Berliner Rouladenhaus — Restaurant in Berlin

Das Rouladenhaus ist eine gute alte Institution in Siemenstadt mit guter Küche, wenn man weiß,.was.man nimmt... alles hausgemacht und nett Berlinisch. Die Kalbsrouladen für 26 (!!) Euro.ist ein Witz! Miniportion! Einzig die Kohlroulade stimmt vom Preis-Leistungsverhältnis.

Die Punkte Abzug sind bezogen auf die Portionen, die Kellnerin die seit 1 Jahr immer mißgelaunt ist und dem Gast fast signalisiert: "ich arbeite hier seit vielen Stunden und belästigt mich nicht zu sehr!" DAS geht nicht!!! Getränkepreise 😧 1 großes Bier, das neuerdings über ehemalige 10 DM kostet, Büble sogar 5,60 / ehem. 11, 30 DM (!!!) und einheimisches Schultheiß auch nicht viel billiger, ist einfach für ein gemütliches Berliner Wirtshaus zu teuer! Man sieht's: In dem - sonst so schönen - Biergarten geht keiner mehr nur zum Biertrinken, sondern zum Essen und 1 Bier dazu und dann geht man wieder! Was soll denn das ganze mit den hohen Getränkepreisen? Man vergrault sich doch seine Gäste dorthin, wo es gerade im Umkreis sehr viel billiger ist - ausgenommen im teureren Stammhaus-. Bitte Bierpreise senken, dann sitzen wir auch länger und trinken auch mehr.....dadurch höherer Umsatz!

Und Portionen nicht so klein machen! Das ist kein Kundendienst und gute Service mehr!

Aber noch vielmehr muß sich dringend die mißmutige Kellnerin ändern! So geht's nicht, daß die Gäste angefaucht werden und eher als lästig, statt als Bereicherung für die Wirtsleute gesehen werden! Auch wenn sie schon ein paar Jahre dabei ist.....Hier ist leider der Gast n i c h t mehr König! Das Foto zeigt die Miniportion Kalbsroulade für 24,50 (was ja mal 50...

Die Beurteilung fällt mir etwas schwer. Für mich ist das eher eine ziemlich in die Jahre gekommene Kiezkneipe als ein Restaurant. Die Einrichtung ist einfach, die Küche rustikal und ebenfalls einfach. Was nicht schlecht sein muss und in dieser Gegend absolut seine Berechtigung hat. Die Lust auf eine gute Kohlroulade (bestimmt 30 Jahre nicht mehr gegessen) trieb mich her und ja, die Roulade war echt gut, auch die Klöße. Bei den Klößen bin ich mir nicht sicher, ob die selbst gemacht waren, aber sie waren gut. Man muss auch das gute Preisleistungsverhältnis im Auge behalten. Mir persönlich war die Portion dann aber doch viel zu groß und mächtig, aber das ist individuell verschieden. Es sind halt eher mehr als ordentliche Portionen für echte Kerle. Sehr freundlich bat die Chefin/ Mitarbeiterin mir an, den Rest zum Mitnehmen einzupacken. Hut ab, sie war an dem Abend alleine, musste kochen und bedienen gleichzeitig und hat mir auch gleich beim Reinkommen gesagt, dass es deswegen etwas dauern kann. Kein Problem, dafür habe ich volles Verständnis und war positiv überrascht, dass der Ablauf trotzdem recht fix war. Kompliment dafür! Ok, der Beilagensalat, den ich vorweg hatte, hat schon noch Platz nach oben, aber da geht man nicht hin, um Salat zu essen. Man muss das Rouladenhaus als Kleinod und Urgestein einfach nehmen, wie es ist. Und es feiern. Das ist kein Fine Dining, das ist Berlin. Für 5 Sterne reicht es trotzdem nicht, die Gästetoilette war zwar recht sauber, aber sollte irgendwann mal etwas saniert werden. Ganz lieb...

Ich bin oft vorbeigefahren und habe immer überlegt, ob ich es mal probieren sollte, ist ja schließlich ein "Rouladenspazialist" als BERLINER ROULADENHAUS. Also habe ich es gewagt. Als ich rein bin und mich umschaute, dachte ich mir schon: Auweia, runtergekommener Laden. Hat mit Alt-Berlin und Urgemütlich leider garnichts zu tun. Aber OK, das Essen reißt es bestimmt raus. Ich bestellte eine Rinderroulade mit Klößen und Rotkohl, was auch recht schnell serviert wurde. Der Rotkohl hatte dann die typischen dunklen Mikrowellen Stellen (hätte man doch zumindest einmal umrühren können) ebenso die Roulade, die auf der Oberseite hart und trocken war (wenn schon, dann bitte einmal wenden beim erwärmen) , sowie extrem heiß im Inneren, die Tütensoße war reichlich. Die Klöße waren frisch! Die Enttäuschung war groß, mit einer Mikrowelle in einem "Berliner Rouladenhaus" sollte für einen Kunden nichts aufgewärmt werden (ausser vielleicht Wasser).

FAZIT: Nicht nochmal, scheinbar war die Roulade handgemacht und hätte bestimmt frisch zubereitet auch geschmeckt, das ist auch der Grund weshalb ich nicht nur 1 Stern gebe.

Der Name BERLINER ROULADENHAUS ist leider irreführend, man denkt es wäre ein Restaurant, spezialisiert auf Rouladen, es ist aber keinesfalls ein richtiges Restaurant. Es handelt sich hier nur um eine normale Eck-Kneipe, mit...