Weinstube Kriebs — Restaurant in Bernkastel-Kues

Unverständliches Verhalten des Wirts:

Wir machten auf einer Moseltour zu vier Personen halt, um hier etwas zu essen. Das Angebot war gut, die Atmosphäre nett. Jahreszeitlich aktuell bestellten wir Spargelgerichte - 3x mit Rumpsteak und 1x mit Kalbsschnitzel. Gute Ware, perfekt gegartes Fleisch - die Portionen allerdings SEHR klein (4 Stangen Spargel und 3 halbe "Salzkartöffelchen") Warum nun nur 2 Sterne? Weil ich noch nie (und das kann ich wiederholen: noch nie!), so schlecht geschälten Spargel serviert bekommen habe - wir haben alle noch eine recht große Menge Schalen auf dem Teller zurück lassen müssen (bei 4 Stangen...), von dem unangenehmen Gefühl, auf faserigen Schalen zu kauen ganz abgesehen. Wir wiesen die Bedienung freundlich darauf hin, dies in der Küche mitzuteilen - wir wollten weder Ersatz, noch einen Nachlass - nur ein feedback geben!

Die Reaktion des Wirtes war ignorant und überheblich - er entschuldigte sich nicht und meinte nur, "da stecke er nicht drin" ... sorry, wir sprechen nicht von holzigem Spargel, sondern davon, dass Koch/Köchin und/oder Küchenhelfer/in einfach nur schlecht geschält haben - traurig ... und keinen zweiten...

Von Außen einladende Gastronomie Auch innen wirklich sehr nett eingerichtet und nettes Personal Uns wurde versichert, dass die Speisen komplett hausgemacht sind (hier im speziellen eine Sauce Hollandaise) Wir bestellten 4 Spargelgerichte (3x Rumpsteak, 1 x Kalbschnitzel) Das Fleisch war von sehr guter Qualität und hervorragend (für mich auf den Punkt) gebraten Auch die Sauce war toll! Jedoch waren die Portionen wirklich sehr klein - 4 Stangen Spargel und 2 Salzkartoffeln Jetzt kommen wir zu dem Punkt, wo ich sagen muss, dass wir leider nicht mehr wiederkommen:

Der Spargel war auch von wirklich guter Qualität- jedoch waren bei allen Gerichten sehr viele holzige Spargelstangen dabei. Also einfach schlecht geschält. Und bei 4 Stangen hatte man netto 2 Stangen zum Genießen.

Diese Kritik haben wir weitergegeben und die Reaktion vom Besitzer ist und bleibt fraglich. Er sagte lediglich „tja, da stecke ich nicht drin“

Wir haben weder um eine Reduzierung der Rechnung gebeten, noch um ein Getränk aufs Haus. es war lediglich...

Das Ambiente, der Wein und das Essen waren gut. Auch war das Personal stets freundlich und serviceorientiert. Zu bemängeln ist, dass eine Straßenkatze durch das Restaurant läuft als wäre es ein Wohnzimmer und dann auch noch in die Küche geht. Für Restaurants die sich so darstellen wollen ist das ein absolutes no-go! Auch sind Hunde im Restaurant mit am Tisch. Dies ist ebenfalls nicht sehr toll, da die Tische nah beieinander stehen und damit auch umliegende Gäste belästigt werden, erst recht, wenn die Hunde dann auch noch vom Teller gefüttert werden. Auf den ersten Blick wundervoll, beim näheren hinsehen dann doch nicht mehr so prickelnd. Das Niveau der Preise liegt bei...