Gaststätte Ebel — Restaurant in Berlin

Wir waren kürzlich im Restaurant Ebel essen. Das Essen war lecker und der Chef, der am Ende vorbeikam, wirkte sehr sympathisch, das möchten wir positiv hervorheben.

Leider entsprach der Service jedoch nicht unseren Erwartungen. Bereits beim Betreten des Lokals fühlten wir uns nicht willkommen. Der Empfang war kühl und unfreundlich, was uns überrascht hat, da wir selbst mehrere gastronomische Betriebe führen und großen Wert auf ein herzliches Willkommen legen.

Auch während des Services fehlte jeder Ansatz von Freundlichkeit oder professioneller Distanz die Bedienung wirkte gelangweilt, lächelte nicht, und trug unter anderem eine nicht blickdichte Leggings, die wir unpassend für ein Restaurant fanden. Zudem telefonierte sie beim Tischabräumen mit AirPods, das hat die Atmosphäre eher an einen Imbiss erinnert als an ein Restaurant mit Anspruch.

Schade, denn das Essen hat wirklich Potenzial, aber beim Service sollte dringend nachgebessert werden, denn der erste Eindruck zählt.

Nachtrag:

Lieber Herr Schulz,

vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Es freut mich zu hören, dass Sie das Feedback ernst nehmen und intern besprechen werden.

Ich verstehe Ihre Anmerkung in Bezug auf den kollegialen Austausch und möchte dazu sagen, dass meine Bewertung nicht darauf abzielte, Ihrem Team zu schaden. Vielmehr wollte ich meine Erfahrung ehrlich wiedergeben, wie es ja auch der Sinn einer Bewertung ist. In dem Moment fühlte ich mich nicht wohl dabei, den Vorfall persönlich anzusprechen.

Ich schätze Ihren offenen Umgang mit Kritik und wünsche Ihrem Team...

Mit klein Kindern extrem ungeeignet! Vor allem wen sie einen Bockanfall haben da würd man nur komisch angekuckt und es würd mit dem Kopfgeschüttelt. Wen man den das Gespräch sucht deswegen kommt nicht wirklich was bei rum. Also habt ihr klein Kinder die auch mal einen kleinen Bockanfall haben macht lieber einen Großen Bogen um das Restaurant.

Positive ist nur das dass Essen wirklich lecker ist und der Preis stimmt.

Update zur Antwort (Kleiner Bockanfall wäre ja kein Problem, schreien wie am Spieß ist natürlich für andere Gäste nicht so angenehm. Kindererziehung heißt auch Rücksicht auf andere nehmen vor allem in einer öffentlichen Gaststätte. Gerne können ihre Kinder heute Abend so richtig schön bei ihnen zu Hause bocken, da kuckt auch keiner und schüttelt mit dem Kopf. Herzlichst Ihr verwundertes Ebel Team)

Ich finde Ihre Antwort sehr interessant. Bockanfall hat nun auch mit schreien zutun wir saßen schon extra draußen um die Gäste innen nicht zustören. Und das bocken gehört bei vielen Kleinkindern leider nun mal dazu. Und wie man an ihrer Reaktion gemerkt hat sind Kleinkinder die rum bocken bei Ihnen nicht erwünscht was anderes habe ich auch nicht geschrieben und das Bocken hat auch nichts mit schlechter Erziehung zutun. Schlecht wäre es Gewesen ihr Ihren Willen zugeben nur damit ich von Ihnen nicht Komisch angekuckt werde. Und als ich das mit Ihnen persönlich klären wollte hatten Sie kein Interesse daran daher auch meine Bewertung damit andere Familien mit Kleinkinder wissen das sie eher unerwünscht sind außer sie sind...

Nach langer Zeit mal wieder "gut-bürgerlich deutsch" gegessen - es gibt ja leider nicht mehr so viele deutsche Gaststätten in unserem Lande.

Freundliche Bedienung trotz Stress. Unbehagen bereitete nur das freiwillige (?) Tragen eines unnützen "Mund-/Nasenschutzes" obwohl das vom "Gesetzgeber" schon lange nicht mehr vorgeschrieben wird (Punktabzug dafür). Ansonsten war der Aufenthalt jedoch recht angenehm.

Das leckere tchechische Bier (Jarosover) ist sehr zu empfehlen.

Wir nahmen die Spargelgerichte von der Tageskarte - einmal mit Zanderfilet und einmal mit Steak. Und zum Nachtisch Rote Grütze.

Die Portionen waren nicht sonderlich groß - die kleinen Teller jedoch gut gefüllt.

Die Beilagensalate waren sehr frisch. Das Steak war auf der flacheren Hälfte schon sehr gut durch - schmeckte aber dennoch.

Der SPARGEL aber war der Hammer. Extrem lecker und kein kleines Fitzelchen "Holz". So gut habe ich schon ewig keinen...