Delfter Stuben Arsim Haxhiu — Restaurant in Borkum

Ich habe das Restaurant an einem Samstagabend, im Februar ab ca. 18:15 Uhr (als Einzelperson) besucht. Ich bin einmal durch das Restaurant gegangen, es gab aber keinen Empfang. Ich habe dann selbstständig an einem kleinen Zweier-Tisch im vorderen Hauptraum platzgenommen. Die Bedienung kam dann aber prompt. Das bestellte Weizen (leider nur Krombacher) kam postwendend nach meiner Bestellung und war hervorragend gezapft. Nach wenigen Minuten kam bereits das Essen - Matrosenteller (Nr. 34), für 19,80€. „Drei verschiedene Fischfilets auf Senfsoße mit Bratkartoffeln und frischem Salat“. Die Fischfilets (absolut grätenfrei!) waren auf den Punkt gebraten, der Salat war frisch und knackig. Die Bratkartoffeln wurden in einem kleinen Schüsselchen dazugereicht. Diese standen leider im Bratöl und es waren für meinen Geschmack und im Verhältnis zur Fischmenge etwas zu wenig. Dennoch war das Essen aber sehr lecker.

Fast durchgehend waren 80-90% aller Tische des verhältnismäßig großen Restaurants besetzt. Und das hat sich bis zu meinem Verlassen des Restaurants um ca. 19:30 Uhr auch nicht geändert. - Es herrschte daher eine große Fluktuation (mit entsprechender Lautstärke).

Zum Ambiente. Eigentlich recht urig und gemütlich. ABER viel zu dunkel (wie man auch an meinem Foto des Essens sieht). Würde man jedoch die Beleuchtung ändern, müsste man den Laden einmal von vorne bis hinten streichen/renovieren. Denn dann würde man auch die ganzen Flecken sehen die sich an den Wänden befinden. Die Einrichtung ist sehr in die Jahre gekommen um leider teils reparaturbedürftig. Auch fand ich Weihnachtsbeleuchtung an den Torbögen und der Eingangstür (mitten im Februar) nicht mehr zeitgemäß.

Nichts desto trotz: Das gute Preis-Leistungsverhältnis und der zackige Service rettet noch...

Leider ziemlich stark nachgelassen! Wir waren diesen Winter des Öfteren zu verschiedenen Gelegenheiten in den Delfter Stuben essen und unser Eindruck ist, dass das Essen und der Service im Laufe des Winters von "grandios" zu "naja..." geschrumpft ist. Das letzte Essen war zwar geschmacklich gut, aber die Portionen kamen eher an Kinderteller ran. Das sah bei den Malen davor noch anders aus. Mein Mann hatte beim letzten Mal auf dem für knapp 26 Euro teuren Seemannsteller drei winzige Fischfilets mit gefühlt 1 Esslöffel Soße dabei, ich hatte es ähnlich mit der Nr. 75 Medaillons mit Champignon-Rahmsoße. Die Rahmsoße musste man suchen auf dem Teller, sodaß ich tatsächlich noch Soße nachgeordert habe, um wenigstens etwas von der Rahmsoße zu haben. Man bekommt den Eindruck, dass es reine Glückssache ist, welcher Koch gerade Dienst hat, so fällt jedenfalls das Essen aus. Auch der Service hat uns leider zuletzt ziehmlich im Stich gelassen. Wir waren mit mehreren Personen essen, aber der Kellner kam nicht von alleine auf die Idee, gelegentlich mal nachzufragen, ob vielleicht noch jemand etwas trinken möchte. Sehr schade, denn der Umsatz an diesem Abend hätte für den Betreiber allein durch unsere Gruppe anders aussehen können. Bevor wir zukünftig dieses Restaurant weiterempfehlen, werden mein Mann und ich noch einmal alleine hier essen gehen und schauen, ob sich etwas geändert hat, ansonsten war es...

Tagesausflug auf Borkum, die Bismarckstraße runtergeschlendert, und zack – die Delfter Stuben haben direkt ins Auge gestochen. Entscheidung war da eigentlich schon gefallen, bevor wir überhaupt an den anderen Lokalen vorbei waren.

Terrasse schick, aber drinnen noch besser: nordische Gemütlichkeit wie aus’m Bilderbuch. Freundliche Begrüßung, obwohl fast alles voll war, trotzdem einen feinen Platz am Fenster bekommen und gleich die Getränke auf’m Tisch gehabt. Läuft.

Essen? Ging fix. Verschiedene Fischfilets, Bratkartoffeln, grüne Bohnen und ’ne richtig leckere Senfsoße – als Mittagsangebot für 12,90 €. Da kriegt man andernorts auf der Insel gerade mal ein Fischbrötchen auf die Hand. Keine 10 Minuten gewartet, dann stand der dampfende Teller da. So geht das.

Unser skeptischer Nachwuchs wurde übrigens auch eingefangen: Für 8,00 € gab’s ’ne ordentliche Portion Spaghetti mit fruchtiger Tomaten-Sahne-Soße und geriebenem Käse. Hat locker als Hauptgericht fürs Kind und zwei Nachspeisen für uns getaugt.

Fazit: Richtig freundlicher Laden, flott, lecker und gemütlich – genau wie man’s sich an der Küste wünscht. Klare Empfehlung für alle, die Hunger und keine Lust auf lange...