Bäckerei Welling — Restaurant in Bous

Da von der Bäckerei Welling gewollt, schreibe ich hier gerne auch ausführlich meine Gründe für die 2 Sterne Bewertung. Halte ich die Preise in Bezug auf die oft schwankende Qualität, besonders bei Brotwaren, für unangemessen Sandwiches werden mit sogenannten "Stangeneiern", ein Produkt in dem eine industriell hergestellte Stange "Endlosei" aus Eigelb und Eiweiß bearbeitet und zusammengesetzt wird. Wäre mir bis zu einem bestimmten Punkt egal, wenn wenigstens die Qualität stimmen würde. Diese besagten Eier sind unappetitlich wässrig und haben mit dem Geschmack eines frischen Ei's nicht mehr viel zu tun. Dafür auch noch stolze Preise zu fordern empfinde ich als untragbar. Bei Kuchen muss man bei der Firma Welling Glück haben, ob sie halbwegs gut sind, oder ob sie eher einem kleinen Eimerchen trockenem Spielkastensand im August gleichen. Bei Reklamation eines total trochnem Käsekuchens, von dem ich von einem Stück die Hälfte probierte, sagte man mir, man könne da jetzt kein Geld zurückgeben oder ähnliches, da der Kuchen ja schon probiert wurde. 😀 Frage an die Firma Welling: Welche Methode wendet ihr so an, außer einen Käsekuchen zu probieren, ob er gut schmeckt...

Welling ist seit Jahren ohne Alternative für mich und meine Familie. Die Kritik einiger an den Preisen kann ich nicht nachvollziehen: selbst hergestellt aus regionalen Zutaten(ich war selbst schon im Werk) hält ein Brot sich locker mal 3-4 Tage. Ein Discounterbrot haben wir früher am 2. Tag schon nicht mehr gegessen und teilweise auch weggeworfen. Brot von Welling wird ganz verbraucht und ist daher insgesamt sogar auf den Monat gerechnet viel billiger. Wer 5€ für eine läppischen Burger hinlegt, sollte sich nicht über den Preis für ein ganzes Brot beschweren. Empfehlung:...

Alles frisch, sauber und alle Angestellten sind nett :) wir gehen dort gerne hin.

Einen Stern Abzug gibt es für den Preis. In Bous selbst gab und gibt es günstigere Alternativen mit ähnlicher Qualität. Eine noch höhere Qualität wie zum Beispiel bei „Brot und Sinne“ könnte ggf. die Preise rechtfertigen.

Auch andere Backstuben bekommen es hin für günstigere Preise eine angemessene Lohn- und Arbeitsumgebung für ihre Angestellten zu schaffen.

Trotzdem nicht falsch verstehen: Bei Wellington kann man immer gute Backwaren kaufen und er ist...