Gaststätte Bützler — Restaurant in Bergisch Gladbach

Wow. Das beschreibt es ganz gut. Von außen denkt man oh nein billige Kneipe aber wenn man rein geht genau das Gegenteil. Wir waren ein bisschen spät dran und die Küche hatte eigentlich 10 min nach unserem eintreffen zu aber dank vorher anrufen und nachfragen wurden wir richtig höflich empfangen. Durften uns aussuchen wo wir sitzen möchten. Wir haben dann erstmal was zu trinken bestellt und haben nebenbei die Speisekarte bekommen. Also die Getränke nach einer kurzen Wartezeit Namen wurden wir gefragt ob wir schon etwas gefunden haben. Bei all unseren Gerichten waren Salate bei die zu überbrückenden Wartezeit im voraus gereicht wurden, was ich persönlich richtig gut fand. Zum essen kann ich nur sagen, ich hab noch nie ein besseres Steak gegessen. Richtig zart und obwohl vorher nicht nach der Garzeit gefragt wurde war es perfekt. Die pommes genau richtig frittiert. Anbei ein kleines ruccula salatbuket mit einem türkischen nicht scharfen tipp der nicht so mein fall war aber das ist Geschmackssache und einer Orangenscheibe. Alles sehr nett angerichtet. Auf Wunsch wurde mir noch Kräuerbutter gereicht und als der Kellner gesehen hat das mir die Kräuterbutter aus geht hat er mich gefragt ob er mir eine weitere Portion bringen soll. Für meine Verhältnisse super lieb und aufmerksam. Alles in allem ein richtig schöner Besuch und die Köchin weiß was sie da tut. Für 2 Steaks auf einem Teller mit Pommes Salat und gewünschter Kräuerbutter finde ich 20€ etwas zu günstig, hätte auch gerne mehr dafür bezahlt. Ich komme sehr...

Ein Ort, an dem Kneipenkult oberste Priorität hat. Dabei ist es eine Gaststätte u. keine Kneipe, mit sehr guter Küche, die Schweinshaxe ein Gedicht (muss vorbestellt werden) und der Rest der gut sortierten Karte hält, was sie verspricht. An die Vorredner möchte ich mich in positiver Hinsicht anschließen. Ich/wir hingegen nutzen Bützler zusätzlich, um nach etwas Sport in der Woche auf das berühmte Bierchen danach einzukehren. Die Mangira's sowas von nett und stets gut gelaunt - vermitteln das Willkommensgefühl. Neben all der Argumentation möchte ich erwähnen, daß es sowas nicht noch einmal in Bergisch Gladbach gibt - und ich komme schon ganz viel rum. Neue Stammkneipe?...

Super. Das kleine Familienunternehmen ist einfach nur erstklassig. Ich gehe da immer wieder gerne mit der Familie/ Freund essen. Die Speisekarte ist klein aber fein und für jeden was dabei. Wir waren auf Silvester da und ich fand es sehr angenehm. Sehr schön geschmückt an Dekoration und das Essen konnte man aus der Speisekarte wählen. Also kein schnick schnack. Mein style. Jetzt will ich aber nicht mehr Preis geben, weil sonst wollt Ihr ja alle da mal hin ;-) . Google es und schaut Euch...