Buffalo Grill Saint-Parres-aux-Tertres — Restaurant in Troyes

Une expérience absolument désastreuse... De passage à Troyes aujourd’hui, je décide d’aller déjeuner chez Buffalo Grill à Saint- Parres-aux-Tertres avec mon fils qui a envie d’un bon burger. Nous fréquentons de temps à autres celui de Chaumont et ne sommes jamais déçus. Nous passons commande en quelques secondes auprès d’un serveur qui ne nous donne pas beaucoup de temps pour réfléchir, mais nous savons ce que nous voulons et cette prise de commande rapide, même si elle n’est pas très agréable, est sans doute ce qui garantit un service rapide pour tous. Puis, nous attendons patiemment, très patiemment. Il est 14h20 et nous attendons depuis environ 40 minutes. J’appelle le serveur et lui demande si nous serons bientôt servis, et il me répond que notre commande est en préparation. Puis, il s’éclipse en cuisine et réapparaît à peine deux minutes plus tard avec nos plats. J’observe l’assiette de chili qu’il a posée devant moi et qui ne dégage aucune chaleur et aucune odeur. Visuellement, les haricots rouges semblent flétris et desséchés, et la couleur sombre est globalement peu réjouissante. Je plonge ma fourchette dans l’assiette et je me retrouve avec quelque chose d’à peine tiède dans la bouche. Je demande à mon fils si son burger est chaud. Il croque dedans et fait la grimace. Je touche la viande. Elle est froide. Il me signale que sa sauce barbecue est recouverte d’une sorte de peau « comme un flan », me dit-il. De toute évidence, nos plats ont été oubliés en cuisine, à l’air libre. Je décide de partir sur le champ et me dirige vers la caisse pour payer nos boissons. Nous sommes accueillis par un serveur qui nous demande si tout s’est bien passé, ce à quoi je réponds…non, et je lui explique pourquoi. Puis, une jeune femme arrive et reprend les choses en main. J’explique à nouveau et elle me demande où nous étions installés et ce que nous avions commandé, met du temps à retrouver notre commande. Elle ne semble pas le moins du monde gênée par mon histoire, tente de nous culpabiliser en nous reprochant de ne pas avoir demandé à ce que notre repas soit réchauffé, puis insiste pour que je paie des plats que nous n’avons pas consommés et me dit que tout ce qu’elle peut faire pour moi, c’est une réduction de 10%. Devant son insistance, le ton monte et je lui réponds qu’il est hors de question que je paie autre chose que nos boissons. Elle se permet de me dire de me calmer mais consent finalement à encaisser nos boisons. Ses dernières paroles sont « heureusement que tout le monde ne réagit pas comme vous ! ». Je vous laisse juger par vous-mêmes si vous avez envie d'aller vous restaurer dans un endroit dirigé par une...

Expérience inadmissible et décevant !!!

Nous sommes sortie en couple pour l'anniversaire de mon conjoint.

J'avais réservé une table pour 18h à l'ouverture.

Quand nous sommes arrivés les serveurs n'étaient même pas encore prêt. Ils étaient entrain de manger. Nous avons attendu longtemps devant l'entrée.

Normalement quand un restaurant ouvre à l'ouverture les serveurs doivent avoir manger avant. Être capable d'accueillir les clients avec un service de qualité. Ce qui n'était absolument pas le cas.

Une serveuse s'est levé de table pour nous mettre vers une table que nous avons même pas choisi nous même.

La serveuse aucun sourire. Nous avons eu l'impression de déranger. Aucune excuse et phrase poli.

Commande :

La serveuse nous a donné les menus en les j'étends sur la table. Au mieux de les poser pour qu'on puisse commander. À vu de la carte tout les menus présenter avait l'air d'être appétissant.

Mon conjoint avait choisi un burger classic et moi un fish and chips.

Le plat :

À ma grande surprise la commande est arrivée quelque minutes après. Ça m'a paru étrange comme normalement ça prend plus de temps pour préparer des plats de qualités.

Mon intuition avait eu raison. Le burger classic était froid. La viande de mauvaise qualité, du fromage industriel, même pas fondu, le pain du burger industriel. Ça n'a pas été du vrai pain d'un burger. Les haricots industriel.

Les frites que j'avais commander étaient froide. Le poisson industriel.

La chose de bien dans le menu ça été les sauces.

Durant le repas nous avons eu l'impression de manger McDo. À ce stade là autant changer le nom du restaurant et ouvrir un McDo.

Le desert :

Nous avons choisi une crème brûlée et deux boules de glaces.

Les deux boules de glaces mal présenter.

La crème brûlée très bonne.

Dès que le repas avait été terminée nous voulions partir tellement que l'expérience du restaurant avait été catastrophique.

Durant mon paiement pour notre repas. J'avais un profond regret d'avoir payé cher un menu de mauvaise qualité.

Le serveur qui était devant la caisse pas aimable, aucun sourire, faisait la gueule.

Nous sommes pas les seuls clients à ce plaindre de la mauvaise qualité du service et des plats.

Revoyez sérieusement les plats préparés servi + le personnels.

Le buffalo à évoluer dans le mauvais sens. Auparavant ça n'était pas comme ça du tout.

Nous reviendrons plus dans ce...

Très mauvaise expérience.

Nous arrivons, nous souhaitons commander un menu Shérif ou shérif + mais ne sachant pas si nous aurons encore faim à la fin de notre repas, nous demandons s’il est possible de décider après si nous prendrons le dessert. On nous répond que ce n’est pas possible, je n’ai jamais vu un restaurant où nous devons déjà savoir avant l’entrée si nous allons prendre un dessert. Bref nous nous sommes limités à la formule sans dessert.

Notre fils recevra un Canada Dry plat qui sera remplacé à notre demande.

Nous ne recevons pas la salade d’accueil.

L’entrée arrive: la serveuse nous amène des quesadillas froides. En déposant le mix tapas, elle se rend compte que la sauce s’est renversée dans le panier et propose de nous en amener une, on ne la verra jamais… En nous servant l’entrée, elle nous suggère de nous dépêcher de manger car le plat est déjà en cuisson… du jamais vu!

Ayant littéralement gobé notre entrée afin d’être dans le timing de la cuisine, nous recevons nos plats de petits os, avec un rince doigt pour deux…. Une viande avec de la béarnaise à la place de la sauce barbecue demandée. Après dix minutes d’attente, la sauce arrive: les frites et la viande sont froides… tant pis, on mangera comme ça, le coca commandé tarde également…

Nous voilà au moment du dessert, notre enfant souhaite une barbe à papa, on nous répond que la machine est fermée et qu’il n’est pas possible d’en avoir.

Déjà, nous n’avons pas reçu de jetons pour les jeux, et quand nous avons demandé à la serveuse comment ça se passait pour jouer aux jeux, elle nous a dit qu’elle ne savait pas qu’on devait aller voir nous même dans l’aire de jeux. N’ayant pas de réponse, nous avons rangé notre monnaie et n’avons pas laissé nos enfants aller y jouer, le compte était bon!

Finalement, en allant payer, le monsieur du bar a constaté notre mécontentement et la, comme par magie, une barbe à papa était disponible pour nos enfants. Cette personne sympathique s’est excusée pour les désagréments et nous a proposé une mini ristourne, dont nous n’avons pas connaissance puisque nous n’avons pas reçu de ticket détaillé.

Très déçu de ce moment en famille que nous nous faisons une joie de vivre.

Nous ne...