Porcospino - Schmecken Sie Italien in Bremen. — Restaurant in Bremen

Ich bin immer offen und Fehler passieren das ist kein Problem und man kann über alles sprechen! Beginnen wir mit dem Anfang. Ich war bereits vor meiner Begleitung da und wir bekamen einen schönen Tisch. Uns wurden die Empfehlungen des Hauses und das Menü genannt. Alles in Ordnung ich entschied mich für á la cart, meine Begleitung für das Menü. Dann kam etwas Brot und zwei Dips auch sehr lecker. Als Vorspeise bekam ich das Carpaccio, welches auch sehr lecker war, bis ich eine Fliege im Ruccola fand. Auch das war kein großes Problem für mich, ich meldete der Bedienung die Fliege und sagte ihr das ich es trotzdem essen kann, alles sei gut, sie entfernte die Fliege und alles ist gut. Als Hauptgang bekam ich das Ibiricoschwein mit Balsamicosauce, das allerdings zäh wie ein Kaugummi, ich ließ schließlich zurückgehen, ich wurde gefragt ob ich stattdessen etwas anderes möchte, ich entschied mich für das Kalb aus dem Menü, welches meine Begleitug wählte. Ebenfalls in Balsamisauce. Es kam dann ohne Sauce. Auf Nachfrage bekam ich die Sauce, auch kein Problem. Meine Begleitung hatte dann noch ein Dessert, auf Grund meiner Allergien verzichtete ich. Ein paar Kleinigkeiten die auch nicht weiter schlimm waren: die zweite Getränkebestellung wurde erst nach der Dritten Erinnerung gebracht, Es gab im ganzen Restaurant nur 2 Paar Salz/Pfefferstreuer. Nach der Vorspeise wurde vergessen den nächsten Gang vorzubereiten. So komme ich aber zu den eigentlichen Problemen! Um uns rum wurde Rechnungen verteilt und dazu gab es einen Schnaps, wir baten um die Rechnung die uns ohne Worte auf den Tisch gelegt wurde. Ich Schaute und wollte eigentlich nur wissen, warum das Fleischgericht nun 32 anstatt wie 28 in der Karten standen, kostete. Es wurde gesagt weil ich nachdem ich das Fleisch nun zurückgegeben hatte, das Kalb berechnet wurde. Ich sagte nun das das einzige was ich zu bemängeln hatte, die Fliege in der Vorspeise war und dann ging es los. „Du lügst da war keine Fliege“, sagte man mir dann. Ich sagte dann, die Kollegin kann das bestätigen. „Nein da war keine Flie du lügst ich kontrolliere hier alles“ antwortete mir die Bedienung. Es ist eine unverschämtheit, eine wirkliche unfassbare Unverschämtheit zu behaupten ich würde Lügen, nachdem ich keine Große Sache daraus gemacht habe. Ich bin schockiert schockiert schockiert darüber als Lügner dargestellt zu werden. Ich möchte an dieser Stelle dazu noch sagen, Fehler passieren und ich wollte kein böses Blut, aber das ist das krasseste das mir in der ganzen Geschichte...

Ich möchte meine Begeisterung über das Restaurant Porcospino in Schwachhausen zum Ausdruck bringen. Dieses Restaurant ist wahrlich eine LUKULLISCHE Oase in Bremen.

Das Ambiente des Restaurants ist einfach top. Schon beim Betreten fühlt man sich in eine warme und einladende Atmosphäre versetzt. Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll und ansprechend gestaltet. Es ist der ideale Ort, um eine angenehme und entspannte Mahlzeit zu genießen.

Das Essen im Porcospino ist ebenfalls herausragend. Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis. Die Speisen werden mit Sorgfalt zubereitet und präsentiert. Die Qualität der Zutaten ist offensichtlich und die Aromen sind einfach köstlich. Das Restaurant bietet eine breite Palette von Gerichten, die sicherlich jeden Gaumen erfreuen werden.

Die Weinauswahl im Porcospino ist exzellent. Es gibt eine beeindruckende Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den Speisen passen. Das Personal ist auch sehr gut informiert über die verschiedenen Weine und kann wertvolle Empfehlungen aussprechen. Es ist ein Genuss, die perfekte Weinbegleitung zu den köstlichen Gerichten zu finden.

Neben dem ausgezeichneten Essen und der exzellenten Weinauswahl muss ich auch den brillanten Service im Porcospino loben. Das Personal ist aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Sie kümmern sich um die Gäste mit Hingabe und sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Der Service ist einfach herausragend und trägt maßgeblich zum Gesamterlebnis im Restaurant bei.

Insgesamt kann ich das Restaurant Porcospino uneingeschränkt empfehlen. Das Ambiente ist top, das Essen ist erstklassig, die Weinauswahl ist exzellent und der Service ist brillant. Ein Besuch in diesem Restaurant ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Wenn Sie nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis in Bremen suchen, ist das Porcospino definitiv die richtige Wahl.

Vielen Dank an das gesamte Team des Porcospino für solch ein wunderbares Restauranterlebnis.

Mit freundlichen...

Das ital. Speiserestaurant im Besserverdienerviertel Bremens liegt im Wohnviertel Schwachhausen. Wir waren gestern mit einem befreundeten Ehepaar zu viert auf der Terrasse zum Abendessen. Parken ist dort entweder in den paar Parkbuchten vor der Tür möglich oder in einer der Wohnstrassen. Mit der freundlich lässigen und beim Italiener üblichen Begrüßung „Dottore“ wird beim Gast eine akademische Ausbildung unterstellt. Platzierung auf der Terrasse war Dank Reservierung problemlos. Tische stehen sehr sehr eng, so dass Service und Gäste gut beraten sind, schlank zu sein. Aperitifabfrage wurde von mir mit einem Negroniwunsch beantwortet. Der kam rasch aber ohne Eiswürfel. Die Speisekarte bietet ausreichende Auswahl und etwas gehobene Preisvorstellung. Neben der Karte wurden Loup de mer (Wolfsbarsch), Steinbutt und Kabeljau sowie Lamm-u. Kalbfleisch angeboten. Erstgenannter war mein Wunsch und als Vorspeise teilte ich mir mit meiner Frau eine Portion gemischte ital. Vorspeisen. Vorspeise war gut - nicht zu ölig, etwas zu wenig gegrillt und daher eher recht mild im Geschmack, viel Auswahl (Zuccini, Paprika, Aubergine, Kalbfleisch in Thunfischsauce u.ä.). Portion und Qualität absolut in Ordnung. Fisch siehe Foto. Anrichtung eher klösterlich und Portion übersichtlich. Weinkarte nur recht klein. Mittleres Niveau um 30€/Flasche. Der Rosé in der Karte ist empfehlenswert (auch wenn der Service regelmäßig einen anderen, nicht auf der Karte ausgewiesenen Rosé empfiehlt). Service war auch später stets bemüht und freundlich. Zum Schluss gab es noch einen Abschiedsgruß aufs Haus. Kreditkartenzahlung ist nicht möglich. Zusammenfassend: Rummeliges, enges und lautes ital. Restaurant im leicht gehobenen Preissegment mit gut zubereiteten und freundlich servierten Essen...