Brau-Stüberl — Restaurant in Aachen

Waren immer zufrieden mit dem Essen. Während Corona mochte man natürlich die örtlichen Restaurants unterstützen und wir holten auch im Brau-Stüberl einmal Essen ab und genossen es zu Hause. Das hatte zum Glück prima geklappt. Nachdem der Besuch in Restaurants wieder möglich wurde, versuchten wir bereits zweimal vergeblich einen Tisch zu reservieren. Passiert, wenn man zu spät ist ist man zu spät, daher nutzten wir auch beim letzten Mal noch die Möglichkeit Essen abzuholen. Das erste Mal , dass wir vom Essen etwas enttäuscht waren. Das Salatdressing schmeckte leider nicht wie selbstgemacht und die Fritten waren leider wie nochmal frittiert. Die Schnitzel waren wie immer top. Gerne wollten wir heute nochmal vor Ort speisen. Wir nutzten die auf dem Anrufbeantworter angebotene Möglichkeit für eine Reservierung Namen und Telefonnummer für einen Rückruf zu hinterlassen. Wir befürchteten unsere Nachricht sei untergegangen oder unverständlich, also versuchten wir selber nochmal zur Öffnungszeit anzurufen. Es war mehrfach Freizeichen, auch besetzt und zuletzt ging man sogar dran um dann sofort wieder aufzulegen. Wir wissen ihr seid immer gut besucht, im Stress und fleißig, wir haben immer unseren Hut davor gezogen, was ihr leistet. Nicht zurück rufen und den Hörer auflegen? Das passt gar nicht zu Euch. Wenn es keinen freien Tisch gab, kann man doch kurz zurück rufen (ihr bietet es ja auf dem AB an) und ist es unmöglich den Hörer aufzulegen. Es gehört wohl auch zum guten Ton, dem Gast am Telefon kurz Bescheid zu geben, dass alles belegt ist. Haben wir absolutes Verständnis für. Höchstwahrscheinlich hätten wir auch heute dann wieder Euer "Essen to Go" genutzt, so waren wir heute leider sogar das erste Mal vom Service...

Vanavond 29 April 2022 hier een hapje gaan eten .

We hadden gezocht op internet naar een schnitzel restaurant in Aachen, zodoende kwamen we hier terecht .

Bij aankomst een kilometer of 2 buiten het centrum , gewoon een restaurant langs de kant van de weg .

Binnen ziet alles er uit alsof je een restaurant in Oostenrijk binnenloopt , beetje vergane glorie maar het is er gezellig en gemoedelijk en klantvriendelijk.

Binnen zat er al een groep voor een verjaardags etentje , dus aan deze zeide van het restaurant druk genoeg , maar geen overlast van .

We bestelden een lekker biertje en als voorgerecht uiensoep, deze smaakte heerlijk en was er ook snel .

Toen het hoofdgerecht schnitzel van 200 gram dit was de kleine , ze waren er ook in 400 gram dat hebben we niet gedaan .

Ik had de schnitzel Brau Stube met champignons uien en spek

Ric met perzik ananas en kaas

Dit eerst geserveerd met friet / gebakken aardappels / salade

Toen het op tafel kwam was ik verbaasd zo,n grote schnitzel ! Maar goed er aan begonnen en opgegeten , maar toen kon er ook niets meer bij .

De schnitzel smaakte perfect lekker ding en krokant gebakken , heerlijke salade en verse knapperige frieten en geb aardappels.

Geen nagerecht genomen , we zaten vol

Zeker voor herhaling vatbaar en ben je een keer in Aachen en wil je lekker eten dan moet je zeker hier zijn ....

4 Sterne auch nur, weil es keine Möglichkeit gibt draußen zu sitzen, ist vom Grundstück her in der Innenstadt leider nicht möglich, ansonsten hätte das Lokal 5 Sterne verdient.

Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, was positiv Wortgewandt reagiert.

Bin mit Freunden da gewesen, die es mir empfohlen haben, da dort super Schnitzel gemacht werden, das stimmt voll und ganz zu!

Ich selber esse Bolognese und Schnitzel, normalweise nicht im Restaurant, da man es selber meist besser und leckerer macht.

Hier aber unterschreibe ich mit meinem Namen und spreche eine Schnitzel-Empfehlung aus.

Beilagensalat mit selbstgemachten Dressing, sehr lecker, bei einer Variation der Sauce für mein Schnitzel gab es direkt die für mich gute Antwort," absolut kein Problem, denn wir machen alles frisch"

Die Karte gibt viele Klassiker an Schnitzel und viele Eigenkreationen, es liest sich eins besser als das andere.

Ich selber habe das Championsrahm Schnitzel noch zusätzlich mit frischen Pfeffer bestellt. Sehr leckere Pommes, auf Wunsch auch ohne Salz möglich.

Es gibt natürlich auch andere Gerichte ausser Schnitzel, Tagesgerichte und Co.

Alles in allem ein eher unauffälliges, aber umso besser schmeckend Wirtshaus, mit sehr gute Küche.

Sehr...