WOK ASIE — Restaurant in Tours

Asseyez vous et réservez 10min l'avis va être aussi bon que le service. Avant tous je suis un habitué de la chaine notamment celui d'Orléans . J'ai goûté à quasiment tous les plats , les 2/3 , 3/4 environ des sushi au dessert .

Celui ci n'en porte que le nom de WOKasie , déjà il ne nous on pas laisser faire du wok (un samedi soir) et on grillé ce que j'ai pu mettre dans mon assiette (je dit bien pu et non voulue vue la taille du buffet médiocre 4 viande/6 accompagnement et c'est fini).

Les plats déjà fait du buffet ? Tous à la même température que les sushis , tiède. Les sushis sont tous plus fade les uns que les autres , seul le fromage est perceptible en bouche.

J'ai eu le droit au grillade au moins pour manger un "plat" chaud , qu'on m'a agréablement servit à table (seul bon point pour le moment ) , le cuistot ...ha non le serveur pardon! m'a cuit ma grillade qui devait être fait au woke et m'a simplement badigeonner le tous de sauce , mes pauvre yakitori compris alors que j'avais demandé de les séparer , il est revenu 2min après qu'on m'ai servit pour me proposer de refaire mon assiette mais j'avais déjà perdu foi en ces capacités (notamment en voyant la triste tête de mes oignons carbonisé) j'ai donc refusé gentiment et manger chaud , enfin !

Voilà enfin le moment des desserts avec un buffet plus grand que tous les autres type de plats....genre vraiment beaucoup trop grand et ridicule tellement c'est là juste pour gaver vos enfants de bonbon en tous genre et de cochonneries.... Bien évidemment tous est industriel et à la hauteur du reste , tiède. (Petit bigup à la pana-cotta qui était correct malgré qu'elle soit tiède )

J'ai l'impression d'avoir mangé dans une compétition de non saveur , aucun plat ne m'a fait dire : "j'en veux d'autre" ou" je veux voir la suite!"

Pour le service en lui même il était très correct , agréable et souriant mais bon ça ne sauvera pas le reste.... Je suis un habitué des restaurants japonais et asiatique en général , c'est ma cuisine préféré et je remercie le ciel de ne pas avoir découvert cette cuisine par ce restaurant sinon j'aurais sûrement jamais insisté et préférer...

J'ai pris à emporter Bonne cuisine En revanche, hormis le jeune homme qui a fermé les barquettes et encaissé ce soir-là l'accueil a été assez désagréable: l'équipe était en train de dîner mais surveillait attentivement ce que je mettais en barquette jusque là c'est assez normal même si la surveillance était un peu trop appuyée Je ne savais pas que certaines préparations ne pouvaient pas faire partie de la barquette alors je me suis trompée (sushi à la pièce et rouleau de printemps à prendre et à régler à part) le jeune était sympa et a compris que j'avais fait erreur, mais le ton des remarques depuis la table de l'équipe (les patrons ou gérants apparemment) en train de dîner n'étaient pas du tout chaleureux L'accueil fait partie du travail de restauration, même une restauration rapide, ou à emporter Il faudrait différencier les préparations qui entre dans la composition de la barquette et les autres préparations de manière visible ou au moins l'indiquer gentiment au moment de l'accueil Ce soir-là j'ai eu l'impression de déranger et d'être soupçonnée de vouloir "tricher" alors que je ne connaissais pas les "règles" Bref une très mauvaise expérience ce soir-là côté accueil La cuisine était bonne mais de la bonne cuisine avec un service et un accueil chaleureux il y a d'autres établissements qui savent le faire ... Je referai un essai quand même, c'était peut-être un mauvais jour pour eux Mais si le deuxième est similaire je posterai un dernier commentaire sur cet...

Il y a trois ans tout ou presque était bon; Ce qui n'était pas le cas ce soir..Bruyant, avec un service au buffet VIDE et insipide aucun réapprovisionnement. - Le chef rétorque "trop de monde ce soir " heu est ce mon probléme à moi si je me trouve devant un buffet vide ou presque?.Nous avions même pensé que ce soir il fonctionnerais en mode réservation? Les coquillages (nouveau) ne sont vraiment pas cuit du tout impossible à coupé avec de simple dents. Tout ce qui est beignet trempe dans l'huile de... en bouche c'est le seul goût qui domine. Les légumes et accompagnement pour les viandes et poissons ont dû resté dans la cuisine.Les bac de glaces ne sont pas nominatif pas une seule étiquettes? Un enfants pourrait prendre une glace au rhum et raisin sans le savoir, les miettes gingembres sous une épaisseur de sucre blanc.. j'oublier pas de cuillères au glace et de la condescende du Man wok lorsque vous lui en demandé...De la poussière partout au étagères et même collante sur la cave à vin....Voilà comment ce soir vous avez perdu...