Le Glacier — Restaurant in Vienne

Design-wise this restaurant is flawless and and a feast to the eyes: they took all the traditional features of a French dining experience and just made all modern and with a color palette tailored for the Instagram crowd. Amazingly, their clientele goes being that and you see people of all ages closing themselves up to their delicious food, of again, revamped French classics. You better book your spot in advance or you’ll risk being left out of the experience because it gets crowded very easily. Don't expect perfect service because of it: it’ll take a bit longer, but you’ll get your money’s worth. Just a quick note for the restaurant: please don't serve Porto in whiskey glasses. If you don't have Porto glasses, please consider using white wine glasses or other types of...

We visited during Jazz à Vienne on two occasions; once for cocktails (no problem) and once for lunch (won’t be back) The restaurant allows patrons to smoke cigars at the outdoor tables. During meals…. Unacceptable. I ordered salmon tartare, 17€, it tasted like it had been sitting out for 24 hours, absolutely not fresh and not worth the price. The salad was wilted, the salad dressing was more than likely from a bucket purchased at Metro. My “seasonal fruit salad” was apples and pineapples…. It’s June…. In France….. should be melon and red berries. The server wasn’t very helpful in addition. I rarely leave a bad review but I’m afraid the experience merits...

Quelque peu déçu de l'expérience. Les critiques dithyrambiques sur les avis google annonçaient du bon. C'est peu être de là qu'est venu la déception.

5min d'attente à l'entrée, à midi, c'est correct avant d'être placé sur table réservée.

Points positif, Le cadre du restaurant est très sympathique et l'intérieur est un pur esprit Brasserie avec lustre et plantes vertes (artificielle mais sympa visuellement). Le niveau sonore est par contre très important. Pris au sonomètre du téléphone, plus de 80Db à table, ça commence à faire pas mal. Impossible de discuter avec le convive de l'autre coté de la table.

Temps de réaction du personnel et vitesse de service de bonne qualité (surtout en pleine période de coup de feu). nous n'avons pas eu d'attente excessive. Quelques petits ratés toutefois (mauvaise personne avec le mauvais plat, plat de la table d'à coté...) mais qui peut être compréhensible vu le volume de couvert.

Par contre, déception totale du plat principal : Le foie de veau à la lyonnaise (un de mes pêchés mignon). Demandé Rosé, il était carrément pas cuit et presque froid. C'est bien dommage. A la lyonnaise demande sauce vinaigré (nickel ici) et petits oignons caramélisés (absent ici) et l'assaisonnement plus que léger. Les pommes de terre grenailles d'accompagnement étaient bien, dans une petite cassolette qui les gardent au chaud mais l'ensemble donne un résultat particulièrement déceptif.

Dessert correct et le café était bon.

Niveau addition, c'est pas le coup de marteau mais c'est pas léger non plus. 20.50€ le foie qui m'a déçu, ça fait faire la moue. Ils ont par contre une formule midi avec 2 plats possibles à 15+5+5€ (plat, entrée, dessert) qui est accessible.

Pas transcendé par l'expérience. Peut être une autre fois avec un autre...