Confectionery Engelmann Produktions GmbH — Restaurant in Berlin

Ein echter Lieblingsort in Berlin-Johannisthal!

Die Konditorei Engelmann ist nicht einfach nur eine Bäckerei – sie ist ein Ort, an dem Handwerk, Kreativität und Herzlichkeit zusammenkommen. Was 2004 in einem alten Zirkuswagen begann – mit einem Quarkkuchen nach Mamas Rezept und einem Traum – ist heute eine feste Adresse für alle, die gutes Backwerk schätzen. Gründer Michael Engelmann bringt nicht nur Erfahrung, sondern auch eine besondere Lebensgeschichte mit: Als ehemaliger Clown und Pantomime weiß er, wie man Menschen zum Lächeln bringt – heute eben mit Torten statt Tricks.

Was ich besonders schätze: Die Freundlichkeit und Beratung der Mitarbeiterin, ich kenne nur die eine und habe Konditorei Engelmann schon fünf Mal besucht. Ich habe gelesen, dass man in der gläsernen Backstube zuschauen kann, wie Baumkuchen Schicht für Schicht gebacken wird oder wie filigrane Patisserie-Stücke entstehen. Klassiker wie die Obstkuchen, Eclairs oder Buttercremetorten stehen hier gleichberechtigt neben modernen Kompositionen wie Chai-Sahne-Torte oder Pistazien-Crunch-Törtchen. Alles wird frisch und mit besten Zutaten hergestellt – das schmeckt man bei jedem Bissen. Mein Favorit ist der Kalte Hund!

Eine lustige Anekdote: Während der Corona-Zeit gab es hier eine Torte in Form einer Klopapierrolle – eine witzige und charmante Art, mit der Situation umzugehen. Diese Mischung aus Humor und Qualität zieht sich durch das ganze Konzept.

Ob zum Sonntagskaffee, für den Geburtstag oder einfach zwischendurch – ein Besuch hier ist wie in eine andere Stadt zu reisen. Schön eingerichtet, mit Bezug zum Zirkus, ein netter Außenbereich und einfach eine große Liebe zum Detail.

Wer Kuchen liebt, wird die Konditorei Engelmann garantiert ins...

Wonderful place. Has ice cream, cake, bread, drinks, and breakfast. Almost half of the ice cream flavors are vegan but they taste incredibly creamy and my boyfriend wasn't able to tell. They also usually have a banana bread that's vegan. Every cake is also marked with a placard that says which ingredients it contains (eggs, lactose,...

Wir hatten unsere Hochzeitstorte bestellt. Nach Anpassungswünschen per E-Mail haben wir mehrfach schriftlich nachgefragt. Erst telefonisch erfuhren wir, dass man unsere Apassungen zur Kenntnis genommen hat und diese umsetzen wird. Kurz vor Herstellung noch wurden wir angerufen, um erneut über bereits festgelegtes zu sprechen. Drei Buttercreme-Torten wurden festgelegt. Ergebnis: weder der Topper wurde umgesetzt, noch die 3 Buttercremevarianten... Die Moccatorte war keine Buttercreme, sondern eine Sachertorte mit Marmelade zwischen den Biscuits - das hatte nichts mit einer Moccatorte gemein. Obendrein war die unterste und größte Torte, eine Nougattorte, am nächsten Tag bereits schlecht und musste entsorgt werden. Insgesamt eine Riesenenttäuschung, die den Chef nicht dazu veranlasste, sich zu entschuldigen und zumindest einen Teil der Kosten zu erlassen... Er ließ den kompletten Betrag berechnen! Uns sind die guten Kritiken für diese Konditorei ein Rätsel....