Zur Linde — Restaurant in Bad Lauterberg im Harz

Wir sind auf Empfehlung in das Restaurant Zur Linde gegangen. Hinter der Außenfassade einer 70er Jahre Gaststätte erwartete uns eine ebensolche Inneneinrichtung. Rustikaler Charme. Alles sauber und ordentlich. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zum Tisch gebracht. Das Bier wurde hervorragend gezapft und es wurde auch darauf geachtet, wenn das Getränk zur Neige ging. Die Bedienung hatte, obwohl alleine, bei gut gefüllten Restaurant alles im Griff. Als das Essen kam, einmal Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons , Kroketten und Salat und einmal Schweinefilet mit Kroketten, Champignons und Salat , waren wir begeistert. Beide Gerichte hervorragend, das Fleisch ,wie bestellt, auf den Punkt gebraten, zart und geschmackvoll. Champions wirklich frisch, ebenso wie der Beilagensalat. Einzig die Sauce Bernaise war nicht selbst gemacht, aber ein gutes Fertigprodukt, also in Ordnung. Es war ein gelungener Abend, wir werden auf jeden Fall wieder dorthin gehen. Dieses Lokal ist ein Beweis dafür, dass man sich nicht vom ersten Eindruck täuschen...

Wenn man hier isst, macht man ALLES RICHTIG!!! Die Chefin und ihre Kolleginnen (groß wie klein) waren alle sehr aufmerksam und freundlich. Den Koch durften wir leider am Ende nicht mitnehmen.

Ob Lamm, Rind, Fisch oder Schwein, es war alles auf Punkt, einfach lecker. Das Gemüse war perfekt gegart. Die Kroketten waren der Hammer, aber auch die Pommes und die Brat- und Salzkartoffeln hat der Koch einfach drauf. Der Salat der zu jedem Essen gereicht wurde, war frisch und mit einem tollen Dressing. Ach ja, die Tomatensuppe sei auch noch erwähnt, unser kleiner Mann war begeistert.

Wir, 4 Erwachsene und ein Kind, haben zum Glück am 1. Tag unseres 6tätigen Aufenthalts in Bad Lauterberg dieses Restaurant gefunden. Am Dienstag ist hier leider Ruhetag, es sei Ihnen gegönnt :). Dadurch haben wir ein anderes Lokal getestet und sind auch prompt enttäuscht worden. Wir waren also gleich wieder am Mittwoch "Zur Linde" und haben sofort für den Rest unseres Urlaubes reserviert.

Bad Lauterberg sieht uns auf jeden Fall zum Essen...

Wir waren gerade hier und sind mit dem Essen top zufrieden. Wir hatten zu zweit das Tagesangebot: Schnitzel mit Pfifferlingen, einmal mit Bratkartoffeln und einmal mit Kroketten. Das frisch gemachte (!) Schnitzel war groß, meine Frau hat es nicht geschafft. Es waren reichlich Pilze und Soße vorhanden. Das Fleisch war wunderbar zart, die Menge der Panierung ausgeglichen. Soße und Pilze super. die Bratkartoffeln angenehm schmackhaft mit Zwiebeln und Speck, Kroketten wie erwartet. Meinen Gruß an den Koch: super schnell und lecker.

Nachtrag: heute einmal wieder zu zweit eingekehrt und den Lammteller gegessen. Es war wieder einmal ein besonderer Genuss... Das Lammfilet: Medium auf den Punkt wie bestellt, wunderbar zart vom ersten bis zum letzten Bissen, Kompliment...