Etape 84 — Restaurant in Tours

Une constante déception à 28,50€

Un samedi matin, nous avons eu la charmante idée de réserver à l'étape 84 pour le deuxième service. Après tout, des photos sympa sur les réseaux, des notes globalement satisfaisantes... Pourquoi pas ?

Alors pour le positif, le personnel est sympa et dévoué. Le lard grillé, la machine à jus sont top ! Le jambon cru n'est pas mauvais.

Du reste..

Le buffet centralise tout ! Il est au milieu, absolument tout le monde tourne autour et ils ont eu la brillante idée de placer l'entrée devant. Du coup, même pas arrivé qu'on ne circule déjà pas. Le ton est donné. Les tables sont les unes à côté des autres. On ne respire également pas. Le thème est très rustique, on se croirait dans une auberge de jeunesse mais avec 5 fois moins d'espace et comme un jour de black friday.

Si la CCDSA passe ici au vu les normes de sécurité, c'est vraiment pas dingosse..

Concernant la nourriture.. Leur fait maison a un goût de carton et se mange moins bien qu'un repas eco+. Le muffin tellement dur aurait servi de parpaing pour une construction de maison.. Les œufs brouillés au goût suspect. Les madeleines sans goût. Les pancakes maison brûlés et au goût de platre. Le brownie, pas mauvais car aucun goût. La pain.. un effort svp !! Tradition française oblige !! Juste des baguettes blanches sans goût comme celle vous vous trouvez dans votre centre commercial, mais la moins cher.. Les fruits trop mûrs. Les ribs m'ont tellement fait peur que je n'ai pas osé soutenir leur regard. Une fontaine de chocolat sans goût de cacao, un vrai tour de magie. La mayonnaise industrielle.. Aucun poisson. Une focacia à faire pâlir de peur une mama Italienne. Une salade de fruits industrielle.. Tiramisu en verrine super liquide.

Je passe bien évidemment sur le cruel mais réel manque de choix.. Deux type de viennoiseries, pain au chocolat et croissant en format mini et industriels. Plateau de fromages, un chèvre, un emmental et un autre comme du comté. Avec aucun goût specifique.

Niveau hygiène.. Le fromage, le fromage blanc et le beurre sont posés dans des panières à même ma table sans réfrigération. La machine à jus se bloque toutes les 30sec. Ce qui oblige le gentil serveur à mettre ses mains sans gants et avec un pansement sans la machine pour tripoter toutes les oranges, hmm miam.

Bon et tout cela dans un environnement bondé comme un 24 décembre et pour la modique somme de 28,50€.

D'ailleurs, à noter qu'ils proposent également le petit déjeuner pour 8,50€. Le caissier me dit même 'c'est comme le brunch, mais en moins bien' Je ne savais pas que l'on pouvait faire moins bien.

En résumé, Un attrape-nigaud, un echec total. Un lieu à revoir. Une prestation à re travailler. Un rapport qualité-prix de voleur.

L'etape 84 est pleine de promesses mais au final n'en tient aucune. On repart avec un sentiment d'amer déception et sur sa faim, le comble pour un brunch.

GOURON...

Les plats proposés était bons même si nous aurions apprécié des accompagnements plus généreux, car pas grand chose pour accompagné la viande ou le poisson. 2 ou 3 petit légumes taille S. Le personnel (au service) était très aimable et rapide. Par contre, commercialement, ce restaurant est à oublier. Nous étions un groupe de 36 personnes (initialement 38 personnes prévus) avec un tarif de 31,50€ par personnes. Le café avait été inclus de manière informelle dans le repas entre le responsable de notre groupe et le patron de l'établissement. Cependant, le responsable de l'établissement, à refuser d'offir le café sous prétexte que 2 personnes étaient manquantes sur les 38 prévues. Le responsable de l'établissement a proposé, en contre partie des cafés offerts, de nous faire payer les repas des 2 absents. Sachant que la facture totale s'élevait à 1200€ environ et que la majorité des 36 convives a consommé, hors repas, 1 à 2 boissons par personnes au bar, offrir des cafés à ceux qui en souhaitaient n'aurait pas été une ruine. L'explication donnée est que la nourriture "prévue" pour les 2 absents est perdue. Pourtant ce menu de fête est à la carte pendant cette période de décembre et il ne s'agit pas d'un petit restaurant avec 3 tables... Malgré la réponse, qui le démentira surement tout cela, je doute que tout soit acheté le jour même et que la perte soit réelle ou énorme. Pour quelques euros de café économisés, de nombreuses personnes du groupes, qui ne connaissaient pas l'établissement, ont choisi de ne pas le re-fréquenter à l'avenir. Dommage pour la publicité, sachant que nous travaillons tous dans une très grande entreprise de plusieurs centaines de...

Arrivés un dimanche a 14h30 (de la gare) affamés, le personnel a l'accueil nous dit que notre chambre serait libre a 15h, ... ok, salle pleine de gens qui mangent .... on demande a grignoter un truc en attendant, la on nous répond les cuisines sont fermées,... euh 🤔 même pas une petite assiette de fromage ou n'importe ? genre les frigos sont vides, elle nous envoi dans les restos sur la grande place (15min a pied) on en venait.... elle nous propose "une bagagerie" ouai trop bien nos sacs sont super lourds .... en fait cest une pièce style un cagibi d'entretien avec une pauvre étagère, et rien ne ferme a clé !!!! c'est une blague! nous sommes donc repartis pour trouver un truc a manger un dimanche a 14h45 !!!!!!! a 10 min a pied heureusement il y avait pizza hut nikel ! puis retour a l'hôtel arrivés dans la chambre minuscule la taille du lit ! niveau menage c'était assez poussiéreux pas très clean! une deco 🙄 en gros si tu es cycliste bin tu vas aimer tout est sur le vélo ! et même les odeurs l'hôtel sent le cycliste après une course !! 🫢 horrible ! bref le personnel d'accueil pas terrible, le déco nulle, propreté peu mieux faire ! je recommande...