Landbäckerei IHLE GmbH — Restaurant in Augsburg

Zwischen Zimt, Muskat und Marmortischen - ein Besuch bei Ihle in Augsburg

Es ist kurz nach Mittag, der Kundenandrang überschaubar, die Stimmung im Ihle-Café ruhig - zumindest auf den ersten Blick. Der Blick schweift über das Parkdeck hinweg in die Weite Augsburgs, während ich auf einem königlichen Sofa Platz nehme. Der Stilmix aus Holzstühlen, Polstermöbeln und weiten Fensterfronten wirkt überraschend stimmig - ein Ort, an dem man kurz verweilen möchte.

Der Milchkaffee - serviert mit Löffel und Milchkännchen - überzeugt geschmacklich: mittelkräftig, mit feinen Noten von Muskat, Zimt und einem Hauch Umami. Eine angenehme Komposition, die sich sehen lassen kann. Weniger erfreulich war allerdings, dass die Tasse leicht überlief - die Crema verlor sich halb auf dem Unterteller, ein Teil des Kaffees tropfte auf den Tisch. Zwar reichte man mir ein Tuch, das Aufwischen blieb jedoch mir überlassen.

Positiv: Die Speisekarten sind ausreichend vorhanden, Salz und Pfeffer stehen auf dem Tisch bereit - kleine, aber wichtige Details. Auch preislich lohnt ein genauer Blick: Der Milchkaffee zum Mitnehmen kostet 2,65 €, im Haus hingegen 2,95 €. Fair, aber spürbar.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, ließ mich jedoch einige Minuten warten - verständlich bei Betrieb, aber in einem halb leeren Café etwas überraschend. Auffällig war auch, wie laut die Mitarbeiter*innen untereinander kommunizierten - nicht unbedingt störend, doch für ein Café mit entspannter Grundstimmung etwas widersprüchlich.

Hygienisch zeigt sich das Ihle tadellos. Die Toiletten sind gepflegt, der Handtrockner gehört zu den seltenen Modellen, die tatsächlich funktionieren. Lediglich das Herrensanitär wirkt unglücklich konzipiert - das Urinal ist ohne Trennwand direkt neben dem Waschbecken platziert. Ein sperriger Seifenspender rundet das kleine Manko ab.

Trotz kleiner Schwächen - etwa einem leicht krümeligen Tisch zur Mittagszeit - hinterlässt das Ihle einen insgesamt positiven Eindruck. Es ist kein Ort für große Überraschungen, aber einer, an dem man sich gut für eine halbe Stunde...

Versteckt in einem Parkhaus, gegenüber ein Vollsortimentler. Kostenlose Parkplätze ausreichend vorhanden. Vor dem Geschäft lauert Stolpergefahr. Gehweg und Fahrbahn haben das gleiche Grau, nur ist die Gehwegkante nicht ersichtlich und auch nicht farbig gekennzeichnet. Ein mitfünfzigjähriger Herr hat sich sauber hingelegt, interessiert die Verkäufer innen aber nicht. Kunden müssen helfen. Der Milchkaffee ist recht gut, der Kaffee passabel, Verzehr im Café-Bereich. Die Backwaren sehen ansprechend aus, allerdings konnte mir als Allergiker niemand sagen, was alles an Trieb- und Zusatzstoffen enthalten ist, deshalb habe ich es einfach gelassen. Die Personaldame erinnerte mich an den klassischen Marktschreier, laut, genervt und wenn es nicht so läuft, wie sie das gerne hätte, wird sie pampig und unfreundlich. Im Café-Bereich war es kalt und zugig, man muss sehr darauf achten, wo man sich hinsetzt. Preis-Leistungsverhältnis: zu teuer! Stand: Anfang...

Ihle was my second favorite. But this branch of Ihle is not good. No plant milk. No lactose free. Usually Sundays are the worst. In the bakery counter, there is a rude guy who doesn't know how to slice the bread and argued that it's my mistake to have not...