Subway — Restaurant in Übach-Palenberg

Bestelle jetzt schon seit mehreren Jahren in diesem Subway und hatte nie Probleme mit dem Personal. Das Essen war auch immer gut. Das man auf unfreundliche Weise bedient wird, kann ich auch nicht bestätigen. Es gehört nun mal dazu, dass man bei Subway bei jedem einzelnen Schritt gefragt wird, was genau man haben will (Brot, Brotlänge, Käse, Zubereitung/Getoasted, die Soße, Salz u./o. Pfeffer und dem Belag (vom Fleisch, über frisches bis zum eingelegten Gemüse). Ein großes Plus bei diesem Subway in meinen Augen ist sogar, dass man zwischendurch und am Ende gefragt wird, ob alles so ok ist. Habe ich in anderen Subways schon anders erlebt. Das gerade hier die routinierten Angestellten in den Bewertungen niedergemacht werden, finde ich dann wiederum das aller Letzte. Die liebevoll titulierte "Fette" und die "alte Blonde" (keine Ahnung warum man hier direkt beleidigend werden muss), machen ihren Job mit Abstand am besten. Sie haben, die Subs am schnellsten fertig, sie schmecken am besten und behalten einen guten Überblick über das Geschehen im Laden, vor der Theke an der Schlange und auch hinter der Theke arbeiten sie am effizientesten, sodass man sein Sub schnellstmöglich bekommt. Habe zwar auch schon mitbekommen, dass es beim Personal kleinere Reibereien gab oder der ein oder andere von der Bedienung etwas genervt wirkte, jedoch kann ich als Kunde folgendes dazu sagen: Die Konflikte hinter Theke kommen meist zustande, weil gerade neue Angestellte den Ablauf durcheinander bringen bzw. nicht das Auge für die Arbeit haben und dadurch ineffizient handeln, bis man ihnen jeden Schritt vorkaut oder es einfach nicht hinbekommen in einem angemessenem Tempo zu arbeiten (Ganz ehrlich es geht darum Sandwiches zu belegen und wer das nicht nach mehrmaliger Anleitung hinkriegt ist selbst Schuld wenn er dann einen Anpfiff kassiert). Jetzt zur "Unfreundlichkeit" des Personals: In 99% der Fälle sind die Kunden, die so eine Erfahrung machen, es meiner Meinung nach selbst Schuld. Ich erlebe oft genug, dass Kunden vor oder nach mir nicht in der Lage sind vernünftig zu bestellen, sodass man ihnen wirklich ALLES aus der Nase ziehen muss, obwohl sie schon länger in der Schlange stehen. D.h. sie haben genug Zeit um herauszufinden wie eine Bestellung bei Subway abläuft und was genau sie haben möchten. Dennoch kommt es häufig zu Situationen, wie bspw. das nach dem gewünschten Brot gefragt wird, der Kunde darauf aber anscheinend keine Antwort findet, obwohl alle Brotsorten dick und fett mit Bildern vor ihm aufgeführt sind. Die nächste kognitive Überforderung bei der Brotlänge, wo manche Kunden nicht wissen ob sie ein 15cm Sub oder ein 30cm Footlong haben wollen. Die Krönung ist dann die Frage nach dem Gemüse... Es wird klipp und klar von der Bedienung gefragt "Alles vom frischen Gemüse auf ihr Sub?" Der Kunde antwortet mit "Ja, bitte!", die Bedienung macht anschließend das Sub so fertig wie in Auftrag gegeben. Irgendwann wenn das Sub eigentlich schon fertig ist, fällt dem Kunden in einem Geistesblitz aber ein "Ohh, eigentlich wollte ich gar keine Tomaten!" Ich rede hier nicht von Einzelfällen, sondern sowas passiert nahe zu immer, wenn ich zu Subway gehe und vermutlich passiert das auch dutzende Male während einer Schicht. Wäre ich eine Arbeitskraft, die schon länger dabei ist und tagtäglich mit so einer Intelligenz konfrontiert werden würde, wäre ich auch genervt und unfreundlich. Egal ob der Kunde König ist oder es in der Gastronomie das non plus Ultra ist professionelle Freundlichkeit zu zeigen, denn man kann von einem Menschen, auch wenn er Kunde ist, erwarten, dass er 2 funktionierende Gehirnzellen hat, um vernünftig sein Essen zu bestellen...

Allerdings kann ich für Subway nicht 5-Sterne geben. Liegt nicht am Personal, der Qualität des Essens oder diesem spezifischen Subwayladen, sondern an der allgemeinen Preis- & Produktpolitik Subways und deren Vorgaben. Subs sind schon so überteuert, Rabatte (wie vor ein paar Jahren 2 30cm Subs für 10€) werden gestrichen. Für mich als Kunden unverständlich, da ich wegen sowas öfter...

Haben zum Mitnehmen bestellt.

Ein Teil der Bestellung war ein Sandwich in der Größe Footlong (30 cm-Sub) bestehend aus einem Cheese Oregano Brot mit den Toppings Kochschinken, Scheibenkäse und Jalapeños, sowie der Hot Sauce, Salz und Pfeffer.

Die Jalapeños und die Hot Sauce wurden seitens des Mitarbeiters bewusst dezent auf das Sub verteilt und es wurde nachträglich erfragt, ob die Menge okay sei oder es noch etwas mehr sein darf. Danke an dieser Stelle, dass der Mitarbeiter bei scharfen Lebensmitteln so vorausgedacht hat und kundenorientiert war. 🙂

Der andere Teil der Bestellung bestand aus einem Legendary Teriyaki-Sandwich (15 cm-Sub) mit dem selbst ausgewählten Cheese Oregano Brot, sowie dem Philly Supreme-Sandwich (15 cm-Sub) der SUBMELTS-Reihe.

Das Legendary Teriyaki-Sub ist einer der Classics und eine leckere Zusammensetzung zwischen herb und süß. Mehr gibt es zu diesem großartigen Klassiker nicht zu sagen. 🙂

Das Philly Supreme-Sub hingegen entsprach nicht meinen Erwartungen. Das Philly-Beef wirkte auf mich sehr fad – ich vermisste den saftigen und intensiven Geschmack eines Steaks. Bei einem SUBMELT-Sub hätte ich mir einen käsigeren Geschmack vorgestellt. Die Chipotle South West Sauce hingegen empfand ich mit seinem pikant-fruchtig-süßem Geschmack als sehr lecker und würde ich auf Custom-Subs wärmstens empfehlen.

Die Cookies (Chocolate Chip Rainbow Candy und White Chip Macadamia Nut) waren wie immer hervorragend.

Ein großes Lob gilt hier dem sehr zuvorkommenden, freundlichen und geduldigen...

Hallo lieber Gastwirt, Geschäftsmann, leider musste ich bedauerlicherweise fast 3 Stunden auf mein Essen warten an einem Dienstag.

Telefonischer Kontakt: sehr freundlich mit einer Dame, die leider nichts dafür kann.

Vor Ort bei mir: Fahrer ganz freundlich und entschuldige sich, trotz das er nichts dafür kann.

Zitat des Abends: Wieso muss man so arbeiten, wenn man mit etwas mehr Geschäftssinn etwas mehr Geld machen könnte.

Punkt 1: Lieferung nicht annehmen ggf. Nur für Orte annehmen die direkt in der Nähe sind. Alternativ mehr Fahrer Einsätzen, was leider auch nicht so wirtschaftlich sein könnte.

Punkt 2: offene und schnellere Kommunikation bei Lieferverzug. ( ggf. Kunden anbieten selber abzuholen, da Verzug vorhanden ist oder Lieferung nicht anbieten für diesen Kreis)

Punkt 3: Wirtschaftlich denken und Auftrag nicht annehmen Wiederholung Punkt 2 . ( Werbekosten sind teuer und unzufriedene Kunden genauso) zudem was verdienen Sie, wenn ihr MA bei der Herstellung mindestens 15 min braucht und ihr Fahrer 20 min zur Auslieferung braucht pro Bestellung, wäre dies schon 35 min Arbeitszeit + Spritekosten + Wareneinsatz + Energie und Mietkosten, kann ich mir nicht groß vorstellen das bei 27,94€ passend bezahlt noch Geld übrig bleibt.

Vielen dank für die Gratis Cookis und Ansonsten hat es geschmeckt, nur die Lieferungszeit ist total...