Café Sahne — Restaurant in Bocholt

Achtung Unfreundliches Personal gegenüber Menschen mit Handycap mit Hund Ich war früher sehr gerne und sehr oft hier Mittlerweile komme ich hier nicht mehr ganz so oft her....denn meiner Meinung nach hat der Servive nachgelassen. Heute war ich mit meinem Hund hier, dieser ist für mich sehr wichtig (den auch Menschen denen man es nicht ansieht können ein Handycap haben .) Mein Hund lag neben mir am Tisch die Kellerin kam zum Tisch um die Bestellung auf zu nehmen. Da sie sehr direckt auf meinen Hund zu lief hat mein Hund gebellt .Das war sicher nicht gewünscht und ich habe mich entschuldigt ! Dann wurden Getränke gebraucht und obwohl der Hund dieses Mal nicht gebellt hat wurde uns gesagt das der Hund nicht erwünscht sei ,darauf hin sind wir gegangen ....uns wurde gesagt das uns mit dem Hund Hausverbot erteilt wurde .Das der Hund nicht erwünscht sei davon wußte ich nix ! Im Nachhinein habe ich nochmal über die Situation nachgedacht.....seit Jahren komme ich mit diesem Hund hier her es gab bisher keine Probleme in diesn Umfang ...Ich bitte immer darum nicht an meinen Hund heran zu treten.....In all den Jahren wo ich Kafffe Cafe besuche ist es ein mal vorgekommen das eine Seviskraft mit dem Worten auch ich kenne Sie und den Hund doch trotz meiner bitte etwas Abstand zu halten extrem nahe an das Tier herangekommen ist so das er gebellt hat.....aber wir hatten freundlich über darüber gesprochen und es war geklärt zudem ist das lange her !.Wie wir heute zu Gast waren ist es sicherlich nicht gut gewesen das mein Hund gebellt hat aber das ich daraufhin der Massen angepammt und rausgeschmissen wurde so etwa habe ich noch nie erlebt....Zudem haben sich die Laute vom Nebentisch geäußert und sagten der Kellerin das die Situation garnicht als so dramatisch sehen würde um das jetzt zu so eimem Problem zu machen. Sie hatten auch einen Hund dabei und dieser könnte auch mal bellen und das sie deshalb ungern gehen wollen würden ....Ja der Hund war kleiner ....Ich denke dass da mit zweierlei Mass gemessen würde wenn ein kleiner Hund bellt ... Aber diese unverschämten Art und Weise wie man hier mit mir gesprochen hat ich bin dermaßen fassungslos....unabhängig von der Situation so redet man nicht...

Als „Gast der ersten Stunde“ kenne ich das Café Sahne seit seiner Eröffnung und war immer wieder sehr gerne dort zu Besuch. Insbesondere das warme Ambiente, hervorgerufen durch dunkles Holz in Kombination mit entsprechenden Materialien, war stimmig, hatte Charme und Charakter zum Wohlfühlen. Die Betonung liegt allerdings auf „war“, denn nach meinem Empfinden ist das Ambiente (nach der Umgestaltung durch die neuen Besitzer) nicht mehr wirklich stimmig und hat an Charme und Charakter verloren:

Die schönen und dunklen Wandverkleidungen sind zwar geblieben, jedoch wurde der heimelige Teppichboden durch blass braunes Parkett ersetzt, die dunklen Holztische durch graubraune Designertische und die Korbstühle durch graubraune Holzstühle mit gräulich blauen Polstern. Zudem wurden die orange-braunen Vorhänge durch schlicht weiße Vorhänge ersetzt, und die Leuchten aus Messing durch Lampenhalter im Industrielook.

Meine Kritik bezieht sich nicht auf das Interieur selbst (ohne Zweifel wirkt es hochwertig und modern), sondern darauf, dass das alte Konzept (warm, rustikal gemütlich) radikal durch ein modernes, aber kühleres Konzept (was auf mich eher nüchtern wirkt) ersetzt wurde.

Viele Gastronomen sind bereits daran gescheitert, dass sie etablierte Konzepte versucht haben zu verändern oder zu ersetzen. Als ich heute Nachmittag zu Gast war, ist mir direkt aufgefallen, dass (vergleichsweise zu sonst) nur wenige Gäste im Café waren. Ich befürchte leider, dass andere Gäste ähnlich empfinden wie ich und daher der Erfolg von einst ausbleiben wird. Ich wünsche dennoch den neuen Besitzern alles Gute!

P.S. Ein Informatiker würde sagen „never change the...

Am vergangenen Sonntag durften wir erneut das Café Sahne und seine besondere Veranstaltung, den "Feinen Sahne Sonntag", erleben. Dieser kulinarische Höhepunkt findet jeden ersten Sonntag im Monat statt und wird von der herzlichen Familie Löber liebevoll organisiert.

Die Inhaber, die das gastronomische Herz höher schlagen lassen, haben dem Café Sahne eine persönliche Note verliehen. Die Macken und liebevollen Details in der Einrichtung spiegeln sich in der Frische der Produkte wider – eine perfekte Kombination, die man nicht nur schmeckt, sondern auch spürt.

Das Motto unseres vierten Besuchs war "Muscheln", und wir fühlten uns für einen Moment wie in Italien. Koch Peter Löber übertraf sich in Sachen Vielfalt und Kreativität, indem er keine Grenzen kannte. Sein Mut zu Außergewöhnlichem verlieh dem Abend eine einzigartige Note.

Doch das eigentliche Highlight war das Dessert – ein hausgemachtes Basilikum-Limetten-Sorbet, das alle Geschmacksknospen verzauberte und dem Abend die Krone aufsetzte.

Die Weinauswahl und die kompetente Weinempfehlung des aufmerksamen Service-Teams rundeten unseren Besuch ab. Mit drei weiteren Pärchen genossen wir den Abend bereits zum vierten Mal und haben schon jetzt das Käsefondue für die nächste Veranstaltung im Café Sahne gebucht. Wir sind gespannt, welche kulinarischen Überraschungen uns dort erwarten.

Für alle, die an einem Sonntagabend nach etwas Außergewöhnlichem suchen, können wir das Café Sahne und die Veranstaltung "Der Feine Sahne Sonntag" uneingeschränkt weiterempfehlen. Es ist der perfekte Ort für Genussliebhaber, die gerne kulinarische...