L'Estaminet — Restaurant in Villefranche-de-Rouergue

Comme le livre de Françoise Sagan , Bonjour Tristesse ! Sur la carte devant le restaurant , il y a écrit cassolette aux fruits de Mer. Donc nous étions parti pour manger cette cassolette . Hors plus de cassolette sur la carte dans le restaurant . Nous nous rabattons sur un filet de truite 23 euro avec du riz noir et 3 légumes qui se battent en duel et moi entrecote de boeuf avec aligot aux cèpes et petit légumes (regardez bien la photo de l'assiette) 28 euro . Alors l'assiette arrive pour mon épouse , un filet de truite qui ne déborde pas de l'assiette donc autant dire une petite truite . Ensuite mon assiette arrive , elle est tiède à froide ,viande (cuisson bleu ) on ne m'a pas demander le type de cuisson donc viande rosée et froide ,l'aligot je cherche encore le goût de l'ail et du fromage et surtout froid et pour finir un bout de cèpe minable et cela pour 28 euro ! bref comme le titre d'un des films de james bond , jamais plus jamais ...

En réponse de votre commentaire : Mon ignorance m'a couté 70 euro pour manger de tiede à froid ! , de plus ma viande je la mange à mon goût et chaude ! pas au vôtre de goût. Le butternut comme mentionné et bas je le cherche encore et oui la j'avais oublié la DEMI carotte froide ... Vous avez oublié de répondre sur l'aligot froid et sans goût . Quand on pratique des tarifs comme les vôtres, on ne doit rien laisser au hasard et surtout me prendre pour un idiot en écrivant que je ne comprends pas votre démarche ! sans blague !? Pourtant c est plutôt à vous de comprendre ma démarche en tant que consommateur et vous en tant que...

Très belle adresse, le cadre est très sympathique...calme, sur une belle place ancienne avec une petite terrasse abritée sous de vieux tilleuls. On y est accueilli avec un sourire sincère et chaleureux par la patronne qui prend soin de vous tout au long du repas. Ici, on veut avant tout que vous repartiez heureux d'avoir passé un bon moment. Les produits sont locaux, tout est fait maison et les plats sont préparés au moment. Ce n'est pas un "fast-food", il faut prendre le temps de savourer son repas. Le chef prépare ses plats avec passion en cherchant à partager son plaisir de la cuisine avec celui du client qui dégustera son plat. Nous avons essayé quelques restaurants sur Villefranche de Rouergue durant notre séjour et avons largement privilégié l'Estaminet...nous y sommes retournés 5 fois ...et toujours avec le même plaisir ! Côté porte-monnaie, c'est plus que correct...vous ne ressortez pas avec la frustration de ne pas en avoir eu pour votre argent ! Une adresse que nous retenons et où nous retournerons sans hésiter lorsque nous repasserons dans cette belle région ! Merci aux propriétaires de ce petit restaurant pour les bons moments passés à leurs tables, et surtout, qu'il continuent à se faire plaisir tout en...

Je viens de lire beaucoup d’avis très positifs dans l’ensemble. J’apprécie énormément que des réponses très documentées soit données par l’établissement. Toutefois nous nous sommes ennuyés lors de ce dîner un vendredi, C’était bon mais rien d’exceptionnel comme l’ambiance. Pourtant la salle est très agréable, avec une deco sympa. Le hic rédhibitoire, des tables en plastique vert pale, les mêmes que sur la terrasse et une vaisselle vraiment pas top. Si toutes les tables sont occupées je ne suis pas sûr que l’ambiance soit si charmante. Je n’ai pas pu discuter de tout cela car personne n’a cherché à savoir si nous avions bien dîné. Ce n’était sans doute pas le bon jour mais je ne pense pas revenir. Vraiment changez votre mobilier de salle vous mettrez en valeur votre cuisine qui je pense doit être en général de qualité si on se fie aux nombreux avis. Bien...