Le Baccara — Restaurant in Tours

The service is bad. We got send to the back of the room along with another group. You can call me over-sensitive but our food also got delivered later than people got seated after us even though they literally are offering a set menu. The wine pour is so pathetic that it feels like a tasting than a real pour. I expect a little better if I’m paying 120 euros for a four course meal. I am very sad that they ruined all the good images and memories this amazing city offered me as a foreigner. I also think they dont actually care what I think anyway this more serve as a note to my follow foreigner or...

Le restaurant où aller si vous avez déjà manger et surtout si vous avez de l'argent à perdre Prenez la trilogie de foie gras et surtout munissez vous d'une paire de jumelle pour apercevoir les mets dans votre assiette. Palme absolu du restaurant le plus radin. Voua aimez le foie gras , vous en salivez d'avance, et bien quelle déception !!! foie gras au torchon: vous aurez l'équivalent d'une pièce d'un euro servi...que dire si ce n'est que c'est du jamais vu, la honte n'étouffe pas le chef.oui oui vous m'avez bien lu , l'equivalent d'une pièce de 1€, autant dire une bouchée. Le foie gras à la poire tapée vaut également le détour, palme absolue de la tranche la plus fine jamais servie !!! 2mm d'épaisseur, on verrait le jour à travers !!! je ne sais même pas comment on peu couper une tranche aussi fine !! autant dire que 2 bouchées vous suffisent à engloutir le tout. La poire a oubliée d'être tapée manfestement ! quant au foie gras en crème brûlée, et bien il a tout de la crème brûlée mais pas l'ombre d'une quelconque partie interne d 'un gallinacé dans cette crème brûlée...que vous mangerez de 2 coups de cuillères à ...café. Heureusement le pain servi avec est lui énorme !!!! voilà, le tout servi à la carte pour 16€........ Puisque nous sommes chez les gallinacés, je me suis fait plumer et c'est un au revoir à jamais que j'adresse à...

Accueil très sympathique. Le repas était délicieux. Je ne parlerai que de mon expérience en tant que végétarien. Le serveur se rendant compte que je me restreignais niveau carte (car il y avait peu de proposition sans protéine animale) m’a spontanément proposé de demander au chef de composer une assiette végétarienne. En tant que végétarien l’habitude est dans ce cas de se retrouver avec une pauvre assiette dans laquelle on ne retrouve que des légumes et pas de protéine. Ici l’expérience a été totalement différente. Une vraie assiette végétarienne composée avec soin et intelligence. Un cuisinier qui inclut le fait que les végétariens ne mangent pas que des légumes mais ont aussi besoin de protéines ça se félicite! Parce que ce n’est pas si fréquent.

Présentation magnifique (cf photo) Avec des légumes une légumineuse et des féculents. Et le goût et les textures y étaient. J’ai oublié de prendre une photo du dessert qui était délicieux également. Parfait. Une bonne adresse pour les végétariens donc! C’est rare et...