L'insolite — Restaurant in Villefranche-de-Rouergue

After strolling around town - and before heading to the impressive castle - we stopped here for lunch. Our other lunch option was packed, but here were a few tables available (but not for long). Our Bulldog was welcome inside as well. It's a very easy, relaxed restaurant with a short, but interesting menu. Lots of locals and national tourists. Not many international visitors. A good sign. They also have some daily specials and set menu. We ordered two glasses of white wine. For the main we had the Confit de canard (duck confit) and the Saucisse Aveyronnaise. Both with Aligot on the side. The meals might sound simple, but both were delicious. The duck confit wonderfully tender - as it should be. Nicely done. The Saucisse (sausage) was a local specialty, nice meat and spices. The aligot was amazing. It is a dish made from cheese blended into mashed potatoes. Very heavy, very filling...but also very very good. Something that we will try to do at home somewhen. Already miss that dish.

Prices are on the lower side. Mains just 15 and 11 Euros. Both meals came with a little extra salad on the side.

A really nice little gem, this place. Lucky the other restaurant was full. If not, we would have missed out on this...

Très mauvaise expérience à cause d'un serveur odieux et imbu de sa personne. Mon épouse et moi avons commandé deux truites et le serveur nous a proposé deux accompagnements frites ou aligot, ce qui nous a déjà étonné puisque le menu proposait des tagliatelles. N'étant pas très amateur de l'aligot, nous avons opté pour les frites. A l'arrivée nos assiettes étaient garnies d'aligot. Nous en avons fait part au serveur sans penser que cela engendrerait une réaction très surprenante. L' erreur étant humaine nous n'avons fait aucun reproche au serveur. Ce dernier a alors repris une des deux assiettes puis nous l'a ramenée garnie de frites avec une mauvaise humeur non dissimulée. Pour arranger notre aimable serviteur je lui ai proposé de laisser la deuxième assiette dans l'état et que j'allais m'en contenter. Nous avons découvert à ce moment qu'il n'avait pas l'intention de remplacer la garniture et rejetait toute la faute sur nous. En prétextant qu'il servait 40 repas, il était un serveur exemplaire à l'abri de toute erreur. En clair sachez que si vous avez affaire à ce surhomme et que vous êtes victime d'une erreur, vous n'aurez qu'à vous en prendre qu'à vous-mêmes. Nous avons eu confirmation que cet individu n'était pas aussi parfait qu'il se l'imagine car deux dames attablées près de nous, nous on confirmé que nous avions bien commandé la garniture souhaitée car elle s'était fait la réflexion en entendant notre commande qu'elle auraient choisi l'aligot car elle n'en avait jamais mangé . Autant vous dire que l'appétit n'y était plus et que nous avons picoré notre truite sans plaisir sous le regard noir du pitre prétentieux et vulgaire. Après cet épisode, ce courageux serveur n'est jamais réapparu et c'est auprès d'une dame autrement plus agréable que j'ai réglé la note qui aurait dû se trouver sur notre table mais que nous n'avons jamais vu, notre superman ayant omis de nous la laisser. Mais là encore ce doit être de notre faute. Mis à part ce clown pathétique, la truite était bonne mais pas appréciée comme elle aurait dû l'être car consommée avec une grande...

Restaurant dans un joli cadre avec un personnel très gentil 🙂

Cependant, nous sommes en 2023 et je trouve cela déplorable qu’il n’y ait pas d’option vegan dans un lieu aussi touristique. J’ai pris un burger végétarien sans le fromage et la sauce, mais malheureusement même les oignons étaient cuits dans du beurre (cela dit, je remercie la cuisinière qui a pensé à m’en informer) .. De nos jours, c’est super simple de proposer un burger 100% végétal où il n’y a pas juste un steack vegan et de la salade, et vous élargiriez votre clientèle si vous le faisiez. Je vais vous aider en vous donnant le nom de quelques marques que l’on trouve partout (grandes surfaces, Metro…) et qui sont accessibles :

-La Vie : cette marque française propose du bacon 🥓 et des lardons vegans qui n’ont rien à envier aux lardons à base de chair animale

-Violife : eux proposent différentes sortes de fromage végétaux 🧀 : style feta, cheddar qui fond comme du fromage de vache…

-Nurishh : encore une marque de fromages végétaux qui sont délicieux et qui fondent très bien. Ils ont même un fromage nommé ‘’Le cœur fleuri’’ qui a le même goût et texture que le camembert.

-Vivre vert : une autre marque française, la meilleure pour le fromage à raclette végétal 😍

-HappyVore : pour ce qui est des nuggets, saucisses, steacks, aiguillettes… Orientez-vous vers cette marque française qui propose un large choix de produits tous aussi délicieux les uns que les autres.

-Kokiriki : une nouvelle marque française qui a révolutionné le cordon bleu végétal

J’espère que ça vous inspirera et que je pourrai commander un burger plus élaboré la prochaine fois que je viens 💚 À bientôt !

P.S : je salue le kir à la violette en apéritif,...