BackWerk — Restaurant in Bochum

Der Zeitgeist in Bochum. Und nicht nur hier. Grossbäckereien haben die kleinen Bäcker verdrängt, die nicht mehr mithalten konnten bei den Preisen. Mittlerweile bekommen die Backkonzerne jedoch kräftig Gegenwind durch türkische Backereien. Man kann sich kaum noch an die Vielfalt des deutschen Brotes erinnern. Mittlerweile freue ich mich, wenn ich im Ausland bin und deutsches Brot bekomme, das nicht Industriedesigned schmeckt sondern...

Ich dachte durch die Bezahl Karte von Backwerk würde es schneller gehen wenn man morgens in Eile ist. Aber nein....jedesmal dauert es länger als würde ich Bar bezahlen. Komisch und nervig. Dazu ist die Auwahl zwar riesig aber ich habe nichts davon wenn die Dinge die ich mag zur Stoßzeit nicht verfügbar sind weil die Ware nicht eingeräumt wird. Karte hat sich erledigt & Backwerk hat sich erledigt. Ich gehe wieder zu...

Als ich da war, Sonntag 11 Uhr, war die Auswahl nicht mehr groß. Es gab nur Teilchen aber keine belegten Brötchen. Die 3 Sterne gibt es weil ich froh war, dass ich auf einem Sonntagvormittag überhaupt was zu Essen bekommen habe. Das Ambiente: nebenan viele Männer um einen winzigen Tisch herum, die sich auffallend laut in einer Fremdsprache unterhalten haben. Bedienung hat...