Fratello — Restaurant in Bad Nauheim

Herausragend war der Service, super entspannt, sehr sehr nett, auch der Umgang des Personals untereinander. Jede/r hilft jeder/m, so mein Eindruck. Man merkt, daß man hinter dem steht was gemacht wird und es auch gerne macht.

Wir hatten einen Tisch im Innenbereich, Ambiente innen sehr geschmackvoll, klimatisch auch sehr angenehm.

Pinse und Pasta waren alle samt sehr schmackhaft. Teig der Pinsa cross, Belag lecker. Preislich nicht billig, aber im Rahmen. Auch die Taktung der Speisen, also erste Runde, zweite Runde war sehr angenehm. Wir waren über 2 Stunden dort und haben neben dem Essen und Trinken auch genügend Zeit füreinander gehabt. Perfecto.

Was leider etwas schade ist, aber das ist kein Alleinstellungsmerkmal, sondern leider die Norm bei italienischen Restaurants in Deutschland (und leider nicht nur bei italienischen Restaurants, allerdings ist es in Italien halt nicht die Regel, sondern die Ausnahme), … warum muß man auf eine gute Flasche Wein ü40€ drauf packen. Es ist so schade, schon um den Wein, der dadurch viel seltener getrunken wird, aber auch für mich als Gast. Am Ende weine ich den 30€ für die 4 Gläser eher minderwertigen Rosato nach und nicht den 80€ für den wirklich ausgezeichneten Amarone, ABER, auf den Rosato habt ihr doch auch keine ü40€ drauf gepackt. Am Ende unterstützt man so doch die, die „Plörre“ keltern statt die, die wissen wie es geht.

Eure Philosophie „das echte Italien“ hat mich total angesprochen, und tut es noch. Und ja, per me: eine gute Pizza / Pinsa und eine gute Flasche Wein, das sind schon 35% la dolce vita.

Falls ihr, cari fratelli, diese Rezession mal lest, … es wäre ein Alleinstellungsmerkmal guten Wein mit dem selben Aufschlag wie für den weniger guten, anzubieten. Wenn der Wein schmeckt, so meine Erfahrung, wird auch mehr davon getrunken.

In totale: es war sehr schön bei Euch, Grazie mille !...

Meine Frau und ich sind heute ganz spontan in dieses italienische Restaurant gegangen. Leider waren innen alle Plätze voll bzw reserviert. Aber wir konnten draußen an einem freien Tisch Platz nehmen. Da das Wetter nicht unangenehm war war das kein Problem. Die Bedienung war allesamt sehr freundlich wir hatten drei verschiedene Personen Punkt und obwohl wir bei verschiedenen etwas bestellt haben wurde es zügig und freundlich serviert. Das Lokal wurde uns von einem Bekannten empfohlen, deshalb waren die Ansprüche auf das Essen sehr hoch. Die Qualität der Speisen war meiner Meinung nach sehr gut. Meine Frau und ich teilten uns vorab einen Beilagensalat und wir bekamen Salz Pfeffer Öl und Basilikum zum würzen dazu gestellt Punkt dies haben wir nicht benötigt da der Beilagensalat für uns gut gewürzt war und mussten nicht nachwürzen. Die Hauptspeise eine Art Pizza war wirklich fantastisch! Es war sehr schön gebacken der Teig super knusprig obwohl er etwas dicker war, was aber nicht unangenehm war, war sehr lecker! Der Belag war reichlich und schon fast etwas zu viel, was aber auch Geschmackssache ist. Dafür würde ich jedenfalls kein Stern abziehen! Zum Restaurant kann ich leider nur sagen dass ich es von außen ansehen konnte Punkt es machte von außen einen gemütlichen sauberen Eindruck. Im Außenbereich gab es einen freien Bereich, wo wir gesessen haben, und ein Bereich in einem Zelt, das anscheinend beheizt war. Das kann ich aber leider nicht genau sagen. Ich kann dieses Restaurant mit gutem Gewissen weiterempfehlen und würde jederzeit wieder dort essen gehen. Wer auf Nummer sicher gehen will einen Tisch zu bekommen sollte dort vorher einen reservieren. Ich habe schon lange nicht mehr in einem Restaurant gegessen und habe so gerne Trinkgeld gegeben Punkt ich wünsche allen Gästen guten Appetit und hoffe dass das Restaurant an Qualität...

Das Restaurant ist in der Innenstadt sehr nett gelegen, weist eine größere Terrasse auf und eine urig-moderne Innengestaltung. Alles mutet gemütlich an und die Pizza hat auch gut geschmeckt.

Warum ich hier leider mindestens 2 Punkte abziehen muss, hat den Grund, dass es bei den Preisen dem Kunden verweigert wird eine Wurstsorte auf der einen Pizzahälfte und die andere Wurstsorte auf der anderen Pizzahälfte zu platzieren. Hierbei sei unbedingt erwähnt, dass diese beiden Wurstsorten bei dieser Pizza sowieso enthalten waren, aber da sich die Pizza geteilt werden wollte, sollten die beiden verschiedenen Wurstsorten nicht überall verteilt werden, sondern getrennt sein, wohl ein legitimer Wunsch. Die Aussage des Kellners war tatsächlich: "Wenn wir dies bei einem Kunden machen, dann wollen dies auf einmal alle anderen Kunden ebenso." Eine Aussage aus meiner Sicht die nicht zeitgemäß und eher unfassbar ist. Dass der Kunde König sein sollte, sollte sich doch auch schon bis hierher herumgesprochen haben. Und, dass sich ein solcher Extra-Wunsch wie ein Lauffeuer in der ganzen Stadt ausbreiten würde, ist wohl eher unwahrscheinlich.

Diese Situation hat erhebliche Abzüge in der Bewertung gegeben, weil somit die Stimmung bei uns Gästen ab diesem Moment sehr getrübt war! Alle haben sich nur noch mit großen Augen angeschaut. Schade, das nach einer guten Pizza der Service bzw. die finale Einstellung des Unternehmens doch sehr viel kaputt machen kann.

Und noch zwei weitere wirklich gut gemeinte Tipps für das Restaurant: Heutzutage für einen Siebträger-Cappuccino keine laktosefreie Milch anbieten zu können, sowie kein Kinderbesteck parat zu haben, ist ebenfalls nicht zeitgemäß. Dies sollte sich unbedingt ändern. Denn wie heißt es sehr zutreffend: Wer nicht mit der Zeit geht, geht...