MOCHI Bremen — Restaurant in Bremen

We had a rice dish with shrimps. Whereas the ingredients as such weren't bad, the sauce definitely was. We ordered a dish labelled "pikant" which is German for spicy and/or hot. However, the sauce tasted like water with a bit of soy sauce and if I had had a salt dispenser on the table, I would have probably emptied it on my plate. The sauce is the most important aspect about such a dish and you definitely have to get that right.* When I told the waitress about this experience in a neutral tone, she tried to convince me that "pikant" didn't stand for spicy and/or hot. Being a German, I still kind of feel like I know what that German word means.

*I'm not a veteran cook but I can make a much better Asian sauce in the spirit...

Sehr schade, gerne hätten wir am Geburtstag meiner Tochter ZUSAMMEN GEGESSEN. Leider kamen zwei Gerichte ca. 30min später, sodass wir schon fertig waren, bevor der Rest serviert wurde. Der Laden an sich ist sehr schön und das Personal auch sehr nett. Nur ist ein derart volles Restaurant mit der Personaldecke leider nicht vernünftig zu führen. Wir waren leider nicht begeistert und bei den Gerichten die viel zu spät kamen, waren einige Sachen auch noch falsch. Bei den Mengen kann man neutral sagen, dass es im Verhältnis zum Preis nicht zu viel ist… Geschmacklich sind wir bei einem “OKAY “ gelandet. Als Wiedergutmachung hat man uns auf Nachfrage ein Getränk angeboten, das wir dann in ein Dessert bzw. Softdrinks gewandelt bekommen hätten. Unser Fazit, hier kann deutlich nachgebessert werden und als weitere Anmerkung einen Laden bis zum Anschlag zu füllen und nicht in der Lage zu sein den Service auf Preisniveau zu fahren ist nicht das was wir uns unter Gastronomie vorstellen. Sorry, aber das musste ich mir mal von meiner enttäuschten Seele schreiben. Nachtrag: Nach dem wir gezahlt hatten, gab uns die Bedienung noch 20Euro zurück um die Wogen wieder etwas zu glätten. Dieses möchte ich hier nicht...

Eine Erfahrung, die wir leider nicht noch einmal machen wollen. Wir waren am vergangenem Samstag Abend dort zum Essen und uns gefiel das Ambiente sehr. Etwa 3/4 des Restaurants waren besetzt und die meisten schienen schon gegessen zu haben. Nachdem wir unser Essen und die Getränke bestellt hatten, dauerte es nicht lange bis die Getränke und die ersten Speisen auf dem Tisch waren.

Qualitativ war das Essen unfassbar gut. Wir warteten noch auf das Essen meiner Frau, dass leider nicht kam. Der Service wirkte unkoordiniert und nach meinem nachfragen hat es wieder 15min kein Essen gegeben (insgesamt 30min haben wir gewartet). Wir haben also unsere Rechnung bestellt und wollten das Restaurant verlassen. Der Mitarbeiter entschuldigte sich und sagte, dass es einen Fehler in der Küche gab. Zuallerletzt kam der Chefkoch (vermutlich auch der Chef) raus, schob die Schuld auf den Service und bot uns einen 10€ Gutschein als Entschuldigung an, den wir dankend abgelehnt haben. Anzubieten das Essen meiner Frau fertigzumachen und es zum Mitnehmen einzupacken, kam nicht.

Leider kein weiterer...