BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper — Restaurant in Billerbeck

DAS ist mal eine Handwerksbäckerei und -konditorei, wie sie im Bil(l)derbuch steht!

Schon die einfachen Brötchen sind Weltklasse, aber wenn man interessiert nachfragt, erfährt man zu allem Überfluss, dass hier alleine 127 (!) Lebkuchen- und Spekulatius-Model quasi aus aller Herren Länder und Jahrzehnten existieren. Auch das Fernsehen interessiert sich dafür.

Zu Weihnachten werden rund 30 (!) Stollensorten hergestellt, unter anderem auch herzhafte, und auch die Süßigkeiten wie z.B. doppelte Johannisbeerplätzchen mit Streuseln schmecken einfach grandios.

Dazu noch ein äußerst innovatives modulares Frühstückskonzept mit freier Auswahl der Beläge und Fairtrade-Kaffee.

Und äußerst nette, witzige und fachkompetente Leute hinter der Theke und in der...

Seit mehr als 10 Jahre kommen wir auf dem Weihnachtsmarkt zu ihnen zum frühstücken! Geschmack sehr gut! Normale Brötchen um 10.15 Uhr schon ausverkauft 2023 und 2024. heute sogar kein Filterkaffee mehr! Schade! Grüße aus dem Sauerland! Hallo noch einmal! Vielen Dank für Ihre prompte Antwort! Aber leider entspricht es nicht den tatsächlichen Gegebenheiten von gestern. Der Filterkaffee lief nicht wie von ihnen geschrieben noch durch! Sondern es gab definitiv keinen mehr! (Bei allen Gästen) wir mögen normalerweise keinen Kaffee aus dem Automaten! Wir hätten...

Whenever we return to Billerbeck from Australia…this is the bakery I go to in the morning for fresh bread. The staff were so helpful when I stumbled on my German I have no...