Lord Nelson — Restaurant in Borkum

Ich hatte das große Vergnügen, einen Abend in dieser außergewöhnlichen Bar auf Borkum zu verbringen – und ich kann mit voller Überzeugung sagen: Hier stimmt einfach alles! Die Atmosphäre ist entspannt und stilvoll zugleich, das Publikum bunt gemischt und die Musik genau richtig abgestimmt, um sowohl zu plaudern als auch zu genießen.

Was diesen Besuch jedoch wirklich unvergesslich gemacht hat, war Barkeeper Chris. Selten habe ich jemanden erlebt, der seinen Job mit so viel Leidenschaft, Können und Feingefühl ausübt. Jeder Drink war ein kleines Kunstwerk – perfekt balanciert, kreativ interpretiert und mit einer Präzision zubereitet, die man sonst nur in Großstadt-Cocktailbars erwartet. Chris hat nicht nur ein beeindruckendes Fachwissen über Spirituosen und Mixtechniken, sondern auch ein unglaubliches Gespür für Menschen: freundlich, aufmerksam, mit einem feinen Humor und stets einem offenen Ohr für Wünsche und Empfehlungen.

Ob Klassiker wie ein Old Fashioned oder ausgefallene Eigenkreationen – was Chris mixt, ist durchweg auf Spitzenniveau. Besonders hervorzuheben ist seine Fähigkeit, auf persönliche Vorlieben einzugehen und daraus individuelle Cocktails zu zaubern, die man so garantiert kein zweites Mal bekommt.

Fazit: Wer auf Borkum ist und einen besonderen Abend mit großartigen Drinks und einem echten Barprofi erleben möchte, sollte sich diese Bar – und vor allem Barkeeper Chris – auf keinen Fall entgehen lassen....

Update 2025: Keine Änderung! Immer noch spitze!

Kommen jedes Mal, wenn wir auf Borkum sind, hierher, um den legendären Leuchtturm im legendären Stil der Kneipe zu genießen. Das Rezept haben wir trotz allen Charmes, den wir aufgebracht haben noch nicht erfahren... die Bedienung, wie jedes mal jung, pfiffig und keck, hat dicht gehalten! hab schon mehrmals versucht, den Leuchtturm zu Hause nachzumachen, aber die letzten 10% fehlen immer noch ;-). Daneben gabs natürlich noch lecker Bierchen (Kräusen) vom Fass. Kommen immer wieder...

Eine schöne Kneipe. Ich habe nicht gewusst, dass dort nur Barzahlung möglich ist und einfach etwas bestellt. Der Kellner hat gemeint: Lauf einfach zum nächsten Geldautomaten. Darauf ich: Soll ich etwas als Pfand hier lassen? Darauf der Kellner: Ach Quatsch, Du kommst schon wieder. Danke für das Vertrauen, kann ich da nur sagen. Die zwei Cocktails sind sehr lecker gewesen. Unterm Strich eine ganz klare Empfehlung für die Kneipe ...