Bäckerei Karl Schmidt — Restaurant in Bünde

Seit Jahren kommen wir ca. ein Mal im Monat zum frühstücken hier her! Das alles mit der Zeit teurer wird ist verständlich und wird akzeptiert, wenn dann auch die Qualität gleich bleiben würde. Zu Anfang gab es schöne große abgepackte Stücke Butter, diese wurde dann gegen kleine Stücke Joghurt Butter getauscht, gestern bekamen wir dann auf einmal einen kleinen Ball Margarine der in eine Waffel Schale gegeben wurde. Was ist aus den Trauben und den Physalis geworden die immer die Platte geschmückt haben? Wir haben sie sehr gerne gegessen. Gestern dann auf einmal 4 halbe Scheiben Blutorange. Sehr übersichtlich und leider nicht genießbar so sauer wie sie war. Auch die kleinen Gläser Marmelade sind Geschichte. Jetzt gibt es nur noch die Auswahl zwischen 3 Sorten Marmelade die auch in diese unschönen Waffel Becher gepackt werden. Ich bin gerne bereit die steigenden Preise in Kauf zu nehmen. Aber mehr Geld zu verlangen und dafür die Qualität zu verringern ist wirklich ein Unding. Woher kommt diese Einstellung auf einmal? Wir möchten unser schönes Frühstückserlebnis weiter...

Ein sehr schönes Bäckerei-Café in der Bünder Innsenstadt. Ich kaufe dort sehr gerne, da es bei Schmidt für mich in der Umgebung mit Abstand das beste Brot gibt. Viele verschiedene Sorten, günstige Angebote zum Brot-Tag, starker Geschmack und lange Haltbarkeit sprechen für sich! Auch Snacks und Brötchen machen einen richtig guten Eindruck, auch wenn ich mir wünsche, dass hier noch ein bisschen mehr an geschmacklicher Qualität drin wäre. Süßspeisen wie Apfeltasche, Berliner o.Ä. sind ebenfalls toll verarbeitet und geschmacklich klasse. Mir gefällt dabei speziell, dass die Auswahl regelmäßig wechselt, so dass es immer wieder neue Sachen zum Probieren und alte Klassiker zum Wiedersehen gibt. Im Bereich Kuchen und Torten ist die Qualität nach meinem persönlichen Empfinden aber ausbaufähig. Das Café ist ansprechend gestaltet, recht modern in der Einrichtung und mit guter Auswahl. Sowohl Frühstücksbüffet als auch Mittagessen sind hier im Angebot, wobei man sich stets auf eine ordentliche Qualität verlassen...

Wir waren am späten Nachmittag in der Bäckerei und kauften Kaffee und Kuchen und setzten uns in das Café. Die Verkäuferin wirkte gestresst und genervt, als ob sie kein Interesse am Verkaufen und Bedienen hätte, sondern wir sie bei der Arbeit störten.

Eine halbe Stunde vor Ladenschluss nahm sie dann alle Torten und belegten Brötchen aus der Theke und schmiss sie demonstrativ in einen großen Müllsack. Es war genau die Ware, für die wir eine halbe Stunde vorher noch recht viel Geld bezahlt hatten. Nichts davon wurde aufbewahrt oder günstiger verkauft.

Ich bin schockiert über so viel Verschwendung und werde hier nicht mehr einkaufen!!! Ich bin auch schockiert über so viel Respektlosigkeit vor den Kunden! Die Tafel oder Lebensmittelretter würden so etwas Frisches noch gut...