Restaurant Halberts (in der Emser Therme) — Restaurant in Bad Ems-Nassau

Wir waren heute im Rahmen eines Thermen-Besuchs im Halberts essen, das schon vom Ambiente her eher einem Imbiss oder einem Bistro gleicht. Lediglich die reservierten (Nachbar)Tische waren bei unserem Besuch ein bisschen dekoriert. Die Servicekraft an der Theke war nicht übermäßig freundlich, aber auch nicht unhöflich. Von Service kann aber auch kaum die Rede sein, da zumindest auf der Thermenseite Selbstbedienung herrscht. Das wäre auch nicht weiter schlimm, wenn das Essen die Qualität eines Restaurants bieten würde. Wir hatten einen Kinderteller Bolognese, der üppig und geschmacklich okay war, einen Flammkuchen, der etwas gewöhnungsbedürftig schmeckte (vermutlich waren es die Lorbeerblätter, die m.E. nicht auf einen Flammkuchen gehören, aber das mag Geschmackssache sein), und schließlich die Spaghetti Taunus mit Rindfleischstreifen, die den Vogel abgeschossen haben. Bereits nach dem ersten Bissen war klar: Abgeschmeckt war hier nichts und noch viel schlimmer: ranziges Fleisch, das nur sehr sehr entfernt nach Rind schmeckte. Eigentlich beanstande ich sehr selten etwas im Restaurant, aber in dem Fall wollte ich einfach wissen, was ich auf dem Teller hatte und fragte am Tresen diskret nach der Herkunft des Fleisches. Die eine Bedienung wiegelte sofort ab, dass es in 5 Jahren nie eine Beschwerde diesbezüglich gegeben habe, eine andere wollte sich zumindest selbst ein Bild machen und probierte einen der Rinderstreifen. Während Bedienung 1 keine Auffälligkeiten feststellen konnte, musste Nr. 2 zumindest eingestehen, dass es komisch schmeckte. Daraufhin verschwand sie mit dem Teller in der Küche, woraufhin sie zusammen mit dem Koch wieder an die Theke zurückkam. Dieser gab dann frei heraus zu, dass das verarbeitete Fleisch "grenzwertig" gewesen und nun entsorgt worden sei. Man entschuldigte sich unisono und bot an, eine neue Portion zu kochen. Ich lehnte höflich ab und bekam die bereits gezahlten 13,90€ erstattet.

Bei aller Liebe - es kann mal der Salzstreuer ausrutschen, die Bolognese ein bisschen wässrig geraten oder einfach nur der Pfiff fehlen, aber man verarbeitet nicht wissentlich "grenzwertiges" Fleisch. An Wellness und Entspannung war nach diesem Ärgernis natürlich auch nicht mehr zu denken und wir werden uns bei unserem nächsten Thermenbesuch lieber nach einem Restaurant in der Emser...

Gestern wollten ich und meine Freundin einen entspannten Sonntag Abend verbringen mit einem Besuch in der Therme, der wie immer ausgezeichnet war und mit einem kleinen Bissen vor der Heimreise, es war zu der Zeit kurz vor 21 Uhr. Ich und meine Freundin nahmen Platz relativ weit vorne an der „Theke“, und uns fielen 2 Mitarbeiterinnen auf (eine dunkelhaarige würde schätzen 30-40 J., die andere blond schätzungsweise 20-30 mit einer Brille auf dem Kopf sitzend) diese sahen uns direkt an und redeten lieber in einem lauteren Ton darüber über irgendeine „Zigarettenpause“. Ca. 5min später schaute die Dame mit den blonden Haaren einmal raus, ergo über uns hinüber und ging wieder hinter die Theke ohne uns wahrzunehmen. Weitere 5-10min später kam Sie dann an den Tisch ohne ein Hallo oder sonstiges und fragte ob wir was zu essen haben wollen, dies bejahten wir, auf unser „Ja“ kam in einem sehr arroganten und zugleich unfreundlichen Ton der Satz „Ja es gibt nix mehr die Küche hat geschlossen“, kein Tut mir leid oder dergleichen, kein auf Wiedersehen nix da die Dame damit beschäftigt war wieder hinter die Theke schnell zu gehen. Wir fühlten uns sehr unwillkommen und haben uns gesagt; sollten wir noch mal die Therme besuchen wird Aufjedenfall danach wo anders gegessen. Etwas derart unfreundliches habe ich noch nie in der Gastronomie erlebt. So etwas hat die Therme nicht verdient das Gäste die größtenteils von der Therme kommen, in dem „Resteraunt“ so behandelt werden. Ergo warteten wir ca. eine halbe Stunde um dann eine solch derart unfreundliche Situation zu genießen. Wir können verstehen das die Küche nicht bis 22 Uhr (Thermenöffnungszeit) auf hat, allerdings kann man dies durchaus freundlicher und kompetenter...

Ein Trauerspiel. Die Rosmarinkartoffeln sind steinhart, geschmacklos und lassen sich mit viel Mühe zerteilen. Der Beilagensalat war einfach nur traurig. Aber das schlimmste waren diese, wenn man es so nennen möchte, Flammkuchen 🤮 Wie kann man zu Inkompetent sein Schmand auf einen Boden zu klatschen und das ganze mit Speck und Zwiebeln zu garnieren? Fangen wir mit der radioaktiven Farbe an… die Masse ist gelb. Darinnen befinden sich matschige Zwiebeln und Speck. Da es fertig ausm Pott kommt, sieht es dementsprechend ansehnlich aus… nicht. Da retten auch keine roten Zwiebeln mehr. Der vegetarische Flammkuchen war einfach noch schlimmer. Ich dachte das geht nicht, aber die Menschheit überrascht einen immer wieder. Das Gemüse in riesigen Stücken drauf geworfen. Auf naja was war das, wir denken Remoulade, natürlich war das Gemüse roh und zur Krönung mit Käse bestreut. Es hat geschmeckt als hätte sich der Gemüsegarten einmal übergeben. Der Service war auch eher schwierig, es gab mehrere Konflikte mit Leuten die gerne was gegessen hätten aber nichts bestellen durften, weil sie nirgendwo sitzen durften. Also Insgesamt schwierig seinen Kaffee zu trinken. Vielleicht sollten sie doch einfach Pommes verkaufen oder vllt zuliefern lassen, denn selbst Mensaessen hat mehr Niveau. Fazit essen...