Thoben's Backwaren — Restaurant in Berlin

Die Filialleiterin namens Kirsten ist der absolute Horror. Schreit andauernd Mitarbeiter an und ist leider auch noch in zwei anderen Filialen (Kutschi und MV). Hat vor mir eine anscheinend Neue angeschrien, weil sie das Brot von Herrn vor mir falsch geschnitten hat. Diese ist heulend nach hinten gegangen. Die Typen die dort arbeiten sind absolut lustlos. Preise absolut unverschämt für das was es ist. Brötchen absolut vertrocknet. Eine Mitarbeiterin meinte zu mir, dass der Kuchen bereits ein paar Tage alt sei, müsse aber als „Neu“ verkauft werden. Pfannkuchen war steinhart, Cappuccino zu wässrig und null appetitlich, Laden war schmutzig, staubig und schrecklich. Im MV ist eine Mitarbeiterin (Rita) ständig am Handy und total unfreundlich. Ich hatte sie gefragt, ob sie mir den Kaffee an den Tisch bringt, da ich einen verstauchten Knöchel habe und mit Krücken laufe zurzeit. Wiederwillig tat sie dies, verschüttete etwas vom Kaffee auf den Tisch und wischte es nicht mal weg, geschweige holte mir einen neuen.. Und der Laden war leer, wie fast immer. Auf Nachfrage, meinte sie pampig, ich solle es dann selber machen.

Dies geschah heute und das war nun auch mein letzter...

Wir kaufen seit Jahren bei Thoben. Das die Super-Qualität im Laufe der Jahre einer gewinnorientierten Herstellungs- und Verkaufsstrategie Platz machen muss ist ein Stück weit nachvollziehbar und leider normal Praxis. Top-Seller liegen nicht immer in den Auslagen und müssen vom "Insider" nachgefragt werden. Präsentiert werden Torten und Kuchen die optisch mehr her machen. Doch nun übertreibt man es! Ich kaufte ein Stück Pflaumenkuchen von der maximalen Größe von 9X4 Zentimetern für 1,65 €! Später einen ganzen Kranzkuchen in der Annahme der wäre mit Persipan und Rosinen. Doch meinen Erwartungen muss ich bei Thoben zurückschrauben! Weder Persipan noch Rosinen fanden sich in dem Kranzkuchen, der nur auch Teig und Zuckerguss besteht! Jetzt zur Weihnachtszeit gibt es dort auch Dominosteine. Doch wer annimmt, die seinen mit Gelee und Marzipan der wird enttäuscht sein. Sie bestehen zu 95 Prozent aus Lebkuchen mit einer Schokoladenglasur überzogen. Wer Dominosteine mit Marzipan und Gelee bevorzugt geht besser in den nahen Supermarkt! Thoben, du machst es uns leicht schlank zu bleiben. Deine Täuschung machst du in...

Mein „Bäcker-Backup-Laden“ – leider für mich von zu Hause zu weit weg, um regelmäßig hinzugehen.

Doch regelmäßig sind wir dort in der Gegend, weil dort auch ein türkischer Supermarkt „um die Ecke“ (s. „BOLU Wittenau“). Ich bevorrate mich dann mit einigen „Toben-Broten“. Die eignen sich hervorragend zum Einfrieren in der Tiefkühltruhe und sind das, was ich mir unter einem „guten Brot“ vorstelle – egal welches aus der erfreulich übersichtlichen Auswahl.

Andere Bäcker mögen ein größeres Sortiment an Broten haben, doch Backmischungen anrühren oder „Tiefkühl-Teiglinge“ aufbacken bekäme ich selbst hin.

👍 Die „Stückchen“-Auswahl ist ebenfalls übersichtlich, doch wie die Brote von guter Qualität zu einem sehr fairen Preis.

👉 Mein persönlicher Tipp sind diese riesigen Kokosflocken-Teile, die wahrscheinlich den Kalorienbedarf für ein Wochenende decken. Doch würde ich’s mir verkneife, wäre ich kein Gramm schlanker, deshalb … 🤗 — was das betrifft, ist es womöglich ein Segen, dass Thoben keine Filiale in...