embouts mal centré.

Un insert mangue minuscule, un bloc de gélatine dans la bûche framboise. Un déséquilibre parfait des saveurs... Aucune différence de texture, juste de la mousse épaisse et du biscuit. La bûche au chocolat à un insert praliné trop épais, tout chocolat et toujours trop gélatiné et épais...