Kajiro Sushi Tain L'Hermitage — Restaurant in Valence

Cet avis est un coup de gueule que je vais détailler. Client habitue de cet établissement, je noterais la cuisine 3/5. Les sushis/brochettes ne sont ni excellents ni mauvais, ils sont d'un niveau correct. Par contre, les bouillons des Ramens sont insipides. C'est une vrai deception car c'est plutôt rare d'avoir des ramens a la carte. Ce restaurant propose plutôt de bonnes choses comme les Donburi, Ramen, etc mais le résultat n'est pas au rendez-vous. On finit avec un résultat très moyen alors que le prix, lui, est élevé.

Mon coup de gueule se porte sur la soiree de la Saint Valentin du 14 Février 2024. Je suis arrive avant 19h pour commander a emporter. Je ne m'attarde pas sur le monde qui attendait déjà, c'est un jour special. On m'annonce de revenir récupérer pour 20:30. Soit, il y a du monde pour les commandes a emporter et en salle. La ou je ne suis pas d'accord, c'est quand l'on se fiche clairement du client. Je suis revenu a 20:30 et l'on m'annonce que ma commande n'a pas été lancée, qu'il va falloir attendre encore une heure. La personne en caisse m'annonce meme que je peux annuler ma commande car ils sont submerges et que cela "arrangerait"... De qui se fiche-t-on sérieusement ?? C'est ca l'esprit d'un restaurant ? De suggérer a son client un soir de Saint -Valentin d'aller manger ailleurs ??

Une commande pour 2 personnes a 19h pour attendre jusque 21:30 minimum ? A la vue du nombre de personnes qui attendait leur commande a emporter, je ne suis pas certain du délai annonce...

Pour ma part, je suis vaccine de cette experience et nous n'irons plus ici. Je suis très déçu de l'esprit de ce restaurant qui finalement traite l'humain comme dans un restaurant de chaine. Si cela ne vous convient pas, vous passez votre chemin. C'est ce que la personne en caisse m'a suggéré. L'anticipation fait aussi partie du métier de restaurateur, refuser des commandes quand on ne peut pas les honorer a 19h permet aux clients de chercher une alternative, de ne pas le faire espérer pour rien. Qui plus est, pourrir une Saint Valentin laisse un très mauvais souvenir. Nous ne...

Nous avons été extrêmement déçus lors de notre dernière commande à emporter que nous avons payé en ligne : à l'heure de retrait de la commande, rien n'était prêt, la commande n'avait pas été prise en compte. Nous sommes donc repassé une heure plus tard et nous avons du payer une seconde fois la commande (60 euros deux fois !!) sous prétexte que nous ne serions pas débités du paiement que nous avions fait en ligne (ou bien si tel était le cas, nous serions remboursé). Nous n'étions pas d'accord mais le vendeur n'a rien voulu savoir : c'était ça ou pas de sushis. Nous avons choisi de lui faire confiance, malgré l'accueil très désagréable et le manque de service client. Résultat, nous avons bien été débité du premier paiement, et rien ne nous a été remboursé ! Nous avons dû retourner au restaurant réclamer notre dû. C'est une expérience très désagréable et tout cela sans geste commercial. Nous sommes très déçus d'autant plus que nous avions l'habitude de commander à emporter des chirashis, des makis et des sushis et nous les trouvions très bons. Il va nous falloir trouver une autre adresse car ce manque de considération pour le client nous est insupportable. (Je précise, suite à votre réponse que vous aviez bien mon adresse mail puisque j'avais passé commande sur internet et que j'avais reçu les confirmations de commande et de...

J'ai récemment eu le plaisir de dîner à ce restaurant japonais et l'expérience a été absolument exceptionnelle. Dès que nous sommes entrés, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, qui s'est montré attentif et courtois tout au long de notre repas.

Le décor du restaurant est élégant et apaisant, avec une ambiance qui vous transporte directement au Japon. Le menu propose une large variété de plats authentiques, allant des sushis frais et savamment préparés aux ramen réconfortants.

Nous avons commencé par une sélection de sushis et sashimis, et chaque bouchée était un délice. Les ingrédients étaient d'une fraîcheur irréprochable et la présentation était digne d'un chef-d'œuvre. Ensuite, nous avons goûté le tempura, qui était léger et croustillant.

Le service était impeccable : notre serveur était bien informé et a su nous conseiller sur les plats. En dessert, le mochi glacé a été la touche finale parfaite pour clore ce repas mémorable.

En résumé, ce restaurant est une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire authentique et raffinée. Nous y retournerons sans...