Wirtshaus Burghof — Restaurant in Brüggen

Waren heute das erste Mal dort und wollten mit Hund hingehen (mittelgroß 30kg) und haben vorher telefonisch angefragt. Kein Problem war die Antwort. Also hin an einem Montagabend. Vorne, im Kneipenbereich war viel los, Kneipe eben. Weiter durch, das Restaurant, war gut besetzt und mit einer Gruppe belegt. Es gab genügend freie Plätze und wir suchten uns etwas ganz am Ende, wo auch unser Hund sich wohlfühlen konnte, der Restaurantbesuche und viele Menschen nicht so kennt. Soviel also zum Thema Hund vor Ort. Wir selber wolten heute fleischlos und nicht so riesig, sprich viel, essen. Als erstes die Getränkeorder, die schnell aufgegeben und gebracht wurde. Dann gab es die Essenbestellung. Für uns Ofenkartoffel mit Champignons und Röstzwiebeln mit Salatgarnitur, dann einmal gebackener Fetakäse und zuvor ein Spargelcremesüppchen. Das Resüme, die Spargelcremesuppe war frisch mit Spargelstückchen, cremig, aromatisch, sehr lecker. Es ist bzw. war ja auch Spargelzeit. Der Preis 4,50 €. Der gebackene Fetakäse ebenfalls frisch zubereitet, sehr aromatisch, perfekt in der Pfanne zubereitet, zum Preis von 6,50 €. Sehr gut. Dann das Kartoffelgericht was ja zuvor mit -zu viel Salat, zu wenig Kartoffel- beschrieben wurde. Genau das kann ich nicht sagen. Die Salatgarnitur bestand aus etwas geschnittenem Eisbergsalat, dazu Tomaten- und Gurkenscheibchen, dann Krautsalat und Möhrensalat. Alles war sehr frisch, knackig, an einem leichten Dressing. Der Krautsalat war phänomenal! Nicht wie üblich aus dem Eimer mit Konservierungsstoffgeschmack. Hier frisch selber hergestellt, mild, ebenfalls knackig und hervorragend im Geschmack. Beim Möhrensalat war es ganz genau so. Top und absolut nicht zuviel. Dann die Ofenkartoffel. Sie war groß genug, variiert sicherlich von Kartoffel zu Kartoffel. In Folie verpackt, aufgeschnitten und mit etwas Sauerrahm versehen, dazu frische, gebratene, aromatische Champignons und Zwiebeln. Das Ganze noch mit Kräutern als Topping. Auch hier ein vollständiger Genuß zum Preis von 8,50 €. Siehe dazu die entsprechenden Fotos. Zwischendurch kam dann auch noch der Chef zu uns an den Tisch und gab unserem Hund etwas gek. Schinken, was dieser wohlwoilend auch gleich verputzte. Alles in Allem ein gelungener, schöner Abend bei sehr freundlichen Wirtsleuten, in angenehmer Atmosphäre, bei qualitativ sehr gutem Essen welches auch nicht zu teuer war. Wir kommen gerne wieder.

Übrigens, wem es hier und überhaupt, in Brüggen mal zu voll sein sollte.... Bedenkt wann ihr hier her kommt. Am Wochenende, zu Veranstaltungen und in der Saison ist hier immer sehr viel los. In der Woche meist sehr viel ruhiger. Vielleicht...

Wir konnten nach telefonischer Nachfrage kurzfristig einen Tisch reservieren. Es erfolgte ein freundlicher Empfang durch die Kellnerin und wir entschieden uns für zwei Rumpsteaks mit Pommes und Salat. Der Salat kam vorab und war gut. Dann kam der Ablauf, wie wir ihn noch nie erlebt haben: Das Steak wurde von einem Kellner gebracht, der uns bat, es zuerst einmal aufzuschneiden. Sollte es noch zu roh sein, würde es noch mal nachgebraten. Gesagt, getan: das Fleisch innen komplett roh, also ging es zurück. Nach einiger (langer) Wartezeit kam das Fleisch nun in medium zurück, schmeckte aber verbrannt und zudem noch zäh. Als wir das Stück dann umdrehten, sahen wir, dass man die zuvor angeschnittene Seite völlig verbrannt hatte. Die nette Kellnerin wurde gerufen und sie holte ihren Chef, der das Dilemma erkannte und unsere Teller mitnahm. Nach weiterer langer Wartezeit bekamen wir dann neues Essen. Das war ok, aber leider auch nicht gut. Beim Bezahlen erklärte uns dann der Kellner, dass es eben schwer sei, ein Steak zu braten. Vielleicht sollte man dann auch kein Rumpsteak anbieten, wenn das die Küche überfordert. Schade fanden wir, dass in der langen Wartezeit nicht einmal ein Getränk aufs Haus o.Ä. angeboten wurde. Insgesamt war der Besuch im Wirtshaus Burghof eine Enttäuschung und wir hätten unser Geld lieber woanders...

Wonderful evening, warm welcomming atmosphere, ambient decorated with taste. Staff was polite, professional and with wide smile made our night. Food was delicious, best cheeseburger I have eaten ever. Meat was jusy and tasteful. Pleasent surprise were sauces, for meat and in cheeseburger as well. We are coming back...