Restaurant Palladio — Restaurant in Augsburg

My family and I went to this restaurant on 1.1.2025 as you can see from the photo. Foreword: We are Italians. This restaurant is listed as an Italian restaurant. The interior of the restaurant should be modernized to be listed as an Italian restaurant, the way the tablecloths are arranged has not been used for at least 30 years (mid-1980s), the mosaic in some parts of the floor is completely out of context for a restaurant. The menu should describe the ingredients of the dishes also in Italian and what is also important is to have the menu with the name of the restaurant and not a menu with the name of another restaurant even if the owner is the same. The food: We ordered 1 pizza margherita, 1 lasagna al forno, 1 cannelloni with ricotta and spinach. The pizza margherita was almost acceptable even if the dough and the cooking were not good. Lasagna al forno: The quantity was right but the dish was not a lasagna: it was just a pile of minced meat without layers of puff pastry with lots of melted cheese on top. I had trouble digesting it. Cannelloni Ricotta and Spinach: It was impossible to distinguish the flavor of ricotta and spinach. The restaurant team was friendly. A suggestion for the owner: review the concept of Italian restaurant applied here with updated concepts and ask the chef to follow the real Italian culinary recipes. Without this concepts the Restaurant is not an italian Restaurant but...

Ich war am 15.5.2018 mit meiner Tochter in dem Restaurant essen. Das Restaurant liegt sehr schön und es ist geschmackvoll eingerichtet. Die Bedienung war nett und freundlich.

Zur Vorspeise haben wir den Meeresfrüchte-Vorspeisenteller bestellt und uns geteilt. Der war sehr lecker! Zur Hauptspeise bestellt haben wir das Hüftsteak sowie eine Kartoffel als Beilage für mich und für meine Tochter die Kartoffel mit Gemüse – vergleichbar mit einer Folienkartoffel, jedoch in einer Schüssel.

Als das Steak kam fiel mir direkt auf, dass es aussen recht dunkel und „kross“ aussah. Das Randstück war nicht zäh, eben weil es so kross war. In der Karte stand bei der Beschreibung aber auch, dass es angeblich ein spezielles Verfahren sei und bei 1100°C im Ofen gebraten wird. Das nächste Stück war im Anschnitt auch kross, aber das Fleisch innen war so zäh, dass ich es nicht kauen konnte und ausspucken musste. Meine Tochter hatte ich dann gebeten es ebenfalls zu probieren und sie bestätigte mir, dass es so nicht genießbar/essbar ist.

Dies habe ich der Bedienung so mitgeteilt und diese nahm das Steak, mehr als die Hälfte, wieder mit. Die Bedienung fragte mich dann, ob ich ein neues Steak haben möchte, was ich aber ablehnte. Hätte ich auf ein neues Steak warten müssen, wäre das restliche Essen kalt geworden.

Als wir zahlen wollten kam die Bedienung mit dem Kartenlesegerät und tippte die Summe ein. Meine Tochter wollte mit Karte bezahlen. Meine Frage, ob das Steak in der Rechnung enthalten ist, wurde bejaht. Ich sagte darauf hin, dass ich nicht einsehe das zu bezahlen, denn es war nicht essbar. Dann holte die Bedienung den Küchenchef welcher von „oben herab“ sagte, dass sein Steak einwandfrei sei und wunderbar schmecke, er habe es selbst probiert und es wäre vollkommen in Ordnung. Ich sagte darauf hin, dass das Fleisch zäh und trocken wäre. Er meinte dann, wenn ich zartes Fleisch möchte, müsste ich Filet bestellen. Nach der Aussage des Küchenchefs konnte ich mir nicht verkneifen zu sagen, dass es mich nun nicht wundere wieso das Restaurant praktisch leer sei. Der Küchenchef meinte dann wir sollen das Lokal nicht mehr besuchen.

Ich habe dann die Gesamtsumme bezahlt, weil ich keine Lust hatte mich darum zu streiten. Die Bedienung fragte mich, ob ich mit der Geschäftsleitung sprechen möchte. Ich habe kurz überlegt und ja gesagt. Die Dame stand wohl um die Ecke, denn sie war sofort da. Ich weis jedoch nicht wer das genau war, denn vorgestellt hat sich die Dame nicht. Es ist also nur meine Vermutung, dass es die Chefin war. Die Dame sagte, dass es zu der Angelegenheit nichts mehr zu sagen gäbe und alles was der Küchenchef sagte, in Ihrem Sinne sei. Sie drehte sich um und ging. Die Bedienung sagte noch freundlich auf Wiedersehen, alle anderen nicht.

Auf die Rezession bei Google meiner Tochter kam folgende Aussage der Inhaberin, welche ich noch kurz kommentieren möchte: „4/5 des Steaks essen -das Hüftsteak war wirklich perfekt gegrillt - und dann nicht zahlen wollen. Meinen Chefkoch und meine Service-Mitarbeiterin beleidigen und dann noch mit schlechter Bewertung drohen - bitte beehren Sie uns nicht wieder “

Als erstes möchte ich darauf hinweisen, dass nicht 1/5 des Steaks zürück ging sondern mehr als die Hälfte. Ich ging davon aus, dass wenn ich reklamiere, die Angelegenheit Ernst genommen wird und das Steak nicht oder nur teilweise berechnet wird. Leider wurde die gesamte Summe fällig. Ich habe weder Ihren Chefkoch noch die Bedienung beleidigt. Auch habe ich nicht mit schlechter Bewertung gedroht sondern klar formuliert dass ich meine Erfahrungen im Internet publizieren werden. Wir werden Ihr Restaurant ab sofort meiden. Gleiches werden wir unseren Familien, Freunden und Angehörigen empfehlen. Wenn Sie falsche Tatsachen behaupten, also lügen, wie beispielsweise dass nur 1/5 des Steaks zurück gingen, oder wir wen beleidigen, begehen Sie den Straftatbestand der Verleumdung. Sollten Sie weiterhin solche Aussagen publizieren, fühle ich mich gezwungen Strafanzeige...

Vorzügliches Essen in wunderschöner Atmosphäre

Wir waren gestern Abend das erste Mal zu zweit im Palladio - Steak & Fish in Augsburg zum Essen und waren vollauf begeistert! VORWEG: Ehemals ein mittelmäßiges, italienisches Speiselokal - heute (nach Inhaberwechsel) ein hervorragendes(!) Steak- und Fisch-Restaurant. LOCATION: Traumhafte Lage am hauseigenen Weiher mit Terrasse. Alles im elegant-mediterranen Stil gehalten. Auch der Gastraum ist sehr sauber und stilvoll eingerichtet und hat uns mit seinem gemütlichen Flair vollstens überzeugt. Die sanitären Einrichtungen sind ebenfalls sehr stilvoll und sauber gehalten. SERVICE: Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Wir wurden von der äußerst reizenden Inhaberin selbst und einer überaus charmanten Servicekraft empfangen und auch den gesamten Abend über betreut. SPEISEKARTE: Die Speisekarte ist sehr gut und übersichtlich aufgebaut, mit einer angemessenen Auswahl an verschiedensten Speisen und Getränken - auch das Vegetarier-Herz findet hier sehr leckere Gerichte. Zudem gibt es eine wechselnde Karte mit einer ebenfalls guten Auswahl. Wir haben von der Standard-Karte bestellt. ESSEN: Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Dessert - wir waren absolut begeistert! Das Essen ist qualitativ sehr hochwertig und hat uns beiden hervorragend geschmeckt. Perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten und auch die Steaks - welche durch den vorhandenen Montague-Grill ein einmaliges Aroma haben - waren auf den Punkt gegrillt. Zudem sind die Speisen sehr geschmackvoll angerichtet - hier isst das Auge sprichwörtlich gerne mit. Großes Lob an die gesamte Küche und das Grillteam! PREIS-LEISTUNG: Qualitativ hochwertige Speisen in optimaler Portionsgröße zu angemessenen Preisen. FAZIT: Ein wirklich schöner und gelungener Abend mit ausgezeichnetem Essen in tollem Ambiente, gepaart mit sehr gutem Service. Wir haben uns beide rundum wohl gefühlt und kommen jederzeit gerne wieder! EIN ABSOLUT EMPFEHLENSWERTES RESTAURANT! Vielen Dank an das...