Anh Em Restaurant — Restaurant in Berlin

Anh Em is a popular Vietnamese restaurant in Berlin known for its authentic and fresh Vietnamese cuisine. The restaurant has a modern yet cozy ambiance, with a minimalist design that often includes warm lighting, wooden furnishings, and touches of greenery, creating a relaxed and inviting atmosphere. Anh Em is well-regarded for its friendly and attentive service, making it a favorite among both locals and tourists looking for a delicious and comforting meal.

The menu at Anh Em features a wide range of traditional Vietnamese dishes, including classics like pho (noodle soup), banh mi (Vietnamese sandwiches), bun cha (grilled pork with noodles), and various rice and noodle dishes. The ingredients are fresh and flavorful, with a focus on herbs, spices, and the balance of sweet, sour, salty, and spicy flavors characteristic of Vietnamese cuisine. They also offer vegetarian and vegan options, making it a versatile choice for different dietary preferences.

Anh Em is particularly known for its spring rolls, both fresh and fried, and its pho, which is often praised for its rich broth and generous portions. The restaurant also offers a variety of beverages, including traditional Vietnamese iced coffee, fresh juices, and teas.

The location of Anh Em is convenient, typically situated in a vibrant part of Berlin, close to public transport, making it easily accessible. It’s a great spot for a casual lunch, dinner, or even a quick snack, with an atmosphere that’s suitable for both solo dining and group gatherings. Reservations are recommended during peak hours as the restaurant can get quite busy due to its popularity.

Overall, Anh Em provides a delightful dining experience with authentic Vietnamese flavors, a welcoming atmosphere, and a commitment to quality, making it a standout option among the many Asian...

Ein kulinarisches Highlight für die vietnamesische Jugend – authentische Gerichte neu interpretiert

In einem charmanten asiatischen Restaurant in Berlin-Neukölln erwartet die Gäste eine aufregende kulinarische Reise mit authentischen und frisch interpretierten Gerichten. Das Restaurant hat kürzlich eine spezielle Speisekarte für die vietnamesische Jugendgruppe entworfen, und die Kreationen sind ein absoluter Genuss. Hier ein Überblick über einige der herausragenden neuen Gerichte:

Nem Chua Rán – Knusprige, frittierte Fermentationsfreude Nem Chua Rán, die frittierte Version der beliebten vietnamesischen fermentierten Wurst, ist ein absolutes Highlight. Die kleinen, goldbraunen Röllchen sind außen perfekt knusprig, während das Innere saftig und aromatisch bleibt. Die Würze ist genau richtig – eine wunderbare Balance zwischen der charakteristischen Säure des fermentierten Schweinefleischs und einem subtilen Knoblauch-Kick. Serviert wird das Gericht mit einer leicht scharfen Dip-Sauce, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Chân Gà – Würzige Hühnerfüße für den mutigen Gaumen Ein Gericht für abenteuerlustige Feinschmecker: Chân Gà (Hühnerfüße) ist eine Delikatesse, die in Vietnam sehr geschätzt wird. Die Hühnerfüße werden in einer würzigen Sauce zubereitet, die sie zart und aromatisch macht. Die Zubereitung ist perfekt – die Textur ist weich und angenehm, ohne fettig zu wirken. Dieses Gericht ist ideal für die vietnamesische Jugend, die traditionelle Aromen liebt und neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte.

Kim Chi tự làm – Hausgemachtes Kimchi, fermentierter Genuss Das hausgemachte Kimchi ist eine wahre Geschmacksbombe. Es ist angenehm scharf, ohne dabei zu überwältigen, und hat eine ausgewogene Säure, die durch die Fermentation entsteht. Die Frische des Kohls bleibt erhalten, was für eine knackige Textur sorgt. Die leichte Würze harmoniert wunderbar mit den süß-sauren Nuancen. Besonders lobenswert ist die Qualität der verwendeten Zutaten, die das Kimchi zu einem Highlight jeder Mahlzeit machen.

Nộm Xoài – Mango-Salat: Frische trifft auf Schärfe Ein weiteres herausragendes Gericht ist der Nộm Xoài, ein frischer Mangosalat, der eine perfekte Kombination aus Süße und Schärfe bietet. Die unreife Mango bringt eine angenehme Säure mit, während Chilischoten und Kräuter für die nötige Schärfe sorgen. Ergänzt wird der Salat durch knackige Erdnüsse und frischen Koriander, die dem Gericht sowohl Textur als auch Aroma verleihen. Dieses leichte und erfrischende Gericht ist der ideale Einstieg in ein vietnamesisches Menü und bringt sommerliche Frische auf den Teller.

Fazit: Das Restaurant trifft mit seiner neuen Speisekarte genau den Nerv der vietnamesischen Jugend. Die Gerichte sind nicht nur authentisch, sondern auch modern interpretiert und bieten eine spannende Mischung aus traditionellen Aromen und kreativen Zubereitungen. Ob knusprige Nem Chua Rán, würzige Chân Gà, frisches hausgemachtes Kimchi oder der exotische Nộm Xoài – hier kommt jeder Geschmack auf seine Kosten. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, um diese kulinarische...

If you are looking for a restaurant with amazing fresh food with amazing portions, lovely amazing staff and a great location - then look no further.

First of all the restaurant is incredibly clean, stylish and cozy. For the chilly nights when you sit outdoors, there are blankets hanging on the back of each chair.

2nd: the menu is amazing. The prices are great and so are the portions. I had the sushi bowl and it was so incredibly amazing. Everything is serviced fresh.

The staff: They are so friendly, welcoming and informative. When we were there the amazing chef came served the food and explained the dishes and checked in after we were done.

I will definitely be going back here not only because the food is so amazing , but the people are too.

Highly recommend you checking this...