Lay's Loft Gastro GmbH — Restaurant in Barmstedt

Im Frühjahr 2019 sind wir aus Hamburg Winterhunde in die Umgebung von Barmstedt gezogen. Um so größer die Freude neben einfachen Lokalen auch eine gehobene Location in unmittelbarer Umgebung zu entdecken.

Die Website gecheckt kurzfristig einen Tisch reserviert und direkt nach Feierabend auf in die Schlickumstrasse in Barmstedt

Die Location, die Website sowie die Karte und das Preislevel lassen Großes erwarten und wir sollten nicht enttäuscht werden. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Die Speisen sind von hervorragender Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top! Ich werde sicher wiederkommen.

Nun zu einigen Punkten die ich leider nicht ganz verstehe. Das Gebäude ist eine Schau und wohl eine alte Fabrikhalle. Der Eingang passt zu diesem Stil und begrüßt die Gäste mit einem Kamin und schweren Ledersesseln – Super, fühle mich wohl.

Der Gastraum ist etwas verrückt eingerichtet verschiedene Stile treffen aufeinander, ganz cool gemacht. Der Pflastersteinboden passt sup… Moment, das ist ja pflegeleichter PVC-Laminat-Plastik Boden in Pflastersteinoptik??? Das hat die Location wirklich nicht verdient. Nennt mich pingelig, aber auch die Plastikblumen gehören nicht in den Gastraum eines solchen Lokals.

Schade, die Speisekarte der Website war nicht aktuell und die dort angepriesenen Speisen leider nicht verfügbar, wir hatten uns schon gefreut, aber naja passiert.

Leider auch Schade für meine vegetarische Begleitung war die Auswahl viel kleiner als erwartet, es gab lediglich ein entsprechendes Hauptgericht und leider auch keine Möglichkeit in der Küche etwas zu improvisieren – das geht sicher besser, zumal die Gemüsefanfraktion immer größer wird.

Last but not least noch ein Wort zum Service, dieser war sehr freundlich und auch gut, aber nicht spitze. Beispielweise scheiterte mein Versuch via Augenkontakt auf mich aufmerksam zu machen um Getränke nachzubestellen. Scheinbar war auch die Verantwortlichkeit für unseren Tisch nicht ganz klar. So wurden wir von verschiedenen Kollegen z.B. gefragt ob es noch etwas sein dürfte.

Bitte nicht missverstehen, dass ist meckern auf hohem Niveau und konstruktiv gemeint. Rundherum war ich sehr zufrieden und freue mich auf den...

I had a very good dinner with a group of colleague on a business event in Lay's Loft. The building has been totally renovated from an abandoned factory, inside you will find an interesting mixture of styles and tons of antiques collected by the very nice owners. We booked a separate room for a private event, the room included a Lamborghini Countach and a 400 (yes, both parked inside), weird but really impressive. The food itself is also a mixture of styles, from italian ravioli served with a tomato essence to a more german cod fillet with green asparagus. I cannot say if the price was in line with the ambience, service and...

Ich war mit meiner Tochter zum ersten Mal im Lay‘s Loft, aufgrund einer Empfehlung. Wir kommen aus der Nähe von München. Das Exterieur ist sehr ansprechend, das Interieur ebenso. Für meinen Geschmack vielleicht im oberen Bereich zu überladen. Da die Preise sehr hoch sind, die Empfehlungen durchaus hochlobend waren, war die Spannung groß. Speisekarte war digital. Durch den Michelinstern z.Teil exorbitant hoch. Vorspeise eine Schaumcremsuppe, undefinierbar vom Geschmack, lieblos angerichtet. Mein Salat war extrem Essigsauer, wenig Innovation auf dem Teller. Auf meine Hauptspeise hatte ich mich besonders gefreut, geröstete Kalbsleber mit gedünsteten Äpfeln und Kartoffelpürree.Eine optische und geschmackliche Katastrophe!! Leber aufeinander gehäuft, fad, Äpfel fast roh, Pürree trocken mit zu vielen Kartoffelstücken drin. Das Rindersteak meiner Tochter war zwar Medium Rate, wie gewünscht, doch dermaßen zäh, dass man es kaum essen könnte, zur Beilage gab es ein sehr dunkles und stark gewürztes Jus, das komplett das Steak bedeckte und 08/15 Gemüse. Auf ein Dessert haben wir lieber angesichts der vorherig schwachen Leistung der Gerichte verzichtet. Meine Tochter bestellte lediglich den auf der Karte deklarierten Alkoholfreien „Cocktail“. Der Bestand lediglich aus Tonic Water, Zitronenzeste und Eiswürfeln und war dermaßen bitter, dass man ihn nicht trinken konnte. Endsumme 120 Euro für 2 Personen ohne Dessert und einer Flasche Mineralwasser! Trotz mehrmaliger Beschwerde bezüglich des Essens, keine ersichtlichen Bemühungen, den Gast wieder zu besänftigen. Das schlechteste Restaurant, dass wir je frequentiert haben!! Preis/Leistung nicht...