La Sarrazine — Restaurant in Valenciennes

Mise à jour 2024 : de passage à Valenciennes, je suis retourné déjeuner dans cet établissement qui m’avait beaucoup plu. Je constate un changement de propriétaire qui est fort sympathique. Côté cuisine, j’avoue d’être déçu. Ca n’a plus rien avoir avec les plats que j’ai goûtés la dernière fois. C’est fort dommage.

Ancien avis : A la demande de ma fille, j’ai réservé une table à La Sarrazine alors que je n’avais pas envie de crêpes. Voulant d’un plat léger, j’ai commandé une galette aux épinards sans trop de conviction. J’attendais voir arriver un plat fade sans trop de goût comme dans la plupart des crêperies lorsqu’on commande ce genre de plat. Mais ce ne fut absolument pas le cas. La galette avait beaucoup de goût. Je sentais bien le goût des épinards, du fromage et du morceau de jambon. J’étais agréablement surpris. Ce restaurant m’a fait réconcilier avec des galettes « light ». De plus, le service était plus que correct pour cette catégorie d’établissement. Seul bémol, difficile d’avoir une table sans...

Très bonne expérience au coeur de Valenciennes.

Avec des saveurs quelque peu surprenantes pour des galettes. Ayant des origines bretonnes mon choix s'est porté sur une galette avec garniture a base de poulet et curry, et bien que dubitatif au départ, j'ai apprécié cet exotisme que je retrouve rarement lors de mes séjours en Bretagne.

Seul petit bémol serait justement de ne pas avoir la traditionnelle galette saucisse mais ce n'est qu'un détail.

En ce qui concerne la galette elle même, elle est très bien cuisinée. Elle n'est pas sèche et correspond très bien à mes standards pour ce plat.

Le service était également impeccable. Sachant que nous n'avions pas beaucoup de temps pour dîner, il s'est adapté et a fait en sorte que nous puissions avoir entrée, plat et dessert dans un laps de temps très court, ce qui nous a permis une expérience complète même avec un timing serré.

En bref je conseille cette adresse. Et j'y reviendrai avec plaisir (avec un peu...

Quick and friendly service and delicious crepes! Really good choice of fillings both savoury and sweet. My husband ordered one of the vege specials with asparagus, tomato, goats cheese and Parmesan and it was absolutely delicious! Good prices as well and of course lots of...